Winterapfel 'Brauner Matapfel'

Winterapfel 'Brauner Matapfel' - Malus 'Brauner Matapfel'

Entdecken Sie den zeitlosen Klassiker: Der Braune Matapfel – Ein Winterapfel mit Tradition

Der Braune Matapfel, einer der ältesten Kulturäpfel, die bis heute Anerkennung finden, ist ein Symbol für Beständigkeit und Geschmack, der die Zeiten überdauert hat. Mit seinen ansprechenden mittelgroßen Früchten, die in einem warmen Gelb mit sonnenseitigen rotbraunen Akzenten leuchten, bietet dieser Winterapfel ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das von saftiger Süße und einer Nuance feiner Würze geprägt ist.

Ein Fest der Sinne ab Mitte Oktober

Reif zur Ernte ab Mitte Oktober, entfaltet der Braune Matapfel seine volle Pracht und Qualität, die bis weit in das neue Jahr hinein erhalten bleibt. Seine Genussreife, die von Dezember bis Mai reicht, macht ihn zu einem wahren Schatz in der kalten Jahreszeit, wenn die Sehnsucht nach frischen, natürlichen Aromen am größten ist.

Langlebig und Vielseitig

Dank seiner außerordentlichen Lagerfähigkeit von bis zu sieben Monaten in geeigneten Naturlagern, bietet der Braune Matapfel eine kontinuierliche Quelle kulinarischer Inspiration und Freude. Seine Vielseitigkeit als Tafel- und Mostobst macht ihn zu einer bevorzugten Wahl für Kenner und Genießer, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.

Ein Apfel mit Geschichte

Der Anbau des Braunen Matapfels, der tief in der Obstbaukultur verwurzelt ist, zeugt von der Wertschätzung langjähriger Traditionen und des reichen Erbes, das dieser Apfel repräsentiert. Er ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Für besondere Momente

Ob als frischer, saftiger Snack, als raffinierte Zutat in Back- und Kochrezepten oder als Basis für aromatischen Most – der Braune Matapfel verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Sein einzigartiger Geschmack und seine Robustheit machen ihn zu einer wertvollen Bereicherung für jeden Obstgarten und jede Küche.

Erleben Sie den Geschmack von Tradition und Qualität

Lassen Sie sich den Braune Matapfel nicht entgehen – ein Apfel, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Geschichte beeindruckt. Genießen Sie die saftige Süße und feine Würze, die diesen Apfel zu einem unvergesslichen Erlebnis machen, und entdecken Sie, warum er auch heute noch so geschätzt wird. Holen Sie sich ein Stück Obstbaukultur nach Hause und zelebrieren Sie die Vielfalt und das Erbe, das der Braune Matapfel verkörpert.

Details

Frucht: mittelgroß, gelbe Frucht, sonnenseits rotbraun
Pflückreife:  ab Mitte Oktober
Genussreife: Dezember bis Mai
Lagerfähigkeit:  Oktober bis Mai
Geschmack: saftig und süß, wenig Würze
Blüte: April bis Mai, rosa-weiß
Bienenweide: sehr guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Streuobstwiese, Mostapfel, Obstgarten, Tafelapfel
Standort: sonnig bis halbschattig, auch in rauen Lagen
Boden: nährstoffreich, durchlässig, keine Staunässe
Gesundheit: mittelstark anfällig für Schorf und Feuerbrand
Befruchtersorten: Weisser Klarapfel, Cox Orange, Goldparmäne, Idare