Apfel 'Summerred' Malus 'Summerred'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Summerred'
- Dunkelrote Schale mit hellen Punkten
- Aromatisch, süßsäuerlich, saftig im Geschmack
- Genussreife von Mitte August bis Oktober
- Vielseitiger Genuss frisch, im Kuchen oder als Saft
- Liebhabersorte aus Kanada
Überblick Apfel 'Summerred'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Buschig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Mittelspäte Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich |
| Fruchtschale | Rot bis dunkelrot |
| Geschmack | Aromatisch, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Sommerapfel (Früher Apfel) |
| Erntezeit | August |
| Genussreife | August bis Oktober |
| Ertrag | Hoch, aber alternierend, schwankend |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Genuss direkt vom Baum, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gesundheit OK |
| Herkunft | Kanada |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Liebhabersorte/Rarität, Edelapfel/Aromasorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Naturgarten, Für den Obstgarten |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Sommerapfel mit leuchtendem Aroma
Malus 'Summerred'
Herkunft und Geschichte
Der 'Summerred' stammt aus Kanada und wurde in den 1960er Jahren gezüchtet. Als Sommerapfel mit auffälliger roter Farbe und aromatischem Geschmack hat er sich schnell einen Namen gemacht und gilt heute als Edelapfel für Liebhaber. Seine frühe Reifezeit macht ihn zu einem der ersten Äpfel des Jahres, der mit intensiver Farbe und süß-säuerlichem Aroma begeistert.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht, buschig und breitwüchsig mit einer Höhe von bis zu sechs Metern und einer Breite von bis zu fünf Metern. Als Kleinstamm eignet er sich für kleinere Gärten, während er als Halbstamm auch auf Streuobstwiesen Platz findet. Mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 Zentimetern und einem Herzwurzelsystem bevorzugt er sonnige Standorte mit durchlässigem Gartenboden, wobei Staunässe vermieden werden sollte.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai öffnen sich schalenförmige, einfache Blüten aus rosafarbenen Knospen, die sich weiß entfalten und reichlich Nahrung für Bienen bieten. Der 'Summerred' blüht mittelfrüh bis mittelspät und ist diploid, wodurch er selbst als guter Pollenspender gilt. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen bis großen Früchte sind rundlich und besitzen eine dunkelrote Schale mit hellen Punkten oder Streifen. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch mit einer ausgewogenen süß-säuerlichen Note. Geerntet wird Mitte bis Ende August, die Genussreife reicht von August bis Oktober. Als Sommerapfel ist er nicht lange lagerfähig, überzeugt aber in der Saison mit seinem intensiven Aroma und seiner attraktiven Optik.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der 'Summerred' ist ein vielseitiger Apfel, der sich hervorragend für den Frischverzehr eignet – ob als Snack, in Müslis oder Obstsalaten. Dank seines festen Fruchtfleisches eignet er sich auch zum Backen und Kochen, während sein süß-säuerlicher Geschmack ihn zu einer guten Wahl für die Herstellung von Saft, Most und Mus macht. Damit ist er ein Apfel, der sowohl frisch genossen als auch verarbeitet überzeugt.
Pflege und Gesundheit
Der 'Summerred' zählt zu den Sorten, die etwas mehr Aufmerksamkeit im Garten benötigen. Seine Erträge können schwanken, lassen sich aber durch Schnitt und Ausdünnen gut ausgleichen. Mit einem sonnigen Standort und sorgfältiger Pflege entwickelt er sich zu einem vitalen Baum, der zuverlässig aromatische Früchte liefert. Da er empfindlicher ist als besonders robuste Standardsorten, eignet er sich vor allem für Liebhaber und Raritätensammler, die Freude an seiner besonderen Qualität haben.
Besonderheiten und Naturnähe
Der 'Summerred' ist ein Edelapfel mit auffälliger roter Farbe und aromatischem Geschmack. Als Sommerapfel bringt er früh im Jahr frische Früchte und bereichert den Obstgarten mit seiner Blüte als wertvolle Bienenweide. Seine Liebhaber schätzen ihn für sein Aroma und seine Vielseitigkeit, auch wenn er etwas mehr Pflege erfordert.
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