Zwetschge 'Elena' ® Prunus domestica 'Elena' ®
49,95 €*
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Kurzbeschreibung Zwetschge 'Elena' ®
- Sehr große, saftige Früchte mit ausgezeichnetem Aroma
- Gut steinlösendes Fruchtfleisch – ideal zum Backen und Einmachen
- Geringe Krankheitsanfälligkeit
- Toleranz gegenüber der Scharkakrankheit
Überblick Zwetschge 'Elena' ®
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Breitbuschig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-5 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 5 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 4 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig, Selbstbefruchtend (Fremdbefruchtung erhöht den Ertrag) |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Steinfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Dunkelblau, Große, ovale Früchte |
| Fruchtfleisch | Fest, saftig, goldgelb, gut steinlösend |
| Geschmack | Angenehme Säure, Aromatisch-Süß |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Ehr gering - etwa 1 Woche |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Ertrag | Regelmäßig, Sehr ertragreich |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Eiförmig |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit, Robust, Wiederstandsfähig |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 3 bis 4 Meter |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Zwetschge 'Elena' ® - Prunus domestica 'Elena' ®
Die Zwetschge 'Elena' ® ist eine ertragreiche, scharkatolerante Neuzüchtung der Universität Hohenheim, die 1995 in den Handel kam. Sie wurde von Walter Hartmann gezüchtet und stammt aus der Kreuzung der Sorten 'Fellenberg' und 'Stanley'. Die Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Ertragsleistung und geringe Krankheitsanfälligkeit aus, was sie besonders für den Hausgarten und den Obstbau interessant macht.
Frucht und Geschmack
Die Früchte der Zwetschge 'Elena' ® sind mittelgroß, oval und dunkelblau gefärbt. Das Fruchtfleisch ist gut steinlösend, süß und saftig, mit einer leichten, angenehmen Säure und einem aromatischen Geschmack. Diese Zwetschge eignet sich hervorragend für den Frischverzehr sowie zur Verarbeitung in Marmeladen und zum Backen.
Ernte
Die Pflück- und Genussreife der 'Elena' ® liegt zwischen Ende September und Mitte Oktober. Da die Früchte nicht sehr lange lagerfähig sind, sollten sie zeitnah nach der Ernte verarbeitet oder verzehrt werden.
Blüte und Bestäubung
'Elena'® blüht von April bis Mai mit zahlreichen weißen Blüten und sorgt in dieser Zeit für einen attraktiven Frühlingsaspekt im Garten. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht.
Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine zusätzliche Befruchtersorte, um Früchte auszubilden. Dennoch kann die Anwesenheit weiterer Aprikosensorten in der Umgebung den Fruchtansatz positiv beeinflussen.
Standort und Wuchs
Diese Zwetschgensorte bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf nährstoffreichen, durchlässigen Böden. Sie ist insgesamt pflegeleicht und passt sich gut an verschiedene Standortbedingungen an.
Verwendung
'Elena' ® ist eine vielseitige Zwetschgensorte. Die Früchte eignen sich ideal für den Frischverzehr sowie für die Zubereitung von Tafelobst, Marmeladen und Backwaren.
Besonderheiten und Fazit
Die Zwetschge 'Elena'® zeichnet sich durch ihren hohen und regelmäßigen Fruchtertrag sowie ihre gute Widerstandsfähigkeit gegenüber vielen typischen Zwetschgenkrankheiten aus. Darüber hinaus gilt die Sorte als vergleichsweise tolerant gegenüber der Scharkakrankheit und eignet sich dadurch gut für den Anbau im Hausgarten.
Die großen, aromatischen Früchte reifen spät im Jahr und überzeugen durch ihre vielseitige Verwendbarkeit. Sie eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung zu Kuchen, Kompott, Marmelade oder anderen Obstspezialitäten.
Da die Früchte nur begrenzt lagerfähig sind, sollten sie nach der Ernte zeitnah verzehrt oder verarbeitet werden. Die Kombination aus spätem Erntezeitpunkt, guter Fruchtqualität und zuverlässigem Ertrag macht 'Elena'® zu einer geschätzten Zwetschgensorte für den Haus- und Erwerbsanbau.
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