Zwetschge 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser'

Zwetschge 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' - Prunus domestica 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser'

Die 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' ist eine alte, traditionsreiche Zwetschgensorte, die seit dem 16. Jahrhundert in Deutschland verbreitet ist. Unter verschiedenen Synonymen bekannt, wie Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche, Quetsche, und weiteren regionalen Bezeichnungen, hat sie sich aufgrund ihres intensiven Aromas und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit etabliert. Diese Zwetsche ist besonders für den Frischverzehr, als Backfrucht sowie für die Brennerei und als Trockenpflaume beliebt.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' sind mittelgroß, oval, blauviolett und leicht bereift. Ihr goldgelbes Fruchtfleisch ist saftig und gut steinlösend. Der Geschmack ist ausgewogen süß-säuerlich mit einer stark würzigen, herben Note und einem ausgeprägten, intensiven Aroma. Diese Kombination macht die Zwetsche zu einer idealen Wahl für vielfältige Verarbeitungen wie Frischverzehr, Backwaren, Trockenpflaumen und Schnapsherstellung.

Ernte und Genussreife

Die Pflückreife beginnt Anfang bis Mitte September, und die Früchte sind ab September genussreif. Der Ertrag ist hoch, setzt jedoch erst nach mehreren Jahren ein. Die Erträge sind nicht immer regelmäßig, und die Sorte neigt zur Alternanz, bei der sich Phasen hoher und niedriger Ernten abwechseln.

Blüte und Bestäubung

Die 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' blüht im April mit weißen Blüten, die einen hohen Nektar- und Pollenwert aufweisen und somit für Bienen besonders attraktiv sind. Die Blütezeit ist spät, und die Blüten sind etwas kälte- und regenempfindlich, was bei ungünstigen Wetterbedingungen die Fruchtbildung beeinträchtigen kann. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine zusätzlichen Befruchtersorten.

Standort und Bodenansprüche

Diese Zwetschgensorte bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Der Boden sollte nährstoffreich, humos, feucht und gut durchlässig sein, um das Wachstum zu fördern und eine gleichmäßige Feuchtigkeit sicherzustellen. Staunässe sollte vermieden werden, da sie zu Wurzelkrankheiten führen kann.

Verwendung

Die 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' ist eine vielseitig einsetzbare Sorte. Sie eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Backfrucht, für die Herstellung von Trockenpflaumen sowie für die Brennerei. Ihr stark würziges Aroma und der ausgewogene süß-saure Geschmack machen sie zu einer bevorzugten Wahl für die Zubereitung von Kompott, Kuchen und Obstbränden.

Besonderheiten

Die 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' ist eine robuste Sorte, allerdings anfällig für das Scharkavirus. Ihre sehr gute Steinlöslichkeit und das intensiv würzige Aroma zeichnen sie besonders aus. Trotz eines verzögerten Ertragseintritts bietet sie nach der Etablierung hohe Ernten und vielfältige Verwendungsoptionen. Die 'Hauszwetschge Typ Meschenmoser' ist eine altbewährte Sorte, die sich durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit auszeichnet. Trotz ihrer Anfälligkeit für das Scharkavirus und des verzögerten Ertragsbeginns bleibt sie eine beliebte Wahl für Hausgärten und landwirtschaftliche Betriebe.

Details

Frucht: blauviolett, bereift, mittelgroß, oval
Pflückreife: Anfang bis Mitte September
Genussreife: September
Geschmack:,süß, würzig, aromatisch
Blüte: weiß, April 
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Frischverzehr, Backen, Tafelobst, Trockenpflaume
Standort: sonnig bis halbschattig, 
Boden: nährstoffreich, humos, feucht, durchlässig
Gesundheit: robust, scharkaanfällig
Befruchtersorten: selbstfruchtbar