Obstgarten

Walderdbeere - Fragaria vesca var. vesca Diese heimische Erdbeere liebt einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort. Die kleinen weißen Schalenblüten erscheinen über den ganzen Frühsommer hinweg an der Staude. Die rötlichen, kleinen Früchte sind essbar.

Bei der Kupfer-Felsenbirne handelt es sich um einen in vielerlei Hinsicht attraktiven Gast für naturnahe Gärten und Terrassen. Amelanchier lamarckii stammt aus dem Osten Nordamerikas, kam jedoch schon vor vielen Jahren nach Europa. Bereits im 18. Jahrhundert schätzten Menschen sie hier aufgrund ihres schmuckvollen Aussehens und ihrer Verträglichkeit mit dem hiesigen Klima. Schon bevor Sie die Kupfer-Felsenbirne kaufen, erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um Pflege, Pflanzen und das, was die Pflanze auszeichnet. Eigenschaften der Kupfer-FelsenbirneAmelanchier lamarckii trägt diesen Namen, da Jean-Baptiste de Lamarck, ein französischer Botaniker, sie im 18. Jahrhundert erstmals beschrieb. Gelegentlich kommt es namentlich zu Verwechslungen mit Amelanchier canadensis. Die Kupfer-Felsenbirne, die auch Kupferbirne oder Korinthenbaum bezeichnet wird, ist wohl eines der schönsten Gehölze für den Garten. Ihre Form, die Laubfarbe und ihre hübschen Blüten sowie Früchte machen sie zu einem echten Alleskönner. Das sind die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Kupfer-Felsenbirne: Welche Wuchsform hat die Kupfer-Felsenbirne? Die Felsenbirne lamarckii zeigt einen leicht überhängenden Wuchs. Als Strauch entfaltet sich die Kupfer-Felsenbirne mehrstämmig, leicht schirmförmig und harmonisch. Im Austrieb sind die Blätter herrlich kupferfarben, später im Sommer frischgrün. Wann fruchtet die Kupfer-Felsenbirne und sind ihre Früchte essbar? Die Früchte von Amelanchier lamarckii tauchen im Anschluss an die Blüte auf. Dies ist etwa ab Juni der Fall. Sie leuchten zunächst hellrot und dunkeln dann Schritt für Schritt nach, bis sie schließlich dunkel-lila sind. Die Früchte schmecken süßlich und können einfach so genascht oder zu Saft und Marmelade verarbeitet werden. Wer möchte, lässt die kleinen Beeren für heimische Vögel hängen und sorgt so für wertvolle Nahrung. Wann blüht die Kupfer-Felsenbirne und welche Blütenfarbe hat sie? Ab April kommt es bei der Kupfer-Felsenbirne zur Blüte. Dann zeigt sich eine Vielzahl kleiner, strahlendweißer Blütentrauben. Zwischen acht und zehn Einzelblüten sind je Traube an der Pflanze zu finden. Das lässt die Kupfer-Felsenbirne wie einen Baum mit Blütenkrone wirken. Wie hoch wird die Kupfer-Felsenbirne und wie schnell wächst sie? Die Kupfer-Felsenbirne erreicht eine Größe von bis zu sechs Metern im Alter. Sie wird ungefähr zweieinhalb Meter breit, sofern sie freistehend gepflanzt wird. Pro Jahr zeigt die Kupfer-Felsenbirne ein Wachstum von 50 bis 80 Zentimetern.  Welche Herbstfärbung hat die Kupfer-Felsenbirne? Die Kupfer-Felsenbirne ist im Herbst ein besonders hübscher Anblick. Hier überrascht sie mit einer bunten Färbung aus gelb, rot und orange. Ist die Kupfer-Felsenbirne bienenfreundlich? Absolut! Bienen und andere Insekten lockt Amelanchier lamarckii zur Blütezeit in großer Zahl an. Die reichhaltige Blüte verspricht vielen Nützlingen wertvolle Nahrung, weshalb mehrere Exemplare in einer blühenden Hecke oder im naturnahen Vorgarten eine gute Idee sind. Ist die Kupfer-Felsenbirne winterhart? Dank der sehr guten Frostverträglichkeit kommt Amelanchier lamarckii im Winter mühelos zurecht. Lediglich im Kübel kann die Pflanze etwas Unterstützung durch Vlies gebrauchen. Immergrün ist sie übrigens nicht – im Herbst wirft die Kupfer-Felsenbirne alle Blätter ab. Ist die Kupfer-Felsenbirne giftig? Amelanchier lamarckii ist zwar nicht giftig, kann jedoch Cyanogene Glykoside in den Kernen der Früchte und anderen Pflanzenteilen enthalten. Von übermäßigem Verzehr mit Zerkauen der Kerne und von einem Verzehr der Blätter raten wir daher unbedingt ab. Gerade bei Kindern sollten Eltern darauf achten, dass die Pflanzenteile nicht zum Spielen verwendet und die Beeren nicht in großer Zahl gegessen werden. Verwendungs- und Pflanzempfehlung für die Kupfer-Felsenbirne Pflanzempfehlung in Kürze: Pflanzabstand ca. 1,2 bis 1,5 Meter, Für freistehende Solitär-Pflanzung Abstand mindestens verdoppeln Als Kübelpflanze: aufgrund der Wuchshöhe eher ungeeignet, als Hingucker im Stil von Urban Gardening aber für viele Jahre in einem großen Kübel (mind. 30 l) machbar Pflanzempfehlung einzeln oder in Gruppen mit anderen Sträuchern und Gehölzen in einer lockeren, natürlichen Hecke im Garten Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Amelanchier lamarckii in den Garten zu integrieren. Die Pflanze steht sowohl als Solitär als auch inmitten einer bunten Hecke äußerst stilvoll da und sorgt im Wechsel der Jahreszeiten für farbliche Abwechslung. Unsere liebsten Einsatzzwecke sind: Kupfer-Felsenbirne als blühende Hecke Es ist sehr gut möglich, aus Amelanchier lamarckii eine sortenreine Hecke zu gestalten oder den Strauch in ein gemischtes Ensemble zu integrieren. Dank der schönen Herbstfärbung und der Blüten lohnt es sich, die Kupfer-Felsenbirne so zu kombinieren, dass sich Blüten und Farben schön ergänzen. Dank ihrer leckeren Früchte lockt Amelanchier lamarckii im Herbst heimische Vögel an, die die Hecke beleben und zum spannenden Ort für Naturfans machen. Kupfer-Felsenbirne im Kübel Eigentlich ist Amelanchier lamarckii aufgrund ihrer Wuchsgröße eher ungeeignet für die Kübelpflanzung. In großen Kübeln ab einem anfänglichen Volumen von rund 30 Litern kann sie jedoch einige Jahre kultiviert werden. So fungiert die Felsenbirne mit Herbstfärbung, Beeren und Blüte als Hingucker im Stil von Urban Gardening. Im Winter sollte sie möglichst geschützt stehen und im Sommer nicht zu lange austrocknen. Sonstige Verwendungsbeispiele Zusätzlich zu den beiden genannten Beispielen kommt die Kupfer-Felsenbirne auch in diesen Gartensituationen ideal zur Geltung: als Einzelpflanze im Vorgarten als Bienen- und Insektenweide als Vogelnährgehölz im Gehölzstreifen als Fruchtgehölz mit essbaren Beeren als robustes Blütengehölz für die Uferbepflanzung als schmuckvoller Hingucker an Sitzplätzen Tipps für die Pflanzung und Pflege der Kupfer-Felsenbirne Mit ihren zahlreichen Vorzügen und Möglichkeiten ist Amelanchier lamarckii bei vielen Gartenfreunden äußerst beliebt. Dass das Gehölz zusätzlich recht anspruchslos im Hinblick auf seine Pflege ist, macht die Wahl perfekt. Wir zeigen, worauf Sie bei Amelanchier lamarckii achten müssen: Standort und Boden: Sonnig bis habschattig mag die Kupfer-Felsenbirne den Standort. Sandig lehmiger Boden bietet sich für dieses Gehölz an. Kübel sollten mindestens 30 Liter fassen und über die Jahre hinweg gegen größere Modelle ausgetauscht werden. Pflanzzeit und -abstand: Die Pflanzzeit für Amelanchier lamarckii sollte im besten Fall in das späte Frühjahr gelegt werden, im zeitigen Herbst nach der Reife der Beeren ist es jedoch auch günstig. Als Pflanzabstand empfehlen wir etwa einen bis 1,4 Meter. Für freistehende Solitär-Pflanzung Abstand mindestens verdoppeln Fazit: Amelanchier lamarckii als Hingucker und Naschobst-Lieferant Die Kupfer-Felsenbirne ist schnellwachsend und mit ihrer schönen Farbe zwischen Frühling und Herbst ein echter Blickfang im Garten. Sie eignet sich bestens als Terrassenbegleiter in großen Kübeln und fühlt sich auch im naturnahen Gehölzstreifen wohl.

Haselnuss - Corylus avellana Die gewöhnliche Haselnuss ist ein wertvolles einheimisches Gehölz, welches zudem ein sehr dankbarer Fruchtspender für Mensch und Natur ist. Die essbaren Früchte (Nüsse) erscheinen im Herbst. Durch die Blüten im zeitigen Frühjahr ist die Haselnuss zudem eine sehr gute Bienenweide. Der Standort kann in sonniger sowie in leicht schattiger Lage sein. Durch einen regelmäßigen Verjüngungsschnitt im Herbst oder Frühjahr kann die Haselnuss mit einer Höhe von ca. 3 Meter im Hausgarten gut gehalten werden. Die Haselnuss besitzt weibliche wie auch männliche Blüten auf einer Pflanze und kann sich dadurch selbst befruchten. Eine Anpflanzung von mehreren Exemplaren, auch gerne verschiedener Sorten, führt zu einem höheren Ertrag pro Pflanze (Eigenbestäubung + Fremdbestäubung). Die geraden Äste der Haselnuss eignen sich ideal für Würstchen und Stockbrot am Lagerfeuer. Aber auch für den Bau von Rankgittern, Zäunen oder Dekoobjekten ist das Schnittgut der Haselnuss sehr beliebt. 

Männlicher Sanddorn 'Pollmix' - Hippophae rhamnoides 'Pollmix' Diese Sorte ist das Gegenstück zum weiblichen Sanddorn wie zum Beispiel die Sorte Leikora, Frugana,Orange Energy. Eine männliche Pflanze bestäubt bis zu fünf weibliche Pflanzen. Die säuerlichen Früchte sind vor allem wegen dem hohen Vitamin-C-Gehalt sehr beliebt und begehrt. Sanddorn gedeiht besonders gut auf trockenen, sandigen Gartenböden in sonniger Lage. Pflanzempfehlung für den Sanddorn Pollmix Pflanzabstand: 1,2 bis 1,5 MeterAls Kübelpflanze: aufgrund der Wuchshöhe im Alter eher ungeeignet, im Stil Urbaner Gärten aber für viele Jahre in einem großen Kübel machbarPflanzempfehlung: einzeln oder in Kombination mit anderen Gehölzen in einer lockeren, gemischten und natürlich gewachsenen Hecke im Garten

Schlehe - Prunus spinosa Die Schlehe ist ein sehr bekanntes, heimisches Gehölz, welches vor allem im Frühjahr durch den üppigen weißen Blütenflor ins Auge sticht. Der sparrig verzweigte Strauch ist bedornt und erreicht durch den langsamen Wuchs eine Endhöhe von bis zu 5 Metern. Schlehen sind aber sehr schnittverträglich und können so sehr gut in bunt gemischten, natürlich angelegten Hecken gepflanzt werden. Zudem ist die robuste und unkomplizierte Schlehe eine sehr wichtige Bienenweide und ein sehr wertvolles Vogelnährgehölz. Im Herbst erscheinen schwarze, kugelige, essbare Steinfrüchte. Diese sind aber erst nach einer Frostperiode schmackhaft. Die Früchte können aber geerntet und eingefroren werden, dies hätten den gleichen Effekt. Der Standort sollte in sonniger Lage sein. Pflanzempfehlung für die Schlehe Pflanzabstand zu anderen Büschen und Sträuchern: ca. 1 bis 1,2 MeterAls Kübelpflanze: aufgrund der Wuchsgröße eher ungeeignetPflanzempfehlung: einzeln oder in Kombination mit anderen Gehölzen in einer lockeren, gemischten und natürlich gewachsenen Hecke im Garten

Dieses schnellwachsende heimische Gehölz kann ohne regelmäßigen Rückschnitt eine Höhe von bis zu sechs Metern erreichen. Nach den duftenden, weißen Schirmrispen im Sommer erscheinen die bekannten schwarzen Beeren. Durch die Vielzahl an Blüten ist dieser Strauch eine sehr wichtige Bienenweide. Die Blüten wie auch die Früchte können in der Küche zu Leckereien weiterverarbeitet werden. Wenn Sie Schwarzen Holunder kaufen möchten, erfahren Sie hier Wissenswertes rund um das Gehölz. Eigenschaften des Schwarzen Holunders Holunder wächst in Deutschland wild, wo freie Flächen mit nährstoffreichem Boden vorhanden sind, zum Beispiel in Kiesgruben oder an Waldrändern. Im Garten erfreut er sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit, und dem Strauch werden zahlreiche heilende oder sogar magische Eigenschaften zugeschrieben. Das sind die wichtigsten Fragen und Antworten rund um das Gewächs: Wann blüht Schwarzer Holunder und welche Blütenfarbe hat er? Holunder hat seine Blütezeit im Mai bis Juli. Die kleinen weißen Blüten erscheinen dicht an dicht gedrängt in Trugdolden, die etwa 10 bis 15 Zentimeter Durchmesser haben. Wie schnell wächst Schwarzer Holunder und wie groß wird er? Sambucus nigra wächst schnell heran: Bis zu 1,20 Meter pro Jahr kann der Holunder an Größe zulegen. Ohne Schnitt wird er bis zu fünf Meter breit. Je nach Wuchsbedingungen erreicht der Holunder eine Höhe von drei bis sieben Meter. Ist der Holunder ein Baum oder Strauch? Von sich aus hat der Strauch einen buschigen, ausladenden Wuchs. Mit konsequenter Erziehung lässt er sich aber auch als kleiner, kurzstämmiger Holunderbaum ziehen. Je nach Schnitt wächst Schwarzer Holunder als Strauch, Halbstrauch oder kleiner Baum. Ist Schwarzer Holunder winterhart? Mitteleuropäische Winter übersteht Sambucus nigra dank seiner Winterhärte ohne Probleme. Ist Schwarzer Holunder giftig? Holunder ist an sich ungiftig. Die Beeren enthalten schwache Giftstoffe, die beim Kochen zerfallen – die Beeren sollten deshalb nur gekocht gegessen werden. Essbar sind auch die Blüten; sie werden gerne zu Holunderblütensirup verarbeitet. Wann fruchtet Schwarzer Holunder? Die Fliederbeeren reifen im Spätsommer, meist im August und September, heran. Wenn der Schwarze Holunder seine Früchte dunkelviolett bis schwarz färbt, sind sie erntereif. Ist Schwarzer Holunder bienenfreundlich? Die Blüten von Sambucus nigra produzieren Pollen, aber keinen Nektar. Neben Bienen bedienen sich andere Insekten, zum Beispiel Schwebfliegen und Schmetterlinge, gerne daran. Die Blätter des Schwarzen Holunders bieten zudem den Raupen einiger Schmetterlinge Nahrung. Verwendungs- und Pflanzempfehlung für den Schwarzen Holunder Pflanzempfehlung in Kürze: Pflanzabstand zu anderen Büschen und Sträuchern ca. 1,4 bis 1,6 Meter Als Kübelpflanze aufgrund der Wuchsgröße eher ungeeignet Pflanzempfehlung einzeln an einem schönen Platz im Garten oder in Kombination mit anderen Gehölzen in einer lockeren, gemischten und natürlich gewachsenen Hecke im Garten Seine Robustheit macht den Holunder zu einem vielseitigen Partner für eine ganze Reihe von Gartensituationen. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele für beliebte Verwendungen. Schwarzer Holunder als Hecke Eine Hecke, die im Frühjahr und Frühsommer wunderbar duftet und dem Tierleben wertvollen Lebensraum bietet – mit Holunder ist das leicht umsetzbar. Da er auch radikalen Schnitt gut verträgt, lässt sich eine Holunderhecke gut in Form halten. Holunder als Sichtschutz Das dichte Laub von Sambucus nigra macht eine Holunderhecke zu einem natürlichen Sichtschutz. Für eine Sichtschutzhecke pflanzen Sie den Strauch am besten in einer lockeren zweireihigen Anordnung. Schwarzer Holunder im Kübel Eine schnell wachsende, ausladende Pflanze wie Sambucus nigra im Kübel zu ziehen, erfordert ein sehr großes Pflanzgefäß und konsequenten Schnitt. Besser als der Schwarze Holunder eignen sich für den Anbau im Kübel kleinere und schmaler wachsende Holunder-Sorten. Sonstige Verwendungsbeispiele als Landschaftsgehölz im Bauerngarten im Obstgarten als Vogelnährgehölz als Blütengehölz als Fruchtgehölz als Bienenweide als schnellwachsendes Gehölz für den Duft- und Aromagarten für den Gehölzstreifen Tipps für die Pflanzung und Pflege des Schwarzen Holunders Standort und Boden: Schwarzer Holunder mag Standorte in der Sonne oder im Halbschatten. Er gedeiht auch im Schatten, allerdings blüht er dann weniger und trägt dementsprechend weniger Früchte. Bei den Böden ist Schwarzer Holunder nicht wählerisch. Am besten gedeiht er auf lehmigen, kalkreichen Böden mit hohem Humusgehalt. Schwarzer Holunder bevorzugt Standorte mit feuchterem Boden, da er als Flachwurzler auf Feuchtigkeit aus den oberen Bodenschichten angewiesen ist. Pflanzzeit und -abstand: Die beste Zeit, um Holunder zu pflanzen, ist der Herbst oder das zeitige Frühjahr. Zu Mauern und gepflasterten Flächen ist ein Abstand von zwei bis drei Metern ratsam, damit seine Wurzeln genug Platz haben. Zwischen Holunderpflanzen reicht ein Abstand von eineinhalb Metern aus. Pflege: Holunder schneiden – das bringt laut Volksglauben Unglück. Der Gesundheit, der Blütenfülle und dem Ertrag des Fliederbeerbaums tut ein beherzter Schnitt im Herbst jedoch sehr gut. Ohne Schnitt altert der Strauch schneller, seine Blühfreude und der Fruchtertrag lassen dann nach. Fazit: Ein robustes, naturnahes Gehölz Schwarzer Holunder ist ein sehr robustes Fruchtgehölz und sollte in keinem naturnahen Garten fehlen. Ob Sie eine Holunder-Pflanze wegen der Früchte kaufen oder als Teil einer Sichtschutzhecke – sie bereichert als einheimisches Gewächs naturnahe Gärten. An seinen Blüten und Früchten erfreuen sich Mensch und Tier, und mit seiner Toleranz für Feuchtigkeit fühlt Holunder sich im Garten an Standorten wohl, die anderen Gehölzen nicht behagen.

Haferschlehe - Prunus insititia Die Haferschlehe findet man auch unter den Namen Haferpflaume oder Hofschlehe. Sie ist ähnlich wie die wilde Schlehe (bot. Prunus spinosa). Jedoch unterscheidet sie sich in der Fruchtgröße, die deutlich größer ist. Zudem kann die Frucht der Haferschlehe auch schon vor dem ersten Frost geerntet und gegessen werden. Der Geschmack ist dann saftig pflaumenartig und nicht so bitter wie von der normalen Schlehe. Meist ist eine Ernte bereits im September möglich. Die Früchte können dann sehr gut zu Marmelade oder Likör verarbeitet werden. Die Haferschlehe ist eine tolle Bienenweide die gerade im Frühling einen hohen Nektar- und Pollenwert hat.

Kornelkirsche - Cornus mas Diese besondere Art des Hartriegels gehört zu den gelb blühenden Frühjahrsblühern. Der aufrechte, dicht verzweigte Wuchs erreicht ohne regelmäßigen Rückschnitt eine Höhe von bis zu 4 Metern. Die schönen, gelben, zierlichen Blüten erscheinen von März bis April vor dem Blattaustrieb. Im Herbst erscheinen bis zu 3 cm große, länglich rote, eßbare Beeren. Die Beeren haben einen herb-säuerlichen Geschmack und sind daher eher für die Weiterverarbeitung geeignet. Die Kornelkirsche, auch Dirlitze oder Herlitze genannt, ist ein robustes, sehr wichtiges und schönes Vogelnährgehölz, dass in keinem größeren Garten fehlen sollte! Pflanzempfehlung für die Kornelkirsche Pflanzabstand: ca. 1,4 bis 1,6 MeterAls Kübelpflanze: eher ungeeignet, aber zum Beispiel in großen Trögen oder Kästen auf der Dachterrasse möglich. Nach ca. 3 Jahren umtopfen oder Wurzelballen verjüngen. Je nach Lage, Standort und Kübelgröße eventuell Winterschutz erforderlich!Pflanzempfehlung: einzeln, in Gruppen oder in Kombination mit anderen Gehölzen in einer lockeren, gemischten und natürlich gewachsenen Hecke im Garten

Apfelbeere 'Nero' - Aronia prunifolia 'Nero'Synonym: Schwarze Apfelbeere, Aronie Diese Aronia ist eine altbewährte, gute Fruchtsorte, die Sie kennen sollten! Ursprünglich kommt die Apfelbeere aus Amerika, wo sie bereits bei den Ureinwohnern schon lange als Heilpflanze geschätzt wurde. Über Russland hat sie dann letztendlich auch den Weg zu uns nach Europa gefunden. Zuerst wurde dieses Wildobst als Rohstofflieferant für natürliches Färbungsmittel eingesetzt, bis man die besonderen Inhaltsstoffe der Früchte genauer kennenlernte. Heute ist die Aronia eine immer beliebter werdende Wildobstpflanze. Die doch recht herben Früchte eignen sich weniger für den Frischverzehr als wie für die Weiterverarbeitung und so gibt es mittlerweile eine Fülle an Rezepten. Die robuste, pflegeleichte, sommergrüne Pflanze ist in unseren Gärten sehr gut zu kultivieren und kommt mit unserem Klima hervorragend zurecht. Sie ist zudem salztolerant, windfest und stellt auch an den Boden keine besonderen Ansprüche. Der Stauch hat einen lockeren Aufbau und erreicht im Alter eine Höhe von 2,5 Metern. Im Frühjahr, je nach Witterung ungefähr Mitte/Ende April, beginnt sie mit dem Blattaustrieb. Gut 3 Wochen später öffnen sich die weißen Einzelblüten, welche in großen Büscheln zusammen erscheinen. Die Blüten leuchten sehr auffallend in Kombination mit dem dunkelgrünen Blattwerk und erinnern an die Apfel- oder Weißdornblüte. Der Pollen- und Nektargehalt, ist laut unserer Imkerin leider nicht so berauschend wie man öfters liest. Dennoch empfehlen wir die Aronia jedem Liebhaber der natürlichen Gartengestaltung.Die erbsengroßen Früchte der Aronia 'Nero' sind erst Anfang bis Mitte September erntereif, und zählt somit zu den spätreifenden Sorten. Sie gilt allerdings als sehr ertragreich, saftig und aromatisch und ist daher auch bei großflächig, landwirtschaftlich genutzten Anbauflächen häufig die erste Wahl. Reif sind die schwarzen Früchte, sobald sich auch das Fruchtfleisch dunkel färbt. Eine Besonderheit der Aronie ist zudem, dass die Früchte am Strauch nicht überreif werden: Der Geschmack wird intensiver, sogar ein Trocknen der Früchte am Strauch ist möglich. Aber Achtung, viele Gartenvögel schätzen diese Leckerei! In der Regel ist der Ertrag aber so groß, dass in den seltensten Fällen alle Früchte zur Verarbeitung genutzt werden.  Die Früchte können, wer mag, in kleinen Mengen roh verzehrt werden. Aufgrund des herben Geschmacks werden die Früchte meistens zu Saft, Likör, Marmelade oder Gelee mit anderen Früchten weiterverarbeitet. Die Früchte lassen sich gut trocknen, um damit das morgendliche Müsli oder den Sonntagskuchen zu verfeinern. Im Herbst überrascht dieses vielseitige und abwechslungsreiche Gehölz mit einer leuchtend orange-roten Herbstfärbung ganz im Stil von "Indian Summer" ehe die Pflanze sich in die wohlverdiente Winterruhe zurückzieht. Die Apfelbeere ist ein sehr wertvolles und vielseitiges Gehölz für unseren Garten!

Erdbeere 'Florika' ® - Fragaria x vescana 'Florika' ®Synonym: Monatserdbeere Die Erdbeere 'Florika' ® ist auch oft unter der Bezeichnung Erdbeerwiese bekannt. Ein ausläuferbildender Bodendecker der auch mit seinem wintergrünen Laub und seiner robusten Art überzeugt. Ein lockerer, durchlässiger Gartenboden und ein sonniger Standort ermöglichen eine schnelle Flächenabdeckung. Die mittelgroßen Früchte (Erdbeeren) sind sehr aromatisch und schmackhaft, ähnlich dem Aroma der Walderdbeeren.

Monats Erdbeere 'Alexandria' - Fragaria vesca var. semperflorens 'Alexandria' Die Monats Erdbeere trägt im Gegensatz zur Walderdbeere den ganzen Sommer hindurch viele aromatische rote Beeren. Die Früchte sind etwas größer und der Geschmack ähnlich intensiv wie das der Walderdbeeren. Die anspruchslosen Monats Erdbeeren haben einen buschigen, horstigen Wuchs und eignen sich deshalb besser zum Anbau im Obstgarten oder zur Topfbepflanzung als die stark ausläuferbildende Fragaria vesca. Auch als wintergrüner Bodendecker kann die weißblühende, dauerfruchtende Staude verwendet werden. Als optimaler Standort für die ungefähr 20 cm hohe Erdbeere erweist sich ein sonnig bis halbschattiger Platz mit humosen, frischen Boden.

Preiselbeere - Vaccinium vitis-idaea Diese kleinen, roten Waldbeeren sind sehr vitaminreich und gesund. Der Zwergwuchs erreicht gerade einmal eine Höhe von bis zu 40 cm. Der Standort sollte feucht, aber nicht zu nass sein. Preiselbeeren eignen sich - wie auch die Heidelbeeren - für den Frischverzehr aber auch für die Weiterverarbeitung. Details Wuchs: kompakt, aufrecht wachsender Zwergstrauch, bis zu 0,4 Meter hoch Belaubung: dunkelgrüne, ledrige BlätterImmergrün: ja Blüte: kleine weiße, zierliche Blüten Frucht: erst weiße, dann leuchtend rote Fruchtbeeren Standort: leicht sonnig bis halbschattig Boden: feuchten, humosen, sauren Boden Winterhärte: gutWurzelsystem: Flachwurzler Besonderheit: sehr gesunde FrüchteKübelbepflanzung: möglich mit anderen Moorbeetpflanzen in saurem Boden (Rhododendronerde) Verwendungs- und Pflanzempfehlung für die Preiselbeere Verwendung: Einzel- oder Gruppenpflanze, Fruchtgehölz, für den Obstgarten, für den NaschgartenPflanzabstand: ca. 25 bis 30 cmPflanzempfehlung: einzeln oder in kleinen Gruppen

Herbsthimbeere 'Aroma Queen' - Rubus idaeus 'Aroma Queen' Diese Himbeersorte mit dem vielversprechenden Namen 'Aroma Queen' sollte in keinem Naschgarten fehlen. Der aromatisch, süßliche Geschmack erinnert an Waldhimbeer-Aroma, zudem überzeugt die Himbeere mit einer langen Erntezeit. Die Himbeere 'Aroma Queen' ist eine herbsttragende Himbeere und fruchtet bereits an einjährigen Ruten.

Heidelbeere 'Bluecrop' - Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' Eine sehr beliebte Sorte nicht nur im Erwerbsgartenbau: 'Bluecrop' bildet große, aromatische Früchte bei gleichbleibend hohen Erträgen aus. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis September. Sie benötigen einen frischen, sauren Gartenboden (kalkmeidend). Sollten Sie einen kalkhaltigen Gartenboden haben, können Sie Heidelbeeren, gepflanzt in Rododendronerde sehr gut als Kübelpflanze halten.

Himbeer-/ Erdbeer-Rhabarber 'Frambozen Rood' - Rheum rhabarbarum 'Frambozen Rood' Der Himbeer-Rhabarber ‚Frambozen Rood‘ hat seinen Namen aus dem Niederländischen, das Wort Framboos heißt Himbeere. Geschmack und Duft erinnern an Himbeeren, das Fleisch (Stiele) ist sehr zart, selbst ungeschält kann er zu einer Köstlichkeit verarbeitet werden. Diese späte Sorte zusammen mit Rhabarber 'Holsteiner Blut' gepflanzt, verlängert die Erntezeit deutlich. Je nach Jahreszeit wird der Rhabarber in einem gut durchwurzelten Kulturtopf teilweise mit oder ohne Blattwerk ausgeliefert! Der optimale Standort für den Rhabarber in Ihrem Garten ist in der Nähe des Komposthaufens, dort ist der Boden frisch und nährstoffreich, für ein gutes Gedeihen sind das beste Voraussetzungen.

Sommerhimbeere 'Malling Promise' - Rubus idaeus 'Malling Promise' Die Himbeersorte 'Malling Promis' wurde von einem Forschungsteam an der East Malling Research Station in England gezüchtet. Die East Malling Research Station wurde 1913 gegründet und ist seitdem ein führendes Forschungsinstitut für Obst- und Gartenbau. 'Malling Promis' wurde in den 1960er Jahren durch Kreuzung von 'Malling Jewel' und 'Malling Exploit' entwickelt und 1972 eingeführt. Die Sorte zeichnet sich durch große, leuchtend rote Früchte aus und ist besonders robust und resistent gegen Krankheiten wie Rutenkrankheit und Viruskrankheiten. Heute wird 'Malling Promis' immer noch angebaut und ist bei vielen Gartenbauern und Himbeerliebhabern aufgrund ihrer hervorragenden Fruchtqualität und Zuverlässigkeit beliebt.

Erdbeere 'Mieze Schindler' - Fragaria 'Mieze Schindler' Die Erdbeer-Sorte 'Mieze Schindler' ist durch ihr einzigartiges Walderdbeer-Aroma ein wahrer Genuss und schon seit langer Zeit sehr beliebt bei Hobbygärtnern. Die nur weiblichen Blüten von Mieze Schindler benötigen eine Befruchtersorte wie zum Beispiel 'Senga ® Sengana' ® - Pflanzverhältnis ca. 3 'Mieze Schindler' zu 1er 'Senga ® Sengana' ®.

Holunder 'Black Beauty' ® - Sambucus nigra 'Black Beauty' ® Diese Holundersorte hat auffallend kräftig rote, geschlitzte Blätter. Die stark duftenden Blüten erscheinen ab Juni in einem besonderen rosa Farbton und bilden die bekannten schwarzen Fruchtbeeren aus. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein. An den Boden stellt der Holunder keine besonderen Ansprüche. Der Sambucus 'Black Beauty' hat seinen Sortennamen wahrlich verdient! Details     Wuchs: aufrechter Wuchs mit leicht überhängenden Trieben Wuchshöhe: bis 3 MeterWuchsbreite: im Alter bis zu 2,5 Meter breit (freistehend)Zuwachs pro Jahr: ca. 40 bis 60 cm Belaubung: kräftig dunkelrotes Laub, geschlitztImmergrün: nein Blüte/Frucht: stark duftende, rosafarbene Blüten in Büschel, zahlreiche schwarze Fruchtbeeren in Büscheln Blütezeit: Juni bis Juli Standort: sonnig bis halbschattig Boden: keine besonderen Ansprüche Rückschnitt: Verjüngungsschnitt Winterhärte: gut Besonderheit: dunkelrotes, geschlitztes Laub Verwendung: Einzel- oder Gruppenpflanzung, Fruchtgehölz, Duftgehölz, Blütengehölz, für eine bunte Hecke, Blütenhecke, für den Gehölzstreifen, Bienenweide, Vogelnährgehölz, Obstpflanze für die WeiterverarbeitungKübelbepflanzung: aufgrund der Wuchsgröße eher ungeeignet, im Stil Urbaner Gärten aber für viele Jahre im großen Kübel möglich Pflanzempfehlung für den schwarzblättrigen Holunder Black Beauty Pflanzabstand zu anderen Büschen und Sträuchern: ca. 1,2 bis 1,4 MeterAls Kübelpflanze: aufgrund der Wuchsgröße eher ungeeignet, aber im großen Kübel möglichPflanzempfehlung: einzeln an einem schönen Platz im Garten oder in Kombination mit anderen Gehölzen in einer lockeren, gemischten und natürlich gewachsenen Hecke im Garten

Sommerhimbeere 'Schönemann' - Rubus idaeus 'Schönemann' Die Himbeere-Früchte der Sorte 'Schönemann' erscheinen von Juli bis August in großen, länglichen, roten Beeren und verfügen über ein wohlschmeckendes Aroma. Vor allem in sonniger bis halbschattiger Lage fühlt sich die Himbeere wohl - Staunässe sollte bei allen Sorten vermieden werden. Die Himbeere 'Schönemann' ist eine sommertragende Gartenhimbeere.

Süße Versuchung aus dem NaschgartenRubus fruticosus 'Asterina®'Synonym: ZuckerbrombeereHerkunft und GeschichteDie Brombeere 'Asterina®' ist eine moderne Kultursorte aus Europa, die sich durch ihre Robustheit und den hohen Fruchtertrag einen festen Platz in Haus- und Naturgärten erobert hat. Ihren Beinamen Zuckerbrombeere verdankt sie dem besonders süßen Aroma, das schon vor der Vollreife spürbar ist. Mit ihrer langen Blütezeit und der ausgedehnten Ernteperiode gehört sie zu den beliebtesten Brombeersorten für Naschgärten und Obstgärten.Wuchs und Standort'Asterina®' wächst als aufrechter, rankender Strauch mit langen, stabilen Trieben und erreicht etwa 3 m Höhe und rund 1,5 m Breite. Das Wurzelsystem ist flach und bildet Ausläufer, wodurch sich die Pflanze seitlich im Garten ausbreiten kann. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte, kommt aber auch mit Schatten gut zurecht. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und durchlässig sein, Staunässe wird nicht vertragen. Dank ihrer dornenlosen Triebe ist die Pflege besonders angenehm und die Ernte leicht zu handhaben.Blüte und NaturwertDie weißen, schalenförmigen Blüten erscheinen in Doldentrauben und öffnen sich von Juni bis September. Sie sind einfach und ungefüllt und bieten über Monate hinweg reichlich Nahrung für Bienen, Hummeln und andere Insekten.Frucht und GeschmackDie Früchte von 'Asterina®' sind groß bis sehr groß, rundlich bis länglich und tiefschwarz gefärbt. Sie sind fest und saftig und überzeugen mit einem sehr aromatisch‑süßen Geschmack, der von einer feinen Säure begleitet wird. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober, die Genussreife beginnt bereits im Juli. Der Ertrag ist hoch und regelmäßig, sodass die Pflanze über Wochen hinweg reichlich Früchte liefert.Verwendung und VielseitigkeitDie Brombeeren eignen sich hervorragend zum Frischverzehr. Ebenso lassen sie sich zu Marmelade, Gelee, Mus oder Saft verarbeiten und sind eine köstliche Zutat für Desserts und Backwaren. Dank ihrer langen Erntezeit und der hohen Fruchtqualität ist 'Asterina®' eine vielseitige Sorte für den Naschgarten und den Obstgarten.Pflege und Gesundheit'Asterina®' gilt als sehr gesunde und robuste Sorte, die kaum anfällig für Krankheiten ist. Sie ist pflegeleicht, schnittverträglich und widerstandsfähig gegen falschen Mehltau. Damit eignet sie sich ideal für Hobbygärtner und Gartenneulinge, aber auch für Obstgärten und Schrebergärten. Auch eine Pflanzung im Kübel ab 40 Litern ist möglich und macht die Sorte interessant für urbane Gärten.Besonderheiten und NaturnäheBesonders hervorzuheben ist die Dornenlosigkeit, die die Ernte und Pflege deutlich erleichtert. Die lange Blütezeit macht die Sorte zu einem wertvollen Bienennährgehölz und fördert die Artenvielfalt im Garten. Mit ihrer guten Winterhärte ist sie bestens für mitteleuropäische Lagen geeignet und überzeugt durch ihre Kombination aus Genuss, Robustheit und ökologischer Bedeutung.

Brombeere 'Navaho' - Rubus fruticosus 'Navaho' Die dornenlose Brombeere 'Navaho' hat einen, für Brombeeren eher strauchartigen, buschig-aufrechten Wuchs. Somit benötigt diese Sorte nicht zwingend ein Spalier/Rankgitter. Um aber zu verhindern, dass die Brombeerruten zur Reifezeit nach einem Gewitterschauer auf dem Boden liegen empfehlen wir auch für diese Brombeere ein Spalier oder eine Pflanzenstütze - So entlasten Sie die Pflanze von dem Eigengewicht der vielen, leckeren Früchte! Erntezeit, der glänzend schwarzen, saftigen Beeren ist von Ende Juli bis in den Spätsommer hinein. Brombeeren sind sehr leckere Gartenfrüchte die sich fürs Naschen wie auch für die Weiterverarbeitung eignen. Neben den leckeren Früchten ist die Brombeere auch ein sehr wertvolles Bienennährgehölz!

Selbstbefruchtende Kiwi 'Jenny' - Actinidia chinensis 'Jenny' Synonym: Kiwi 'Yenny' Diese besondere Kiwi-Sorte hat männliche und weibliche Blüten auf einer Pflanze und kann sich dadurch selbst befruchten. Die Früchte erscheinen im Spätsommer und werden nicht so groß wie bei der Sorte Hayward. Actinidia chinensis Arten sind starkwüchsige, winterharte Kletterpflanzen und haben behaarte, weiche Triebe, Blätter und Früchte.

Weibliche Kiwi 'Hayward' - Actinidia chinensis 'Hayward' Kiwi, auch Strahlengriffel genannt, sind zweihäusige Pflanzen, somit benötigen diese für die Ausbildung von Früchten eine männliche und mindestens eine weibliche Pflanze. Diese bewährte, weibliche Sorte kann in guter Lage hühnereigroße, braun behaarte Früchte entwickeln. Der Standort sollte windgeschützt und sonnig bis halbschattig sein. Die großen Blätter der Actinidia chinensis Arten sind behaart und saftig grün. Die Kiwi ist eine schnellwachsende Kletterpflanze und benötigt eine stabile Rankhilfe.

Apfelbeere 'Viking' - Aronia prunifolia 'Viking'Synonyme: Schwarze Apfelbeere, Aronie Die Aronia 'Viking' hat ihren Ursprung in Finnland. Sie ist eine etwas größer wachsende Sorte und kann im Alter eine Höhe von über 2,5 Meter erreichen. Der Habitus besteht aus locker aufrecht wachsenden Grundtrieben, die im Alter, aber auch grundsätzlich vor der Erntezeit, leicht überhängend sind. Apfelbeeren überzeugen als sehr robustes, pflegeleichtes Wildobst, das keinen besonderen Anspruch an seinen Standort stellt. Es ist zudem salztolerant und kann auch an windexponierten Stellen gepflanzt werden. Zudem sind die sommergrünen Aronien von Natur aus sehr winterhart und können Temperaturen von unter minus 25° C sehr gut aushalten. Die eiförmigen, dunkelgrünen Blätter färben sich im Herbst beeindruckend rotorange und erinnern an den bekannten "Indian Summer". Nach der weißen Blüte im Mai, die ungefähr 10-14 Tage dauert, bilden sich erbsengroße, essbare, kugelige schwarze Beeren. Die Früchte der Apfelbeere eignen sich - wer mag - zum Frischverzehr in kleinen Mengen, aber vor allem für die Weiterverarbeitung zu Marmelade, Gelee, Saft, Sirup und viele weiteren Leckereien. Die Früchte sind in der Regel etwas kleiner wie bei der Sorte 'Nero', dafür beginnt die Erntezeit bereits ab Ende August. Auch bei der Sorte Viking ist es so, dass die Früchte reif sind, sobald sich auch das Fruchtfleisch dunkel färbt. Es besteht aber keine Eile, da die Früchte am Strauch nicht überreif werden. Ganz im Gegenteil: Umso länger Sie die Früchte am Strauch belassen, desto aromatischer werden diese. Sie können sogar direkt am Strauch getrocknet werden. Beim Herauszögern des Erntetermins sollten Sie aber die Gartenvögel im Blick behalten: Eventuell ist es sinnvoll, die Ernte mit einem Kulturschutznetz zu schützen.