Apfel 'Gerlinde' ® Malus 'Gerlinde' ®
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Kurzbeschreibung Apfel 'Gerlinde' ®
- Glatte Schale mit roter Deckfarbe auf Gelb
- Intensiv aromatisch mit süß-säuerlicher Note
- Genussreife von September bis November
- Für Frischverzehr, Backen, Saft und Most geeignet
- Liebhabersorte mit Elstar-ähnlichem Geschmack
Überblick Apfel 'Gerlinde' ®
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Buschig, Kompakt |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelspäte Blütezeit, Späte Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Kleine bis mittelgroße Früchte, Rundlich |
| Fruchtschale | Glatt, Gelb mit roter Deckfarbe |
| Geschmack | Aromatisch, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel |
| Erntezeit | August, September |
| Genussreife | September bis November |
| Ertrag | Mittel bis hoch, Schwankend |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Genuss direkt vom Baum, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Liebhabersorte/Rarität, Neue Apfelsorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Apfel mit Charakter – Genuss trifft Anspruch
Malus 'Gerlinde'
Synonyme: Früher Elstar
Herkunft und Geschichte
Der Apfel 'Gerlinde' ist eine moderne Züchtung aus Deutschland und stammt aus der Bundesforschungsanstalt für gartenbauliche Pflanzenzüchtung in Ahrensburg. Entstanden ist er aus einer Kreuzung der beliebten Sorte 'Elstar' mit 'TSR 15 T3'. Die Züchtung wurde 1999 unter EU-Sortenschutz gestellt und gilt als geschützte Kultursorte. 'Gerlinde' verbindet den aromatischen Geschmack seines Elternteils mit einer verbesserten Robustheit und eignet sich besonders für den Anbau im Hausgarten oder in kleineren Obstgärten.
Wuchs und Standort
Der Wuchs von 'Gerlinde' ist kompakt und buschig, mit einer Stammhöhe, die sich im Alter nicht verändert. Als Kleinstamm eignet sich die Sorte hervorragend für kleinere Gärten, während sie als Halbstamm auch in Streuobstwiesen ihren Platz findet. Mit einer Wuchshöhe von bis zu sechs Metern und einer Breite von etwa fünf Metern bleibt der Baum dennoch gut kontrollierbar. Der jährliche Zuwachs liegt bei 50 bis 100 cm. Als Herzwurzler bevorzugt 'Gerlinde' einen sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Gartenboden – Staunässe sollte vermieden werden.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai zeigt 'Gerlinde' eine schalenförmige, ungefüllte Blüte mit weißer Farbe und rosafarbenen Blütenknospen. Die Sorte ist eine wertvolle Bienenweide und blüht mittelspät bis spät. Als diploide Sorte benötigt sie passende Befruchtersorten für eine gute Fruchtbildung. Geeignete Befruchter sind unter anderem 'James Grieve', 'Alkmene' und 'Goldparmäne'. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die Früchte von 'Gerlinde' sind klein bis mittelgroß, rundlich und besitzen eine glatte Schale mit gelber Grundfarbe und intensiv roter Deckfarbe – oft als „Flammung“ oder „Backen“ bezeichnet. Das Fruchtfleisch ist feinzellig, mittelfest, sehr saftig und überzeugt mit einem süß-säuerlichen, aromatischen Geschmack, der stark an 'Elstar' erinnert. Die Sorte ist besonders knackig und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr direkt vom Baum.
Verwendung und Vielseitigkeit
'Gerlinde' ist ein echter Allrounder: Ob als Tafelapfel, zum Backen und Kochen oder zur Herstellung von Saft, Most und Cidre – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Die Genussreife beginnt im September und reicht bis in den November hinein. Die Früchte sind ab Ende August bis Mitte September pflückreif. Die Lagerfähigkeit ist begrenzt, im kühlen Naturlager bleiben die Äpfel etwa drei Monate frisch.
Pflanzung und Pflege
Die Pflanzung von 'Gerlinde' ist ganzjährig möglich, bevorzugt jedoch im Frühjahr oder Herbst. Ein Pflanzabstand von mindestens fünf Metern zu anderen Obstbäumen sollte eingehalten werden, um eine gute Entwicklung zu gewährleisten. Der Baum benötigt einen sonnigen, gut durchlüfteten Standort mit durchlässigem Gartenboden – Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Regelmäßiger Schnitt ist wichtig, um die Vitalität des Baumes zu erhalten und der Neigung zur Alternanz entgegenzuwirken. Besonders bei starkem Fruchtansatz empfiehlt sich ein gezieltes Auslichten, um die Fruchtgröße und Qualität zu verbessern. Bei ungünstiger Witterung kann die Sorte empfindlich auf Krankheiten wie Schorf reagieren – daher ist eine sorgfältige Pflege und gegebenenfalls gezielter Pflanzenschutz, wenn nötig empfehlenswert.
Besonderheiten und Naturnähe
Im April und Mai zeigt der Apfel 'Gerlinde' eine einfache, schalenförmige Blüte mit rosafarbenen Knospen, die sich zu weißlich-rosa Blüten öffnen. Die Sorte blüht mittelfrüh bis mittelspät und ist diploid. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Für eine sichere und regelmäßige Fruchtbildung empfiehlt sich die Pflanzung geeigneter Befruchtersorten wie 'James Grieve', 'Goldparmäne' oder 'Klarapfel'. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
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Kräftige Pflanze, top Zustand, richtig Happy!!!
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