Apfel 'Spätblühender Taffetapfel' Malus 'Spätblühender Taffetapfel'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Spätblühender Taffetapfel'
- Gelbgrüne Schale mit roter Deckfarbe
- Saftig, feinsäuerlich erfrischender Geschmack
- Erntezeit im September, Oktober
- Genussreife von Oktober bis Januar
- Vielseitig für Frischverzehr, Backen, Most
- Historische Sorte, spätblühend, fruchtsicher und robust
Überblick Apfel 'Spätblühender Taffetapfel'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Pyramidale Krone |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Späte Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Kleine bis mittelgroße Früchte, Rundlich, breitkugelig |
| Fruchtschale | Glatt, Grün-gelb mit roter Deckfarbe |
| Geschmack | Feinsäuerlich, Saftig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel, Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Genussreife | Oktober bis Januar |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Spätblühend, daher fruchtsicher |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Sehr gut winterhart |
| Gesundheit | Sehr gute Gesundheit |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Gesunde, robust Sorte (für Gartenneulinge), Historische, alte Sorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Spätblühender Genuss für sichere Ernten
Malus 'Spätblühender Taffetapfel'
Synonym: Taffetapfel
Herkunft und Geschichte
Der 'Spätblühende Taffetapfel' ist eine traditionsreiche Sorte aus Deutschland, die bereits vor 1872 in Hohenheim als Zufallssämling entdeckt wurde. Seine späte Blüte macht ihn besonders wertvoll, da sie die Gefahr von Spätfrösten reduziert und so für sichere Ernten sorgt. Mit seiner langen Geschichte und seiner Anpassungsfähigkeit gilt er als eine der robustesten historischen Apfelsorten und ist bis heute eine feste Größe in Obstgärten und Streuobstwiesen.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht mit einer pyramidal geformten Krone und erreicht als Kleinstamm drei bis fünf Meter Höhe, als Halbstamm vier bis sechs Meter. Mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 Zentimetern und einem Herzwurzelsystem eignet er sich sowohl für kleinere Gärten als auch für Streuobstwiesen. Der 'Spätblühende Taffetapfel' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht auf normalem, durchlässigem Gartenboden. Dank seiner Frosthärte bis zu –35 °C ist er auch für raue und windige Höhenlagen bestens geeignet.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai öffnen sich schalenförmige, einfache Blüten, die sich aus rosafarbenen Knospen entwickeln und weiß erblühen. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Der 'Spätblühende Taffetapfel' besitzt eine späte Blütezeit und ist diploid, wodurch er als guter Pollenspender für andere Apfelsorten geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die kleinen bis mittelgroßen Früchte sind rundlich und breitkugelig. Ihre glatte Schale zeigt eine gelbgrüne Grundfarbe mit roter Deckfarbe auf der Sonnenseite, oft verziert mit feinen Schalenpunkten und gelegentlichen Rostfiguren. Das Fruchtfleisch ist saftig und feinsäuerlich, was den Apfel besonders erfrischend macht. Geerntet wird im September und Oktober, die Genussreife reicht von Oktober bis Januar. Als Herbst- und Winterapfel überzeugt er mit hoher und regelmäßiger Ertragsleistung sowie guter Lagerfähigkeit.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der 'Spätblühende Taffetapfel' ist ein vielseitiger Apfel, der sowohl für den Frischverzehr als auch für die Küche bestens geeignet ist. Sein feinsäuerlicher Geschmack macht ihn ideal für Obstsalate, Kompott und Kuchen. Dank seines festen Fruchtfleisches eignet er sich hervorragend zum Backen und Kochen, während seine Säure ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die Herstellung von Saft, Most und Cidre macht. Damit ist er ein Apfel, der sowohl im Alltag als auch für traditionelle Verarbeitungsformen geschätzt wird.
Pflege und Gesundheit
Der 'Spätblühende Taffetapfel' zählt zu den Apfelsorten mit sehr guter Gesundheit. Er ist äußerst robust, zeigt kaum Anfälligkeit für Schorf oder Mehltau und gilt als pflegeleicht. Selbst in Extremlagen bleibt er vital und ertragreich, was ihn zu einer idealen Wahl für Hobbygärtner und Gartenneulinge macht. Mit seiner Widerstandsfähigkeit und Frosthärte ist er ein Apfelbaum, der über viele Jahre hinweg zuverlässig Freude bereitet.
Besonderheiten und Fazit
Die späte Blüte macht den 'Spätblühenden Taffetapfel' vergleichsweise unempfindlich gegenüber Spätfrösten und kann in frostgefährdeten Lagen von Vorteil sein. Dank seiner hohen Winterhärte und guten Anpassungsfähigkeit eignet sich die Sorte auch für Regionen mit raueren Klimabedingungen. Als historische Apfelsorte überzeugt sie durch regelmäßige Erträge, eine gute Lagerfähigkeit der Früchte und ihre langjährige Bewährung im Obstbau. Im Frühjahr werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Damit ist der 'Spätblühende Taffetapfel' eine interessante Wahl für Hausgärten, Streuobstwiesen und Obstgärten, in denen robuste und traditionsreiche Apfelsorten geschätzt werden.
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