Apfel 'Borowinka' Malus 'Borowinka'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Borowinka'
- Mittelgroß, rundlich, gelb mit streifig roter Deckfarbe
- Aromatisch, saftig, erfrischend säuerlich
- Genussreife von August bis September
- Für Frischverzehr, Backen, Saft, Most, Cidre
- Sehr gesunde, robuste Sorte, auch für raue Lagen
Überblick Apfel 'Borowinka'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Buschig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Frühe Blütezeit, Mittelfrühe Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Rundlich, Mittelgroß |
| Fruchtschale | Gelb mit roter Deckfarbe |
| Geschmack | Aromatisch, Erfrischend säuerlich, Saftig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Sommerapfel (Früher Apfel) |
| Erntezeit | August |
| Genussreife | August bis September |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Altbewährte Sorte, Auch für rauhe Lagen geeignet, Robuste, pflegeleichte Pflanze |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Gut winterhart |
| Gesundheit | Sehr gute Gesundheit |
| Herkunft | Russland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Gesunde, robust Sorte (für Gartenneulinge), Historische, alte Sorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Robust, aromatisch und traditionsreich
Synonyme: Borowitsky, Charlamowski, Duchess of Oldenburg, Oldenburger, Augustapfel
Herkunft und Besonderheiten
Der Borowinka ist eine historische Apfelsorte aus Russland, die sich durch ihre sehr gute Gesundheit und hohe Widerstandskraft auszeichnet. Dank ihrer guten Winterhärte und Anpassungsfähigkeit eignet sie sich besonders für raue Lagen und ist damit ideal für Streuobstwiesen, Hausgärten und Schrebergärten – auch für Gartenneulinge.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen, rundlichen Früchte zeigen eine gelbe Grundfarbe mit roter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch und erfrischend säuerlich – ein echter Genuss für den Frischverzehr und vielseitig in der Küche einsetzbar.
Reifezeit und Ernte
Der Borowinka zählt zu den Sommer- bis Frühherbstäpfeln. Die Ernte beginnt im August, die Genussreife reicht bis in den September. Der Ertrag ist hoch und regelmäßig, die Lagerfähigkeit ist für einen Sommerapfel gut.
Verwendung
Der Borowinka überzeugt durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und zählt zu den bewährten Apfelsorten für Hausgärten und Streuobstwiesen. Die Früchte eignen sich sowohl für den Frischverzehr als Tafelapfel als auch zum Backen und Kochen. Darüber hinaus lassen sie sich gut zu Saft, Most oder Cidre verarbeiten. Dank ihrer vielseitigen Verwendung und ihres charakteristischen Aromas wird die Sorte seit vielen Generationen geschätzt.
Im Frühjahr werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Durch sein robustes Wachstum und seine vielseitig nutzbaren Früchte hat sich der Borowinka als zuverlässige Sorte für Hausgärten, Obstgärten und Streuobstwiesen bewährt. Seine Kombination aus Tradition, Ertragssicherheit und breiter Verwendbarkeit macht ihn zu einer interessanten Wahl für Liebhaber historischer Apfelsorten.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht und buschig, erreicht als Halbstamm bis zu 6 m Höhe und 5 m Breite. Er eignet sich sowohl für kleinere als auch größere Gärten. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, mit durchlässigem Gartenboden – Staunässe ist zu vermeiden. Auch für raue Standorte geeignet.
Blüte und Befruchtung
Die schalenförmigen, rosa-weißen Blüten erscheinen im April bis Mai. Der Borowinka ist diploid und blüht früh bis mittelfrüh – passende Befruchtersorten werden weiter unten auf dieser Seite vorgestellt.
Gesundheit und Pflege
Der Borowinka gilt als sehr gesund und pflegeleicht. Er zeigt kaum Anfälligkeit für Krankheiten wie Mehltau oder Schorf und ist feuerbrandresistent. Damit eignet er sich besonders für raue Standorte und ist auch für Hobbygärtner und Gartenneulinge gut geeignet.
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