Apfel 'Gartenmeister Simon' Malus 'Gartenmeister Simon'
49,95 €*
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Kurzbeschreibung Apfel 'Gartenmeister Simon'
- Gelbrote, glatte Schale mit sonniger Röte
- Aromatisch, mild-säuerlich mit feiner Süße
- Herbst- und Winterapfel mit Lagerfähigkeit
- Ernte im Oktober, Genuss bis in den Januar
- Vielseitig: Frischverzehr, Saft, Most, Backen
Überblick Apfel 'Gartenmeister Simon'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Breitbuschig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Mittlere Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich |
| Fruchtschale | Glatt, Gelb mit roter Deckfarbe |
| Geschmack | Aromatisch, Mild-säuerlich mit angenehmer Süße |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel, Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | Oktober bis Januar |
| Ertrag | Guter Ertrag, Regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Genuss direkt vom Baum, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Gut winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Historische, alte Sorte, Liebhabersorte/Rarität |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Apfel mit Charakter – für Genießer und Gartenfreunde
Malus 'Gartenmeister Simon'
Herkunft und Geschichte
Diese historische Kultursorte aus Deutschland zählt heute zu den Liebhabersorten und Raritäten. Ihre genaue Herkunft ist nicht eindeutig dokumentiert – manche Quellen führen sie auf eine Kreuzung der Sorten 'Blenheim' und 'Croncels' zurück, andere sehen sie als Zufallssämling aus dem Jahr 1939. Was jedoch sicher ist: Diese Sorte überzeugt durch ihre robuste Natur und ihren besonderen Geschmack und ist eine Bereicherung für naturnahe Gärten und Streuobstwiesen.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst breitbuschig und aufrecht mit einer gut verzweigten Krone. Als Kleinstamm eignet er sich ideal für kleinere Gärten, während der Halbstamm auch auf Streuobstwiesen eine gute Wahl ist. Mit einer Wuchshöhe von bis zu sechs Metern und einer Breite von etwa fünf Metern lässt sich die Größe durch regelmäßigen Schnitt gut kontrollieren. Der Apfelbaum bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf durchlässigem, nährstoffreichem Gartenboden. Staunässe sollte vermieden werden. Dank seines Herzwurzelsystems ist er standfest und gut für verschiedene Gartenbedingungen geeignet.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai zeigt die Sorte schalenförmige, ungefüllte Blüten, die sich aus rosafarbenen Knospen entwickeln und weiß bis zartrosa erblühen. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Die Sorte besitzt eine mittelfrühe bis mittlere Blütezeit und ist diploid, wodurch sie als guter Pollenspender für andere Apfelsorten geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rundlich und besitzen eine glatte Schale mit gelber Grundfarbe und roter Deckfarbe – besonders auf der Sonnenseite intensiv ausgeprägt. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch mit einer mild-säuerlichen Note und angenehmer Süße. Diese ausgewogene Kombination macht ihn zu einem beliebten Tafelapfel. Die Ernte beginnt im Oktober, und die Genussreife erstreckt sich bis in den Januar. Als Herbst- und Winterapfel überzeugt die Sorte mit guter Lagerfähigkeit – bis zu vier Monate im kühlen Naturlager.
Verwendung und Vielseitigkeit
Die Sorte überzeugt als vielseitiger Apfel für zahlreiche Verwendungszwecke. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr direkt vom Baum, können aber ebenso zum Backen, Kochen sowie zur Herstellung von Saft, Most und Cidre verwendet werden. Dank ihrer ausgewogenen Fruchteigenschaften zählt sie zu den Sorten, die sich sowohl für den Hausgarten als auch für die Verarbeitung besonders gut eignen.
Im Frühjahr werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Durch ihr robustes Wachstum und ihre bewährten Eigenschaften eignet sich die Sorte für Hausgärten, Obstgärten und Streuobstwiesen gleichermaßen. Als traditionelle Apfelsorte verbindet sie vielseitige Nutzungsmöglichkeiten mit einer langen Anbaugeschichte und bleibt eine interessante Wahl für Gartenfreunde, die Wert auf bewährte und charaktervolle Obstsorten legen.
Gesundheit und Pflege
Die Sorte zeigt insgesamt eine gute Gesundheit. Sie ist robust und nur gelegentlich anfällig für Krankheiten – vor allem bei ungünstiger Witterung. Damit eignet sie sich sowohl für Hobbygärtner als auch für Gartenneulinge. Besonders in Hausgärten, Schrebergärten und auf Streuobstwiesen mit warmem Standort und gutem Boden entfaltet sie ihr volles Potenzial. Regelmäßiger Schnitt und ein geeigneter Standort fördern die Vitalität und den Ertrag.
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