Quitte 'Bereczki' Cydonia 'Bereczki'
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Kurzbeschreibung Quitte 'Bereczki'
- Sehr große, saftig, aromatische Früchte
- Nicht zum Frischverzehr geeignet
- Quitten sind Hitzeverträglich und Stadtklimafest
- Zudem gute Bienenweiden
Wuchshöhe:
bis 6 m
Wuchsbreite:
bis 5 m
Duft:
Duftend
Essbare Früchte
Standort:
Sonnig
, Halbschattig
Insekten- und bienenfreundlich
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Überblick Quitte 'Bereczki'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Unregelmäßiger, lockerer Wuchs, Breitwüchsig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig, Selbstbefruchtend (Fremdbefruchtung erhöht den Ertrag) |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Mai |
| Duft | Duftend |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Goldgelbe, birnenförmige Früchte, Aromatisch duftend, Groß |
| Fruchtfleisch | Fruchtfleisch färbt sich beim Kochen/Einmachen rötlich, Sehr festes Fruchtfleisch - daher nicht zum Frischverzehr geeignet |
| Fruchtschale | Mit leichtem Flaum überzogen |
| Geschmack | Saftig, Sehr aromatisch, Duftend |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Gut lagerfähig |
| Erntezeit | September |
| Ertrag | Guter Ertrag |
| Fruchtverwendung | Für exotische Gerichte und Speisen, Raffinierte Kulinarik in der Küche, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Eiförmig |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Besonderes Fruchtgehölz |
| Anmerkung | Beliebt als duftendes Stillleben für Dekoration und Floristik |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten, Vogelnährpflanze, Wildtierfutter |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit, Robust |
| Hitzeverträglich | Ja |
| Stadtklimafest | Ja |
| Herkunft | Balkan |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Pflanzempfehlung | Als besonderer Obstbaum im Obstgarten oder auf der Streuobstwiese |
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Min. 5 bis 7 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Im Stil Urbaner-Gärten in großen Kübeln möglich, aber sehr pflegeintensiv |
Quitte 'Bereczki' - Cydonia 'Bereczki'
Synonym: Bereczki-Birnenquitte
Die Birnenquitte 'Bereczki' ist sehr gut zur Herstellung von Gelee und Marmelade geeignet. Ein direkter Verzehr von Quitten ist nicht möglich. Die Sorte 'Bereczki' ist eine selbstbefruchtende Sorte und braucht keine Partnerpflanze.
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Pflegetipps Quitte 'Bereczki'
Wasserbedarf
Die Quitte ist zwar Hitzeverträglich, braucht aber zur ordentlichen Fruchtausbildung regelmäßige Wassergaben.
Düngen
Der Quittenbaum sollte im Herbst mit Kompost oder im Frühjahr mit einem Universal-Volldünger versorgt werden.
Rückschnitt
Der Obstbaumschnitt oder nur ein Auslichten der Krone kann im zeitigen Frühjahr vor der Blüte durchgeführt werden.
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