Winterapfel 'Horneburger Pfannkuchenapfel'

Winterapfel 'Horneburger Pfannkuchenapfel' -  Malus 'Horneburger Pfannkuchenapfel'

Der Winterapfel 'Horneburger Pfannkuchenapfel' ist eine Apfelsorte, die besonders durch ihre großen bis sehr großen Früchte und ihren süßsäuerlichen Geschmack überzeugt. Dieser Apfel, der seinen Namen aufgrund seiner beliebten Verwendung in Pfannkuchen und anderen Backwaren erhielt, ist ideal für den Anbau in Obst- und Hausgärten sowie auf Streuobstwiesen.

Frucht und Geschmack

Die Früchte des 'Horneburger Pfannkuchenapfels' sind groß bis sehr groß, mit einer grüngelblichen Grundfarbe und einer attraktiven roten Deckfarbe. Der Geschmack ist süßsäuerlich und angenehm saftig, was diesen Apfel zu einer köstlichen Wahl für den Frischverzehr macht. Besonders hervorzuheben ist seine Eignung für Backwaren wie Pfannkuchen, wo er seinen vollen Geschmack entfaltet.

Ernte und Lagerung

Die Pflückreife dieses Winterapfels liegt zwischen Anfang November und Oktober, wobei die Genussreife ab Ende Dezember bis März erreicht wird. Der 'Horneburger Pfannkuchenapfel' zeichnet sich durch seine ausgezeichnete Lagerfähigkeit aus und kann bis in den März hinein frisch gelagert werden. Dies macht ihn zu einer idealen Sorte für den Verzehr während der Wintermonate.

Blüte und Bestäubung

Der 'Horneburger Pfannkuchenapfel' blüht von April bis Mai und zeigt dabei wunderschöne weiße Blüten, die eine hervorragende Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Mit einem sehr guten Nektar- und Pollenwert unterstützt diese Sorte die Biodiversität in Ihrem Garten. Als Befruchtersorten eignen sich der Weiße Klarapfel, Cox Orange Renette, Glockenapfel, Goldparmäne, Ingrid Marie und James Grieves besonders gut.

Standort und Wuchs

Dieser Apfelbaum bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf nährstoffreichen, gut durchlässigen und feuchten Böden. Der 'Horneburger Pfannkuchenapfel' zeigt seine besten Eigenschaften in mäßig warmen Lagen mit hoher Luftfeuchtigkeit und auf frischen Böden. Der Baum ist robust gegenüber Krankheiten, nur leicht anfällig für Mehltau, und liefert regelmäßig hohe Erträge.

Verwendung

Der 'Horneburger Pfannkuchenapfel' ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend als Tafelapfel für den Frischverzehr, aber auch für die Verarbeitung in der Küche, insbesondere für Backwaren wie Pfannkuchen. Seine große Fruchtgröße und der ausgewogene süßsäuerliche Geschmack machen ihn zu einem idealen Begleiter in der Winterküche.

Besonderheiten

Der 'Horneburger Pfannkuchenapfel' ist bekannt für seine großen Früchte und seine hohe Ertragsstabilität. Diese Apfelsorte bevorzugt mäßig warme Lagen mit hoher Luftfeuchtigkeit und frischen Böden, wo sie ihre besten Ergebnisse zeigt. Trotz ihrer Robustheit gegenüber den meisten Krankheiten ist sie gering anfällig für Mehltau, was jedoch durch ihre sonstigen hervorragenden Eigenschaften mehr als ausgeglichen wird. Ob im Hausgarten, Obstgarten oder auf der Streuobstwiese – dieser Winterapfel ist eine wertvolle Bereicherung für jeden Obstliebhaber.

Details

Frucht: grüngelblich, rote Deckfarbe
Pflückreife: Anfang November bis Oktober
Genussreife: Ende Dezember bis März
Lagerfähigkeit: Anfang November bis März
Geschmack: süßsäuerlich, saftig
Blüte: April bis Mai, weiß bis 
Bienenweide: sehr guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Obstgarten, Hausgarten, Streuobstwiese,Tafelapfel, Frischverzehr, 
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, durchlässig, feucht, normaler Boden
Gesundheit: Robust gegenüber Krankheiten, nur leicht anfällig für Mehltau
Befruchtersorte: Weißer Klarapfel, Cox Orange Renette, Glockenapfel, Goldparmäne, Ingrid Marie, James Grieves, u.a.