Quitten

Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' - Cydonia 'Konstantinopeler Apfelquitte'Synonym: Konstantinopeler Quitte, Konstantinopler, Kretischer Apfel, Kydonischer Apfel Die Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' ist eine alte und bewährte Sorte mit hohen Erträgen. Die Apfelförmigen Früchte können ab Mitte Oktober geerntet und verarbeitet werden.

Quitte 'Cydora Robusta' ® - Cydonia 'Cydora Robusta' ®Synonym: 'Cydora' Eine der robustesten Quittensorten gegen Feuerbrand ist die Sorte 'Cydora Robusta' ®. Quitten sollten immer einen geschützten warmen Standort erhalten, dann steht einer reichhaltigen Ernte ab Mitte Oktober nichts mehr im Wege. Zudem ist der Wuchs etwas schwächer, im Vergleich zu anderen Sorten - was die Cydora Robusta zu einer interessanten Quitte für kleinere Gärten macht.

Quitte 'Bereczki' - Cydonia 'Bereczki'Synonym: Bereczki-Birnenquitte Die Birnenquitte 'Bereczki' ist sehr gut zur Herstellung von Gelee und Marmelade geeignet. Ein direkter Verzehr von Quitten ist nicht möglich. Die Sorte 'Bereczki' ist eine selbstbefruchtende Sorte und braucht keine Partnerpflanze.

Quitte 'Portugiesische Birnenquitte' - Cydonia 'Portugiesische Birnenquitte'Synonym: Portugieser Eine Quitte mit sehr großen, birnenförmigen Quitten ist die Quitte 'Portugieser'. Ihre Frostempfindlichkeit macht Sie mit ihrer Robustheit gegen Krankheiten sehr gut weg. Eine Frucht mit sehr hohem Zuckergehalt erfreut den Gartenbesitzer zudem.

Quitte 'Muskatnaja' - Cydonia 'Muskatnaja'Synonym: MuskatquitteDie 'Muskatnaja' (Cydonia oblonga), auch als Muskatquitte bekannt, ist eine robuste und vielseitige Quittensorte, die ursprünglich aus Westasien stammt. Diese apfelförmige Quitte hat sich aufgrund ihres zartwürzigen Aromas und ihrer hervorragenden Verarbeitungseigenschaften in vielen Ländern etabliert. Die goldgelben, rundlichen Früchte sind bei Reife mittelfest und lassen sich gut zu Gelee, Konfitüre oder Saft verarbeiten.Frucht und GeschmackDie Frucht der Muskatquitte ist rundlich und apfelförmig, mit einer hell bis goldgelben Farbe und einem zartwürzigen, aromatischen Geschmack. Diese mittelfeste Frucht eignet sich hervorragend für die Verarbeitung zu Gelee, Konfitüre und Saft.ErnteDie Pflückreife wird im Oktober erreicht, und ab diesem Zeitpunkt sind die Früchte auch genussreif. Die Quitten lassen sich nach der Ernte gut lagern und behalten dabei ihr volles Aroma.Blüte und BestäubungDie Muskatquitte blüht ab Mai mit weißen bis hellrosafarbenen Blüten. Sie bietet Bienen einen guten Nektar- und Pollenwert. Diese Sorte ist selbstfruchtend, sodass keine zusätzliche Bestäubersorte notwendig ist. Eine Fremdbestäubung durch mindestens einen weiteren Quittenbaum in der Nähe erhöht aber die Erträge deutlich und sollte auf jeden Fall in Betracht gezogen werden, wenn die Quitte zu Saft oder Likör weiterverarbeitet werden soll.Standort und WuchsFür ein optimales Wachstum bevorzugt die Muskatquitte einen sonnigen bis halbschattigen, windgeschützten Standort. Der Boden sollte nährstoffreich, locker und durchlässig sein, um Feuchtigkeitsstau zu vermeiden. Die Pflanze ist robust und anpassungsfähig.VerwendungDie Muskatquitte eignet sich besonders gut für die Herstellung von Gelee, Konfitüre und Saft. Ihr intensives Aroma verleiht diesen Produkten eine einzigartige Würze, die sie zu einer beliebten Wahl für den Hausgarten macht.BesonderheitenDie Muskatquitte ist nicht nur wegen ihres aromatischen Geschmacks geschätzt, sondern auch für ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit. Sie stammt ursprünglich aus Osteuropa und hat sich durch ihre Anpassungsfähigkeit in vielen Regionen etabliert. Die apfelförmigen, hellgelben Früchte sind besonders pflegeleicht und vielseitig verwendbar.

Quitte 'Riesenquitte von Leskovac' - Cydonia 'Riesenquitte von Leskovac'Synonym: Serbische Riesenquitte, Apfelquitte Leskovac Die 'Riesenquitte von Leskovac' (Cydonia 'Riesenquitte von Leskovac'), auch bekannt als Apfelquitte Leskovac oder unter den Bezeichnungen Riesenquitte aus Leskowatz, Leskovac oder Leskovacz, ist eine beeindruckende Quittensorte aus dem serbischen Ort Leskovac, die bereits 1890 gezüchtet wurde. Diese selbstfruchtende Sorte zeichnet sich durch ihre großen, goldgelben Früchte aus, die ein Gewicht von bis zu 1200 Gramm erreichen können. Dank ihrer Robustheit und Hitzetoleranz hat sie sich weltweit in Gärten etabliert. Frucht und Geschmack Die 'Riesenquitte von Leskovac' bildet apfelförmige, große bis sehr große Früchte, die bis zu 1200 Gramm wiegen können. Die Schale ist goldgelb, das Fruchtfleisch süßsäuerlich, fruchtig und sehr saftig. Bei der Weiterverarbeitung, zum Beispiel zu Gelee, Likör oder Konfitüre, behält das Fruchtfleisch seine weiße Farbe, was diese Sorte besonders beliebt macht. Ernte Die Pflückreife dieser Quitte liegt zwischen Anfang und Mitte Oktober, während die Genussreife von Oktober bis Dezember erreicht wird. Die großen Früchte lassen sich gut lagern und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Blüte und Bestäubung Die weißen bis hellrosafarbenen Blüten erscheinen von April bis Mai und bieten Bienen einen guten Nektar- und Pollenwert. Die Sorte ist selbstfruchtend, jedoch kann der Ertrag durch die Pflanzung einer weiteren Sorte, wie beispielsweise der Bourgeaut Quitte, gesteigert werden. Standort und Wuchs Die 'Riesenquitte von Leskovac' bevorzugt sonnige bis halbschattige, windgeschützte Standorte. Sie gedeiht in nährstoffreichen, lockeren und durchlässigen Böden, die nicht zu nass sein sollten. Die Pflanze ist robust und hitzeverträglich, was sie ideal für verschiedene Klimazonen macht. Verwendung Die Riesenquitte eignet sich hervorragend für die Herstellung von Gelee, Saft, Konfitüre und Likör. Ihre große, saftige Frucht macht sie auch zu einer beliebten Wahl für die Verarbeitung in der Küche und im Hausgarten. Besonderheiten Die 'Riesenquitte von Leskovac' ist nicht nur für ihre beeindruckende Fruchtgröße bekannt, sondern auch für ihre hitzeverträgliche und robuste Natur. Durch ihre Selbstfruchtbarkeit und den hohen, regelmäßigen Ertrag ist sie eine vielseitige und zuverlässige Sorte für jeden Obstgarten.

Quitte 'Vranja' - Cydonia 'Vranja'Synonym: Riesenquitte von 'Vranja' Die Birnen-Quitte 'Vranja' (Cydonia 'Vranja'), auch bekannt als 'Riese von Vranja', ist eine historische Quittensorte, die aus einem Zufallssämling hervorging. Dieser wurde 1898 im serbischen Vranja von Nenadovitch ausgelesen. Die 'Vranja' ist besonders in Serbien und Bulgarien verbreitet, gewinnt aber auch in Deutschland und der Schweiz an Popularität. Im Vergleich zur Apfelquitte ist das Fruchtfleisch der Birnen-Quitte weicher und saftiger, was die Verarbeitung, etwa zu Gelee oder Saft, erleichtert. Frucht und Geschmack Die Frucht der 'Vranja' ist groß, goldgelb und birnenähnlich geformt. Sie besitzt ein süßsäuerliches Aroma und zeichnet sich durch ihr weiches, saftiges Fruchtfleisch aus, das besonders gut für die Verarbeitung zu Gelee, Saft und Likör geeignet ist. Ernte Die Pflückreife liegt zwischen Anfang und Mitte Oktober. Die Genussreife wird ebenfalls im Oktober erreicht und kann bis November anhalten. Die großen Früchte sind vielseitig einsetzbar und lassen sich nach der Ernte gut lagern. Blüte und Bestäubung Die 'Vranja' blüht spät, von Mai bis Juni, was sie gut vor Spätfrost schützt. Ihre weiß bis hellrosafarbenen Blüten bieten Bienen einen sehr guten Nektar- und Pollenwert. Die Sorte ist selbstfruchtend, was bedeutet, dass sie keinen Bestäuber benötigt, um Früchte zu tragen. Standort und Wuchs Diese Quitte bevorzugt sonnige bis halbschattige, warme Standorte. Sie gedeiht am besten in nährstoffreichen, lockeren und durchlässigen Böden, die nicht zu nass sein sollten. Ihre Robustheit macht sie für verschiedene Klimazonen geeignet. Verwendung Die Birnen-Quitte 'Vranja' ist ideal für die Herstellung von Gelee, Saft, Konfitüre und Likör. Ihr weiches Fruchtfleisch erleichtert die Verarbeitung und macht sie zu einer beliebten Wahl im Hausgarten. Besonderheiten Die späte Blüte der 'Vranja' schützt sie vor Spätfrost und trägt zu ihrem hohen Ertrag bei. Zudem ist sie selbstfruchtend, was den Anbau vereinfacht. Mit ihrem weichen Fruchtfleisch und ihrer Robustheit ist sie eine der bevorzugten Quittensorten für die Verarbeitung und ein wertvoller Zuwachs für jeden Obstgarten.