Apfel 'Winterrambur' Malus 'Winterrambur'
49,95 €*
Lieferzeit: 4 bis 6 Tage
- Über 20 Jahre Erfahrung im Pflanzenversand
- Pflanzen sicher in Heu verpackt
- Sichere Lieferung durch DHL oder DPD
Kurzbeschreibung Apfel 'Winterrambur'
- Große Früchte, grüngelbe Schale, rot überhaucht
- Saftig, angenehme Säure, zartwürzig, süßer nach Lagerung
- Erntebeginn im Oktober
- Genussreife: Ende November bis Januar, teils länger
- Vielseitig für Backen, Kochen, Saft, Most
- Historische sehr robuste Sorte
Überblick Apfel 'Winterrambur'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Kräftig, Ausladend, Breitkronig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-5 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 5-7 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 7 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 6 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Späte Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Rundlich bis leicht flach, Groß |
| Fruchtschale | Grün-gelb, sonnenseits rötlich |
| Geschmack | Angenehme Säure, Zartwürzig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | Ende November bis Januar |
| Ertrag | Hoch, oft im zweijährigen Rhythmus |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Altbewährte Sorte, Ideal geeignet für Most |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten |
| Winterhärte | Sehr gut Winterhart |
| Gesundheit | Sehr gute Gesundheit |
| Herkunft | Mitteleuropa |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Gesunde, robust Sorte (für Gartenneulinge), Historische, alte Sorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 6 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Winterapfel mit Tradition und Würze
Malus 'Winterrambur'
Synonyme: Rheinischer Winterrambur, Schwedischer Rotkanzler, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal
Herkunft und Geschichte
Der Winterrambur ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die seit dem 17. Jahrhundert bekannt ist und vermutlich aus dem Rheinland oder den Benelux-Ländern stammt. Als altbewährte Kultursorte war er bis ins 20. Jahrhundert hinein ein beliebter Winterapfel und gilt heute als wertvolle historische Sorte für Streuobstwiesen und Hausgärten.
Wuchs und Standort
Der Winterrambur wächst kräftig und breitkronig mit aufrechter Stammform. Als Kleinstamm erreicht er durch regelmäßigen Schnitt eine Höhe von vier bis sechs Metern, als Halbstamm bis zu sieben Meter. Mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 Zentimetern und einem Herzwurzelsystem eignet er sich für sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem Gartenboden. Staunässe sollte vermieden werden.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai erscheinen schalenförmige, ungefüllte Blüten aus rosafarbenen Knospen, die sich rosa bis weiß entfalten. Die Blüten werden während der Blütezeit von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Der Winterrambur blüht spät und ist diploid, wodurch er als guter Pollenspender für andere Apfelsorten gilt. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die großen, rundlichen bis leicht flachen Früchte zeigen eine grün-gelbe Grundfarbe mit sonnenseits rötlicher Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und fest mit angenehmer Säure und einer zartwürzigen Note, die sich besonders nach längerer Lagerung entfaltet. Mit zunehmender Lagerzeit entwickelt der Winterrambur zudem eine mildere, süßere Geschmacksnuance, die sein Aroma harmonisch abrundet. Als typischer Winterapfel überzeugt er durch seine gute Lagerfähigkeit und bleibt von Ende November bis Januar genussreif, teils auch länger bis in den März hinein.
Verwendung und Vielseitigkeit
Als klassischer Wirtschaftsapfel ist der Winterrambur seit Jahrhunderten geschätzt. Er eignet sich nicht nur für den Frischverzehr, sondern entfaltet seine Qualitäten vor allem beim Backen und Kochen. Ob Bratapfel, Kompott oder Apfelkuchen – sein ausgewogenes Aroma bereichert viele Rezepte. Ebenso ist er ein zuverlässiger Mostapfel, der durch seine gute Lagerfähigkeit bis ins Frühjahr hinein für Saft und Verarbeitung zur Verfügung steht.
Pflege und Gesundheit
Der Winterrambur überzeugt mit einer sehr guten Gesundheit und gilt als ausgesprochen robuste Apfelsorte. Er kommt auch mit wechselhaften Wetterbedingungen gut zurecht und benötigt nur wenig Pflege, was ihn besonders für Hobbygärtner und Gartenneulinge attraktiv macht. Dank seiner Widerstandskraft eignet er sich hervorragend für Streuobstwiesen, Hausgärten und Schrebergärten und bleibt dabei zuverlässig ertragreich.
Besonderheiten und Naturnähe
Der Winterrambur gehört zu den traditionsreichen Apfelsorten, die seit vielen Generationen geschätzt werden. Dank seiner hohen Frosthärte und seiner guten Anpassungsfähigkeit eignet sich die Sorte auch für rauere Lagen. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Die Früchte überzeugen durch ihre gute Lagerfähigkeit und vielseitige Verwendbarkeit. Besonders für die Mostherstellung wird der Winterrambur seit Langem geschätzt und hat sich sowohl in Streuobstwiesen als auch in Hausgärten bewährt.
Anmelden
Pflegetipps Apfel 'Winterrambur'
Fragen & Antworten
Befruchtersorten für den Apfel 'Winterrambur'
Befruchtersorten für den Apfel 'Winterrambur'
Beliebte Apfelsorten
Beliebte Apfelsorten
Pflanz- und Pflegezubehör für Apfelbäume
Pflanz- und Pflegezubehör für Apfelbäume
