Zwetschge 'Haroma'

Zwetschge 'Haroma' - Prunus domestica 'Haroma'

Die Zwetschge 'Haroma' ist eine ertragreiche, sehr robuste Sorte, die sich durch ihre hohe Krankheitsresistenz und den besonders süßen Geschmack der Früchte auszeichnet. Sie wurde an der Universität Hohenheim aus den Sorten 'Hanita', 'Ortenauer' und 'Stanley 34' gezüchtet und ist sowohl im Hausgarten als auch für die professionelle Verarbeitung beliebt.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der Zwetschge 'Haroma' sind groß, länglich-oval und dunkelblau mit einer starken Bereifung. Das Fruchtfleisch ist fest, sehr saftig und hat einen hohen Zuckergehalt, der für den süßen und aromatischen Geschmack verantwortlich ist. Aufgrund der hervorragenden Festigkeit eignet sich die Sorte besonders gut für den Frischverzehr sowie für Marmeladen, zum Backen und Kochen.

Ernte

Die Pflückreife liegt zwischen Anfang und Ende September. Die Früchte erreichen ihre Genussreife ebenfalls im September und können über mehrere Wochen geerntet und genossen werden.

Blüte und Bestäubung

Die 'Haroma' blüht von April bis Mai mit weißen Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anziehen. Sie ist selbstfruchtbar, kann jedoch von Fremdbefruchtern profitieren, um die Erträge weiter zu steigern.

Standort und Wuchs

Die Zwetschge 'Haroma' gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, durchlässige und feuchte Böden. Aufgrund ihrer Robustheit ist sie wenig anspruchsvoll, wächst gut und bringt regelmäßig hohe Erträge.

Verwendung

Die Zwetschge 'Haroma' eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und die Verarbeitung in der Küche. Sie ist ideal für die Zubereitung von Marmeladen, zum Backen und Kochen, und wird auch häufig in der Brennerei verwendet, da die Früchte sehr süß und aromatisch sind.

Besonderheiten

'Haroma' ist besonders robust und kaum anfällig für Krankheiten. Sie zeichnet sich durch hohe und regelmäßige Erträge aus, und die festen, süßen Früchte eignen sich sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Weiterverarbeitung. Ihre Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit machen sie zu einer beliebten Wahl für Hausgärten und den professionellen Anbau.

Details

Frucht: dunkelblau,mit starker Bereifung, länglich-oval, groß,
Pflückreife: Anfang bis Ende September 
Genussreife:  Anfang bis Ende September
Geschmack: süß, saftig
Blüte: weiß, April bis Mai
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Frischverzehr, Tafelobst, Marmelade, Backen, Kochen
Standort: sonnig bis halbschattig,
Boden: nährstoffreiche, durchlässig, feucht, 
Gesundheit: sehr robust und kaum anfällig für Krankheiten
Befruchtersorten: selbstfruchtbar, Ertrag selbstfruchtender Sorten kann durch Fremdbefruchtung erhöht werden