Echter Dost / Oregano Origanum vulgare

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Kurzbeschreibung Echter Dost / Oregano

Aromatische Gewürzpflanze für mediterrane Gerichte
Rosafarbene Blüten von Juli bis September
Winterharte und pflegeleichte Staude
Ideal für Kräutergärten, Steingärten und Kübel
Blüten werden von Bienen, Schmetterlingen und anderen Insekten besucht

Wuchshöhe: bis 40 cm

Wuchsbreite: bis 30 cm

Duft: Leichter Duft

Standort: Sonnig

Jan Feb Mar Apr Mai Jun

Jul

Aug

Sep

Okt Nov Dez

Überblick Echter Dost / Oregano

Details

Wuchs

Wuchsart	Krautige Staude
Wuchseigenschaft	Buschig, Lockerer Wuchs, Kissenartig, Horstbildend
Wuchshöhe im Alter	bis 40 cm
Wuchsbreite im Alter	bis 30 cm
Wuchsverhalten	Standorttreu

Blüte

Blütenform	Doldenartig, Blütenbüschel, Quirlig, Rispenartig, Lippenblütler
Blütenart	Einfach - Ungefüllt, Üppiger Blütenflor
Blütenfarbe	Rosa
Blütezeit	Jul, Aug, Sep
Duft	Leichter Duft

Blatt

Blattform	Blattrand gewellt, Eiförmig, Klein, Lanzettlich
Blattfarbe	Grün
Blatteigenschaft	Aromatisch duftend, Fein behaart, Sommergrün

Standort & Eigenschaften

Standort	Sonnig
Boden	Normaler Gartenboden, Durchlässig, Nährstoffarmer Boden, Auch für trockene Standorte, Humos
Anmerkung	Staude - Zieht sich im Herbst zurück und treibt im Frühjahr neu aus
Bedeutung für die Natur	Bietet Nahrung für Insekten
Winterhärte	Gut winterhart
Botanische Einstufung	Wildform

Pflanzempfehlung

Pflanzzeit	Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst)
Pflanzempfehlung	Einzeln oder mit anderen Stauden in einer Gruppe
Verwendungsbeispiele	Für Rabatten & Beete, Für den Duft- und Aromagarten, Für den Kräutergarten, Steingartenpflanze
Pflanzabstand	Ca. 40 cm
Pflanzen pro Quadratmeter	6 bis 7 Pflanzen

Artikelbeschreibung

Echter Dost – Origanum vulgare

Synonym: Echter Oregano

Der Echte Dost (Origanum vulgare) zählt zu den bekanntesten mediterranen Gewürz- und Aromapflanzen und darf in keinem Kräutergarten fehlen. Die buschig wachsende, winterharte Staude begeistert nicht nur durch ihr würziges Aroma, sondern auch durch ihre attraktive Blüte. Die aromatischen Blätter werden frisch oder getrocknet in zahlreichen Gerichten verwendet und verleihen insbesondere Pizza, Tomatensaucen, Aufläufen und mediterranen Speisen ihren typischen Geschmack. Auch nach dem Trocknen bleibt das charakteristische Aroma lange erhalten.

Von Juli bis September erscheinen zahlreiche zart rosafarbene Blüten, die einen schönen Kontrast zum grünen Laub bilden. Während der Blütezeit werden die Blüten regelmäßig von Bienen, Schmetterlingen und anderen blütenbesuchenden Insekten besucht. Dadurch eignet sich der Echte Dost nicht nur für Kräutergärten, sondern auch für naturnahe Pflanzungen, Duftgärten und sonnige Staudenbeete. Besonders attraktiv wirkt er in Kombination mit Lavendel, Rosmarin, Salbei oder anderen mediterranen Kräutern.

Origanum vulgare bevorzugt einen sonnigen Standort sowie einen humosen, durchlässigen und mäßig nährstoffreichen Gartenboden. Mit seiner Wuchshöhe von etwa 40 cm eignet sich der Echte Dost für Kräuterbeete, Steingärten, Beetränder, Balkonkästen und kleinere Pflanzgefäße. Für eine optimale Entwicklung empfiehlt sich ein Pflanzabstand von etwa 30 cm. Dadurch werden etwa 6 bis 7 Pflanzen pro Quadratmeter benötigt. Die pflegeleichte Staude benötigt lediglich in längeren Trockenperioden eine zusätzliche Wasserversorgung und bereichert den Garten über viele Jahre hinweg mit ihrem mediterranen Charakter.

Pflegetipps Echter Dost / Oregano

Wasserbedarf

Oregano sparsam gießen. Der Boden darf zwischen den Wassergaben gut abtrocknen. Staunässe vermeiden, sie schadet den Wurzeln. Im Topf häufiger prüfen, im Beet nur bei längerer Trockenheit wässern.

Düngen

Oregano ist genügsam und braucht wenig Dünger. Im Frühjahr etwas Kompost einarbeiten. Zu viel Dünger mindert Aroma und Standfestigkeit. Im Topf alle 6–8 Wochen schwach nachdüngen.

Rückschnitt

Regelmäßiger Rückschnitt fördert buschigen Wuchs. Vor der Blüte Triebe einkürzen, danach Verblühtes entfernen. Erst im Frühjahr zurückschneiden, um Winterschutz zu bieten.