Apfel 'Idared' Malus 'Idared'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Idared'
- Mittelgroße bis große Früchte glatt rot
- Saftig süß säuerlicher Geschmack
- Erntezeit im Oktober
- Genussreife von Dezember bis April
- Für Backen, Kochen und Frischverzehr
Überblick Apfel 'Idared'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Buschig, Kompakt |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittlere Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich |
| Fruchtschale | Glatt, Rot |
| Geschmack | Saftig, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | Dezember bis April |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr) |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Amerika |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Neue Apfelsorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Apfel für Genießer und Vorratshüter
Malus 'Idared'
Herkunft und Geschichte
Der Apfel Idared wurde um 1935 an der Idaho Agricultural Experiment Station in den USA gezüchtet und 1942 in den Handel eingeführt. Er ist eine Kreuzung aus den Sorten Jonathan und Wagenerapfel und zählt zu den neueren Kultursorten. Heute ist er in vielen Ländern Europas verbreitet und geschätzt, da er hohe und regelmäßige Erträge liefert und sich hervorragend lagern lässt.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht, buschig und kompakt. Als Kleinstamm eignet er sich gut für kleinere Gärten und kann durch Schnitt auf 3 bis 5 m Höhe gehalten werden. Als Halbstamm erreicht er 4 bis 6 m und ist damit auch für Streuobstwiesen geeignet. Im Alter wird er bis zu 6 m hoch und 5 m breit, mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 cm. Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem Gartenboden, Staunässe sollte vermieden werden.
Blüte und Befruchtung
Von April bis Mai erscheinen schalenförmige, einfache Blüten in Weiß mit rosafarbenen Knospen. Sie sind eine wertvolle Bienenweide und tragen zur Förderung der Insektenvielfalt bei. Die Sorte hat eine Mittlere Blütezeit und ist diploid, wodurch sie auch als Befruchter für andere Apfelsorten geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rundlich und besitzen eine glatte, leuchtend rote bis dunkelrote Schale, die oft gelbgrüne Streifen oder Stellen zeigt. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und süß-säuerlich im Geschmack. Als Winterapfel überzeugt er durch seine gute Lagerfähigkeit: geerntet wird im Oktober, die Genussreife beginnt im Dezember und reicht bis April. Damit ist er ein idealer Vorratsapfel, der den Winter über zuverlässig frische Früchte liefert.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der Idared ist ein vielseitiger Apfel, der sowohl frisch als Tafelapfel genossen werden kann als auch in der Küche überzeugt. Er eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, für Apfelkuchen, Kompott oder Mus. Dank seines hohen Saftgehalts wird er auch gerne für Most verwendet.
Pflanzung und Pflege
Die Sorte wird der Kategorie „Gute Gesundheit“ zugeordnet. Sie gilt als insgesamt robust und zeigt sich weitgehend unempfindlich, gelegentlich können bei ungünstiger Witterung leichte Probleme auftreten. Damit ist sie eine gute Wahl für Hausgärten, Schrebergärten und auch für Streuobstwiesen an warmen Standorten mit guten Böden. Besonders für Hobbygärtner und Gartenneulinge ist sie eine verlässliche Sorte.
Besonderheiten und Naturnähe
Der Idared ist nicht nur wegen seiner Lagerfähigkeit und Vielseitigkeit beliebt, sondern auch als Bienenweide von Bedeutung. Seine Herkunft aus den USA und die Kreuzung zweier bewährter Sorten machen ihn zu einem modernen Klassiker, der Tradition und praktische Vorteile verbindet.
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1 Bewertung
Bin wieder sehr zufrieden und kann Sie auf jeden Fall weiter empfehlen
Vielen Dank für dieses schön gewachsene Apfelbäumchen, das ist wirklich beste Qualität! Wieder mit großer Sorgfalt verpackt und gut angekommen.
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