Schwarzer Holunder 'Sampo' Sambucus nigra 'Sampo' ®
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Kurzbeschreibung Schwarzer Holunder 'Sampo'
- Große Fruchtdolden mit dunkelvioletten Beeren
- Cremeweiße, angenehm duftende Blüten im Sommer
- Ertragreiche und robuste Holundersorte
- Ideal für Saft, Gelee und Sirup
- Geeignet für Einzelstellung und gemischte Hecken
Überblick Schwarzer Holunder 'Sampo'
Wuchs
| Wuchsart | Strauch / Busch |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Gut verzweigt, Breitbuschig |
| Wuchshöhe im Alter | bis 4 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 4 m |
| Zuwachs pro Jahr | 40–60 cm |
| Wurzelsystem | Flachwurzler |
Blüte
| Blütenform | Trugdolden / Schirmrispen |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Jun, Jul |
| Duft | Leichter Duft |
Frucht
| Frucht | Wildobst |
|---|---|
| Fruchtform | Rundlich, Schwarz |
| Geschmack | Aromatisch, Süß-säuerlich |
| Erntezeit | August, September |
| Ertrag | Regelmäßig, Sehr ertragreich |
| Fruchtverwendung | Für Säfte, Likör, Wildsaucen, Backzutat, Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Gefiedert |
|---|---|
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Humos, Anspruchslos und tolerant |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten, Vogelnährpflanze |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Bauerngarten, Für den Hausgarten, Für den Naturgarten |
| Pflanzabstand | Min. 1,5 bis 2 Meter |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Im Stil Urbaner-Gärten in großen Kübeln möglich, aber sehr pflegeintensiv, Nicht empfohlen - besser Freiland |
Schwarzer Holunder 'Sampo' ® - Sambucus nigra 'Sampo' ®
Der Schwarze Holunder 'Sampo'® ist eine bewährte Holundersorte, die sich durch ihren kräftigen Wuchs und hohe Erträge auszeichnet. Die dunkelvioletten bis schwarzen Beeren erscheinen in großen Fruchtdolden und eignen sich hervorragend zur Verarbeitung zu Saft, Gelee, Sirup oder anderen Fruchtzubereitungen.
Die Sorte erreicht eine Höhe von etwa 3 bis 4 Metern und bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichen, durchlässigen Böden. Dank ihrer Winterhärte und Anpassungsfähigkeit eignet sich 'Sampo'® für viele Gartenstandorte.
Von Juni bis Juli erscheinen cremeweiße Blütendolden mit angenehm duftender Wirkung. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Ab August bis September reifen die Früchte heran.
Neben seiner Nutzung als Fruchtgehölz überzeugt der Holunder auch durch seinen hohen Zierwert. Die dekorativen Blütendolden und der reichhaltige Fruchtbehang machen ihn zu einem attraktiven Gehölz für Einzelstellung, Gruppenpflanzungen und gemischte Hecken.
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