Winterapfel 'Adersleber Kalvill'

Winterapfel 'Adersleber Kalvill' -  Malus 'Adersleber Kalvill'

Der Winterapfel 'Adersleber Kalvill', auch bekannt als 'Amtsrat Meyer', ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die bereits 1839 auf dem Klostergut Adersleben bei Oschersleben in Sachsen-Anhalt gezüchtet wurde. Diese alte Sorte besticht durch ihre saftigen, säuerlichen Früchte und ihre hervorragende Lagerfähigkeit.

Frucht: Die mittelgroßen Früchte des 'Adersleber Kalvill' sind gelb mit einer charakteristischen roten Wange. Der Geschmack ist säuerlich, sehr saftig und mild mit einem guten Aroma. Die Pflückreife wird Mitte Oktober erreicht, während die Genussreife von Mitte Dezember bis Anfang April andauert. Diese Äpfel sind bis zu sechs Monate im Naturlager haltbar.

Blüte und Bestäubung: Die 'Adersleber Kalvill'-Apfelbäume blühen von April bis Mai mit weißen Blüten, die einen sehr guten Nektar- und Pollenwert bieten, wodurch sie eine ausgezeichnete Bienenweide darstellen. Geeignete Befruchtersorten sind unter anderem 'Cox Orange', 'Renette', 'Croncels', 'Geheimrat Dr. Oldenburg' und 'Goldparmäne'.

Standort und Boden: Der 'Adersleber Kalvill' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf nährstoffreichen, durchlässigen, humosen und feuchten Böden. Diese Sorte ist besonders für warme bis mittlere Lagen geeignet.

Gesundheit und Pflege: Der 'Adersleber Kalvill'-Apfelbaum ist schorfresistent und zeigt eine gute Toleranz gegenüber Krebs. Er ist jedoch etwas anfällig für Mehltau. Regelmäßiger Frucht- und Pflegeschnitt fördern die Gesundheit  und sorgen für eine reiche Ernte. Die Erträge wechseln zwischen sehr hohen und geringeren Mengen, sind insgesamt jedoch hoch.

Verwendung: Dieser Apfel ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, zum Backen und für die Mostproduktion. Auch für den Hausgarten und Streuobstwiesen ist der 'Adersleber Kalvill' eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheiten: Der 'Adersleber Kalvill' ist eine robuste und langlebige Apfelsorte, die durch ihre hohe Saftigkeit und ihr mildes, edles Aroma besticht. Die Früchte erreichen im November ihre Genussreife und sind bis April lagerfähig, was ihn zu einer idealen Wahl für die Wintermonate macht. Diese alte Sorte liefert gute Erträge und ist besonders in nährstoffreichen, nicht zu trockenen Böden in warmen bis mittleren Lagen gut aufgehoben.

Details

Frucht: gelb mit roter Wange, mittelgroß
Pflückreife: Mitte Oktober
Genussreife: Mitte Dezember bis Anfang April
Lagerfähigkeit: Mitte Oktober bis Anfang April
Geschmack: säuerlich,sehr saftig und mit gutem Aroma, mild 
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: sehr guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Obstgarten, Frischverzehr, Hausgarten, Streuobstwiese, Backen, Mostapfel
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, durchlässig, humos, feucht 
Gesundheit: schorfresistent, krebstolerant, etwas mehltauanfällig
Befruchtersorte: Cox Orange, Renette, Croncels, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne