Zwetschge 'Hauszwetschge Typ Wolff'

Zwetschge 'Hauszwetschge Typ Wolff' - Prunus domestica 'Hauszwetschge Typ Wolff'

Die Herkunft der 'Hauszwetschge' ist nicht genau bekannt, jedoch reicht ihre Verbreitung in Deutschland bis ins 17. Jahrhundert zurück. Der Typ 'Wolff' gehört zu den spät reifenden Varianten der Hauszwetschge und ist bekannt für seinen hohen Ertrag und die vielseitige Verwendbarkeit der Früchte. Diese Sorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr sowie für die Verarbeitung zu Dörrobst und in der Brennerei.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der 'Hauszwetschge Typ Wolff' sind blauviolett und stark hellblau bereift. Innen haben sie ein goldgelbes, gut steinlösendes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß, würzig und aromatisch, was die Früchte ideal für den Frischverzehr sowie für die Herstellung von Marmeladen, Likören und Dörrobst macht.

Ernte und Genussreife

Die Pflückreife beginnt Anfang bis Mitte September, und die Genussreife erreicht die Frucht im Laufe des Septembers. Der Ertrag ist hoch, setzt jedoch oft erst nach mehreren Jahren ein und kann in manchen Jahren schwanken.

Blüte und Bestäubung

Die Blütezeit der 'Hauszwetschge Typ Wolff' liegt zwischen April und Mai. Ihre weißen Blüten haben einen hohen Nektar- und Pollenwert, was sie zu einer wertvollen Nahrungsquelle für Bienen macht. Diese Sorte ist selbstfruchtbar, sodass keine weiteren Befruchtersorten notwendig sind.

Standort

Die 'Hauszwetschge Typ Wolff' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Sie gedeiht am besten in nährstoffreichen, humosen und gut durchlässigen Böden, die gleichmäßig feucht sind. Staunässe sollte vermieden werden, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten.

Verwendung

Diese Zwetschge ist äußerst vielseitig verwendbar. Sie eignet sich nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für das Backen, als Tafelobst, zur Herstellung von Marmeladen und Likören. Besonders gut geeignet ist sie auch zum Dörren und für die Brennerei, was sie zu einer beliebten Sorte in Haus- und Obstgärten macht.

Besonderheiten

Der 'Hauszwetschge Typ Wolff' zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus, der jedoch nicht immer regelmäßig ist und erst nach mehreren Jahren einsetzt. Sie ist robust, jedoch anfällig für das Scharkavirus. Ihre gut steinlösenden und aromatischen Früchte machen sie zu einer beliebten Wahl für vielseitige Verarbeitungen. Die 'Hauszwetschge Typ Wolff' ist eine ertragreiche, spät reifende Zwetschgensorte, die sich besonders gut für die Verarbeitung und den Frischverzehr eignet. Dank ihrer süßen und würzigen Früchte sowie der vielseitigen Verwendbarkeit ist sie eine ausgezeichnete Wahl für den Hausgarten.

Details

Frucht: blauviolett, stark hellblau bereift
Pflückreife: Anfang bis Mitte September
Genussreife: September
Geschmack:, süß, würzig, aromatisch
Blüte: weiß, April bis Mai
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten,Obstgarten, Frischverzehr, Backen, Tafelobst, Marmelade, Likör
Standort: sonnig bis halbschattig, 
Boden: nährstoffreich, humos, feucht, durchlässig
Gesundheit: robust, scharkaanfällig
Befruchtersorten: selbstfruchtbar