Apfel 'Weißer Glockenapfel' Malus 'Weißer Glockenapfel'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Weißer Glockenapfel'
- Glockenförmige Früchte, gelbgrün sonnenseits rötlich
- Säuerlich-süß, aromatisch, festes Fruchtfleisch
- Erntezeit im Oktober, regelmäßig hoher Ertrag
- Genussreife von Dezember bis Mai
- Vielseitig für Backen, Saft, Most und Frischverzehr
- Historische Sorte mit sehr guter Gesundheit
Überblick Apfel 'Weißer Glockenapfel'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Breitkronig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-5 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Späte Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich, länglich |
| Fruchtschale | Glatt, Grün-gelb, sonnenseits rötlich |
| Geschmack | Säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | Dezember bis Mai |
| Ertrag | Mittel bis hoch, Regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Sehr gute Gesundheit |
| Herkunft | Mitteleuropa |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Gesunde, robust Sorte (für Gartenneulinge), Historische, alte Sorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Glockenform trifft Winteraroma
Malus 'Weißer Glockenapfel'
Synonyme: Weißer Winterglockenapfel, Glockenapfel, Altländer Glockenapfel, Schweizer Glockenapfel, Pomme Cloche
Herkunft und Geschichte
Der Weiße Glockenapfel ist eine historische Kultursorte aus Mitteleuropa, vermutlich entstanden im Alten Land oder in der Schweiz. Seit dem 19. Jahrhundert ist er bekannt und wurde wegen seiner auffällig glockenförmigen Früchte schnell verbreitet. Besonders im Erwerbsobstbau spielte er eine wichtige Rolle, bevor er heute vor allem in Streuobstwiesen und Liebhabergärten zu finden ist. Als alte Sorte mit guter Lagerfähigkeit und aromatischem Geschmack hat er sich einen festen Platz bewahrt und gilt bis heute als charaktervoller Winterapfel mit Tradition.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht mit breiter Krone und erreicht eine Höhe von bis zu sechs Metern und eine Breite von etwa fünf Metern. Sowohl als Kleinstamm für kleinere Gärten als auch als Halbstamm für Streuobstwiesen ist er gut geeignet. Mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 Zentimetern und einem Herzwurzelsystem bevorzugt er sonnige Standorte mit durchlässigem Gartenboden. Staunässe sollte vermieden werden, um die Wurzelgesundheit zu erhalten.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai erscheinen schalenförmige, ungefüllte Blüten aus rosafarbenen Knospen, die sich weiß entfalten und eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Der Weiße Glockenapfel blüht spät und ist diploid, wodurch er selbst als guter Pollenspender gilt. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen bis großen Früchte sind charakteristisch glockenförmig, rundlich bis länglich gebaut und zeigen eine glatte, grün-gelbe Schale mit sonnenseits rötlichem Anflug. Das feste, weiße Fruchtfleisch schmeckt säuerlich-süß und aromatisch, mit deutlicher Säure und zunehmender Süße während der Lagerung. Geerntet wird im Oktober, genussreif sind die Früchte ab Dezember bis in den Mai hinein. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet – kühl gelagert bleibt der Apfel über Monate hinweg frisch und aromatisch.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der Weiße Glockenapfel ist ein echter Alleskönner: Er eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, für klassische Backrezepte wie Apfelkuchen oder Strudel, ebenso für Apfelmus, Saft und Most. Dank seiner festen Struktur und seines ausgewogenen Aromas ist er vielseitig einsetzbar und überzeugt sowohl frisch genossen als auch verarbeitet. Als historische Sorte mit langer Genussphase ist er eine Bereicherung für jeden Obstgarten.
Pflege und Gesundheit
Der Weiße Glockenapfel gilt als gesunde, robuste Apfelsorte mit sehr guter Widerstandskraft gegenüber Krankheiten. Er zeigt sich insgesamt pflegeleicht und eignet sich ideal für Hausgärten, Schrebergärten und Streuobstwiesen. Auch Gartenneulinge kommen mit ihm gut zurecht. Ein sonniger Standort und ein regelmäßiger Schnitt fördern die Vitalität und Fruchtbildung über viele Jahre hinweg.
Besonderheiten und Naturnähe
Mit seiner glockenförmigen Fruchtform und der langen Lagerfähigkeit ist der Weiße Glockenapfel eine echte Besonderheit unter den Winteräpfeln. Seine Blüten sind eine wertvolle Bienenweide und fördern die Artenvielfalt im Garten. Als historische Sorte mit aromatischem Geschmack und vielseitiger Verwendung verbindet er Tradition mit Genuss und ist sowohl für Liebhaber als auch für Einsteiger eine lohnende Wahl.
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Kann und werde ich weiterempfehlen
Sehr gute Qualität und sehr gut verpackt...Ober Top