Apfelbeere

Apfelbeere 'Viking' - Aronia prunifolia 'Viking'Synonyme: Schwarze Apfelbeere, Aronie Die Aronia 'Viking' hat ihren Ursprung in Finnland. Sie ist eine etwas größer wachsende Sorte und kann im Alter eine Höhe von über 2,5 Meter erreichen. Der Habitus besteht aus locker aufrecht wachsenden Grundtrieben, die im Alter, aber auch grundsätzlich vor der Erntezeit, leicht überhängend sind. Apfelbeeren überzeugen als sehr robustes, pflegeleichtes Wildobst, das keinen besonderen Anspruch an seinen Standort stellt. Es ist zudem salztolerant und kann auch an windexponierten Stellen gepflanzt werden. Zudem sind die sommergrünen Aronien von Natur aus sehr winterhart und können Temperaturen von unter minus 25° C sehr gut aushalten. Die eiförmigen, dunkelgrünen Blätter färben sich im Herbst beeindruckend rotorange und erinnern an den bekannten "Indian Summer". Nach der weißen Blüte im Mai, die ungefähr 10-14 Tage dauert, bilden sich erbsengroße, essbare, kugelige schwarze Beeren. Die Früchte der Apfelbeere eignen sich - wer mag - zum Frischverzehr in kleinen Mengen, aber vor allem für die Weiterverarbeitung zu Marmelade, Gelee, Saft, Sirup und viele weiteren Leckereien. Die Früchte sind in der Regel etwas kleiner wie bei der Sorte 'Nero', dafür beginnt die Erntezeit bereits ab Ende August. Auch bei der Sorte Viking ist es so, dass die Früchte reif sind, sobald sich auch das Fruchtfleisch dunkel färbt. Es besteht aber keine Eile, da die Früchte am Strauch nicht überreif werden. Ganz im Gegenteil: Umso länger Sie die Früchte am Strauch belassen, desto aromatischer werden diese. Sie können sogar direkt am Strauch getrocknet werden. Beim Herauszögern des Erntetermins sollten Sie aber die Gartenvögel im Blick behalten: Eventuell ist es sinnvoll, die Ernte mit einem Kulturschutznetz zu schützen. 

Apfelbeere 'Nero' - Aronia prunifolia 'Nero'Synonym: Schwarze Apfelbeere, Aronie Diese Aronia ist eine altbewährte, gute Fruchtsorte, die Sie kennen sollten! Ursprünglich kommt die Apfelbeere aus Amerika, wo sie bereits bei den Ureinwohnern schon lange als Heilpflanze geschätzt wurde. Über Russland hat sie dann letztendlich auch den Weg zu uns nach Europa gefunden. Zuerst wurde dieses Wildobst als Rohstofflieferant für natürliches Färbungsmittel eingesetzt, bis man die besonderen Inhaltsstoffe der Früchte genauer kennenlernte. Heute ist die Aronia eine immer beliebter werdende Wildobstpflanze. Die doch recht herben Früchte eignen sich weniger für den Frischverzehr als wie für die Weiterverarbeitung und so gibt es mittlerweile eine Fülle an Rezepten. Die robuste, pflegeleichte, sommergrüne Pflanze ist in unseren Gärten sehr gut zu kultivieren und kommt mit unserem Klima hervorragend zurecht. Sie ist zudem salztolerant, windfest und stellt auch an den Boden keine besonderen Ansprüche. Der Stauch hat einen lockeren Aufbau und erreicht im Alter eine Höhe von 2,5 Metern. Im Frühjahr, je nach Witterung ungefähr Mitte/Ende April, beginnt sie mit dem Blattaustrieb. Gut 3 Wochen später öffnen sich die weißen Einzelblüten, welche in großen Büscheln zusammen erscheinen. Die Blüten leuchten sehr auffallend in Kombination mit dem dunkelgrünen Blattwerk und erinnern an die Apfel- oder Weißdornblüte. Der Pollen- und Nektargehalt, ist laut unserer Imkerin leider nicht so berauschend wie man öfters liest. Dennoch empfehlen wir die Aronia jedem Liebhaber der natürlichen Gartengestaltung.Die erbsengroßen Früchte der Aronia 'Nero' sind erst Anfang bis Mitte September erntereif, und zählt somit zu den spätreifenden Sorten. Sie gilt allerdings als sehr ertragreich, saftig und aromatisch und ist daher auch bei großflächig, landwirtschaftlich genutzten Anbauflächen häufig die erste Wahl. Reif sind die schwarzen Früchte, sobald sich auch das Fruchtfleisch dunkel färbt. Eine Besonderheit der Aronie ist zudem, dass die Früchte am Strauch nicht überreif werden: Der Geschmack wird intensiver, sogar ein Trocknen der Früchte am Strauch ist möglich. Aber Achtung, viele Gartenvögel schätzen diese Leckerei! In der Regel ist der Ertrag aber so groß, dass in den seltensten Fällen alle Früchte zur Verarbeitung genutzt werden.  Die Früchte können, wer mag, in kleinen Mengen roh verzehrt werden. Aufgrund des herben Geschmacks werden die Früchte meistens zu Saft, Likör, Marmelade oder Gelee mit anderen Früchten weiterverarbeitet. Die Früchte lassen sich gut trocknen, um damit das morgendliche Müsli oder den Sonntagskuchen zu verfeinern. Im Herbst überrascht dieses vielseitige und abwechslungsreiche Gehölz mit einer leuchtend orange-roten Herbstfärbung ganz im Stil von "Indian Summer" ehe die Pflanze sich in die wohlverdiente Winterruhe zurückzieht. Die Apfelbeere ist ein sehr wertvolles und vielseitiges Gehölz für unseren Garten!

Apfelbeere 'Aron' - Aronia melanocarpa 'Aron'Synonym: Schwarze Apfelbeere, Aronie Die Apfelbeere ist ein sehr robuster, aufrecht wachsender Strauch mit einer sehr guten Gesundheit. Die Sorte 'Aron' ist eine bewährte Züchtung aus Dänemark. Die eiförmigen, über den Sommer dunkelgrünen Blätter erscheinen Mitte/Ende März im Blattaustrieb rötlichbraun. Im Herbst überrascht die Apfelbeere mit einer fulminanten orangeroten Herbstfärbung. Drei Wochen nach dem Blattaustrieb ziert sich dieses Wildobst ca. 10 bis 14 Tage lang mit einer weißen Blütenpracht, die an die Apfel- oder Weißdornblüte erinnert. Anschließend bilden sich bis zum Herbst dunkle, essbare, erbsengroße Früchte aus, denen ein hohes Gesundheitspotenzial nachgesagt wird. Reif sind die Beeren, sobald sich auch das Fruchtfleisch dunkel eingefärbt hat. Zudem ist die Ernte denkbar einfach, da die Früchte alle zur gleichen Zeit reif werden. Sie können entweder gepflückt oder mit einer Gartenschere abgeschnitten werden. Die Ernte sollten vor der Weiterverarbeitung entstielt werden. Anschließend können die Beeren vor allem in Kombination mit anderen Früchten zu Marmelade, Gelee, Saft oder Sirup sehr gut verarbeitet werden. In kleinen Mengen können die Früchte auch frisch verzehrt werden - je nach Reifegrad schmecken die kleinen kugeligen Beeren aber sehr herb. Die Früchte sind auch sehr beliebt bei unseren heimischen Gartenvögeln. Möchten Sie alle Beeren selbst ernten, so empfehlen wir frühzeitig ein Kulturschutznetz über die Pflanzen zu bringen. Als Standort schätzt die Aronia einen sonnigen bis leicht halbschattigen Platz. Sie ist sehr genügsam, pflegeleicht und robust, was dieses kleinbleibende Gehölz sehr interessant auch für Gartenneulinge macht. Aronien können auch temporäre Trockenheit sehr gut vertragen. Allerdings geht das während der Fruchtausbildung auf die Qualität und Größe der Früchte. Daher empfehlen wir im Hochsommer an trockenen Standorten unterstützend zu gießen. Im Gegensatz dazu wird sommerlicher Starkregen in der Regel gut vertragen. Der Wuchs wird im Allgemeinen als aufrecht beschrieben, gerade über den Sommer mit Fruchtbehang ist der Habitus aber durchaus überhängend.

Apfelbeere 'Nero' (Aronia prunifolia) als Stämmchen - Aronia prunifolia 'Nero'Synonym: Schwarze Apfelbeere, Aronie Diese besondere Form der Apfelbeere wurde von Gärtnerhand gezogen und durch Veredelung als Stämmchen kultiviert. Die Stammhöhe wächst mit den Jahren nicht mehr weiter, lediglich die Krone wird an Umfang gewinnen.  Durch diese Kultivierung eignet sich diese Aronia für folgende Gartensituationen: Platzsparend für kleine Gärten und begrenzte Obstecken Urban Gardeninng: für die Kübelbepflanzung auf Balkon, Terrasse und anderen versiegelten Außenbereichen Easy Gardening: Die Früchte können bequem im Stehen geerntet werden.  Achten Sie bei einer Kübelbepflanzung wie auch bei anhaltender Trockenheit darauf, dass gerade im Sommer zur Fruchtausbildung eine ausreichende Wasserversorgung gewährleistet ist. Bei einer Pflanzung im Kübel ist damit zu rechnen, dass die Kronenentwicklung etwas kleiner ausfällt. Neben der Ausbildung der erbsengroßen, gesunden schwarzen Beeren erfreut dieses Stämmchen mit einem dunkelgrünen Blattaustrieb im Frühjahr und einer beeindruckenden orangeroten Herbstfärbung. Im Mai erscheinen zudem die weißen apfelähnlichen Blüten in Büscheln. Das Stämmchen kann sehr gut mit kleinbleibenden Gräsern, Stauden oder anderen Obstsorten unterpflanzt werden.

Apfelbeere 'Hugin' - Aronia melanocarpa 'Hugin'Synonym: Schwarze Apfelbeere, Aronie Die Apfelbeere 'Hugin' ist in unserem Sortiment der Zwerg unter den Aronien. Sie wird auch im Alter nicht höher wie 1,2 Meter. Im Verhältnis zur Wuchsgröße ist auch der Ertrag geringer, dennoch bilden auch diese Aronien viele der beliebten, schwarzen Beeren mit hohem Gesundheitspotenzial aus. Aufgrund der geringen Wuchshöhe empfehlen wir diese Sorte für kleine Gärten, in Kombination mit anderen kleinbleibenden Obstgehölzen und auch für die Kübelbepflanzung auf Balkon und Terrasse. Die länglichen, ovalen Blätter mit leicht gezacktem Rand treiben an dem sommergrünen Gehölz bereits Mitte/Ende April aus. Mitte Mai, meist nach den Eisheiligen, erscheinen die weißen apfelähnlichen Blüten in Büscheln und bilden einen schönen Kontrast zum Laub. Aronien gehören zu den Selbstbefruchtern, somit ist es nicht zwingend erforderlich mehrere Exemplare zu pflanzen, was gerade für die Kübelbepflanzung auf dem Balkon eine wichtige Rolle spielen kann. Wenn der Platz gegeben ist, so empfehlen wir aber immer eine Pflanzung von mindestens 2 bis 3 Exemplaren - dadurch erfolgt die Bestäubung effektiver (Stichwort: Fremd- und Eigenbestäubung). Die ab Anfang September reifen Früchte eignen sich hervorragend zur Weiterverarbeitung von zum Beispiel Saft, Marmelade, Gelee und vielem mehr. Wer mag, kann die kleinen, erbsengroßen Früchte auch direkt vom Strauch naschen. Ob die Beeren reif sind, erkennen Sie daran, dass sich auch das Fruchtfleisch dunkel einfärbt. Ein Herauszögern der Ernte macht die Früchte aromatischer. Im Gegensatz zu anderem Obst, ist es bei der Aronie so, dass die Beeren am Strauch nicht überreif werden und sogar an ihm getrocknet werden können. Allerdings sollte man darauf achten, die Beeren vor Vogelfraß zu schützen. Apfelbeeren sind sehr robuste, genügsame Gehölze, die auf fast allen Gartenböden zurechtkommen, langanhaltende Staunässe muss aber vermieden werden. Ansonsten ist die Aronie sehr gut winterhart und pflegeleicht.  Diese Eigenschaften machen die Aronia Hugin zu einer robusten, dankbaren und pflegeleichten Kübelpflanze. Unser Tipp: Um das Aufkeimen von Wildkräutern im Kübel zu vermeiden, können Sie Walderdbeeren oder ähnliche Pflanzen als Unterbepflanzung wählen.

Apfelbeere 'Brilliant' - Aronia arbutifolia 'Brilliant'Synonyme: Rote Apfelbeere, Filzige Apfelbeere, Red Chokeberry Die Aronia arbutifolia Brilliant, auch bekannt als Amerikanische Kermesbeere oder Strauchiger Scheinquitte, ist eine winterharte Zierpflanze, die in Nordamerika beheimatet ist. Die Pflanze gehört zur Familie der Rosengewächse und ist mit dem Apfel, der Quitte und der Birne verwandt. Die Aronia arbutifolia Brilliant ist ein sommergrüner Strauch, der je nach Standort eine Höhe von 1,5 bis 2,5 Metern erreichen kann. Der Strauch bildet eine dichte, buschige Wuchsform mit einer breiten Krone. Die Blätter der Pflanze sind oval geformt, glänzend grün und haben eine attraktive Herbstfärbung in Rot-Orange. Im Frühling, etwa im Mai bis Juni, bildet die Pflanze weiße bis rosafarbene Blüten aus. Diese Blüten sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten. Im Herbst, ab September bis Oktober, erscheinen die leuchtend roten Beeren, die etwa erbsengroß sind. Diese Beeren sind essbar und haben einen süßen, aber leicht herben Geschmack. Sie sind sehr gesund, da sie reich an Antioxidantien, Flavonoiden und Vitamin C sind. Die Aronia arbutifolia Brilliant bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und saure Böden. Sie ist eine sehr robuste Pflanze und widersteht vielen Krankheiten und Schädlingen. Der Strauch benötigt nur wenig Pflege, außer gelegentlichem Beschneiden, um seine Form zu erhalten. Die Aronia arbutifolia Brilliant wird häufig als Zierpflanze in Gärten und Parks, als Heckenpflanze oder als Bienenweide verwendet. Die Beeren der Pflanze werden auch in der Küche verwendet, um Saft, Marmelade oder Wein herzustellen. Aufgrund ihrer Gesundheitsvorteile wird die Aronia arbutifolia Brilliant auch als Superfrucht bezeichnet.