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Apfelbeere - Aronie Garten-Tipp

Apfelbeere - Aronie

Apfelbeeren sind sehr interessant für den Garten wie auch für Urbane Gärten

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Die Apfelbeeren - auch Aronien (Aronia) genannt - gehören zur Familie der Rosengewächse und stammen ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas. Man findet sie erst seit kurzer Zeit in unseren Gärten und Anlagen.

  • Die kugeligen, essbaren Früchte (Aronienbeeren) mit dem herben, heidelbeerähnlichen Geschmack sind sehr gesund
  • Die absolut genügsame Pflanze stellt keinen besonderen Anspruch an Boden und Umgebung – zudem ist sie hitze- und trockenheitsverträglich

Auch unsere heimische Tierwelt schätzt diese wertvolle Pflanze als Bienenweide und Vogelnährgehölz. Ausgewachsene Exemplare der Aronia können bei gutem Standort und ausreichender Wasser- und Nährstoffversorgung über 15 Kg Früchte ausbilden. Die Früchte kommen im Spätsommer zur Reife und können bei Belieben in kleinen Mengen frisch verzehrt oder zu Saft und Marmelade weiterverarbeitet werden. Die Industrie hat diese Frucht als natürlichen Farbstoff sehr schätzen gelernt. Zudem hat die Aronie einen kompakten, aufrechten Wuchs und passt so wunderbar in einen Gehölzstreifen, aber auch als Fruchtgehölz in den Nutzgarten.

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