Apfel 'Schöner aus Bath' Malus 'Schöner aus Bath'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Schöner aus Bath'
- Grüngelbe bis orangegelbe Schale mit roten Streifen
- Würzig säuerlicher Geschmack, erfrischend im Sommer
- Genussreife von Juli bis Anfang September
- Vielseitig nutzbar für Frischverzehr, Küche, Most
- Historische Sorte aus England, altbewährt
Überblick Apfel 'Schöner aus Bath'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Buschig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Frühe Blütezeit, Mittelfrühe Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Rundlich bis leicht flach, Mittelgroß |
| Fruchtschale | Grüngelb mit rötlich verwaschenen Streifen |
| Geschmack | Säuerlich, Würzig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Sommerapfel (Früher Apfel) |
| Erntezeit | Juli |
| Genussreife | Juli bis September |
| Ertrag | Alternierend und schwankend, Mittel bis hoch |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Genuss direkt vom Baum, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Altbewährte Sorte |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Sehr gut winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | England |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Historische, alte Sorte, Liebhabersorte/Rarität |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Sommerfrische aus England
Malus 'Schöner aus Bath'
Synonyme: Beauty of Bath, Schöner von Bath
Herkunft und Geschichte
Der 'Schöner aus Bath' ist eine traditionsreiche Apfelsorte aus England, die ihren Ursprung im kleinen Städtchen Bailbrook bei Bath hat. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird er in Mitteleuropa kultiviert und gilt als altbewährte Sorte mit besonderer Bedeutung für Obstgärten und Streuobstwiesen. Seine historische Herkunft macht ihn zu einer Liebhabersorte, die bis heute geschätzt wird.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht und buschig, mit einer Stammhöhe, die sich im Alter nicht verändert. Als Kleinstamm eignet er sich für kleinere Gärten und kann durch Schnitt auf drei bis fünf Meter gehalten werden. Als Halbstamm erreicht er vier bis sechs Meter und ist ideal für Streuobstwiesen. Im Alter wird er bis zu sechs Meter hoch und fünf Meter breit, mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 Zentimetern. Sein Herzwurzelsystem bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem Gartenboden, wobei Staunässe vermieden werden sollte.
Blüte und Befruchtung
Die Blüte erscheint im April und Mai mit schalenförmigen, einfachen Blüten, die sich aus rosafarbenen Knospen entwickeln und weiß erblühen. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Der 'Schöner aus Bath' besitzt eine frühe bis mittelfrühe Blütezeit und ist diploid, wodurch die Sorte als guter Pollenspender für andere Apfelsorten geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite
Frucht und Geschmack
Die Früchte sind mittelgroß, rundlich bis leicht abgeflacht. Ihre glatte Schale zeigt eine grüngelbe bis orangegelbe Grundfarbe, sonnenseits mit rötlich verwaschener bis gestreifter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und würzig-säuerlich, was ihn zu einem erfrischenden Sommerapfel macht. Geerntet wird im Juli, die Genussreife reicht von Juli bis Anfang September. Seine frühe Reife macht ihn zu einem typischen Sommerapfel, der direkt nach der Ernte am besten schmeckt und sich hervorragend für den frischen Genuss sowie die zeitnahe Verarbeitung eignet.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der 'Schöner aus Bath' ist ein Apfel für den direkten Genuss vom Baum. Sein erfrischend säuerlicher Geschmack macht ihn ideal für den Frischverzehr, als Tafelapfel und für sommerliche Salate. In der Küche eignet er sich zum Backen und Kochen, während er auch für die Herstellung von Saft, Most und Cidre genutzt werden kann.
Pflege und Gesundheit
Der Apfelbaum 'Schöner aus Bath' zeichnet sich durch eine gute Gesundheit aus und gilt als insgesamt robuste Sorte. Er ist wenig anfällig für Schorf und überzeugt durch einen zuverlässigen Wuchs. Mit einem regelmäßigen Sommerschnitt und dem Ausdünnen der Früchte lassen sich sowohl die Fruchtgröße als auch die Färbung verbessern. Diese Maßnahmen tragen zudem dazu bei, den schwankenden Ertrag auszugleichen. Damit ist der 'Schöner aus Bath' eine bewährte Wahl für Hausgärten, Schrebergärten und Streuobstwiesen.
Besonderheiten und Fazit
Der 'Schöner aus Bath' ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die seit vielen Generationen in Obstgärten geschätzt wird. Die attraktiven Früchte überzeugen durch ihre ansprechende Färbung und ihren erfrischenden Geschmack. Im Frühjahr werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Ein besonderes Merkmal der Sorte ist ihre frühe Reifezeit, wodurch sie zu den klassischen Sommeräpfeln zählt. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr direkt vom Baum und bringen schon früh in der Saison frischen Apfelgenuss in den Garten. Dank ihrer bewährten Eigenschaften ist die Sorte eine interessante Wahl für Hausgärten, Streuobstwiesen und Liebhaber historischer Apfelsorten.
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