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Schnittlauch

Allium schoenoprasum Zur Übersicht

Kurzbeschreibung

Schnittlauch wird hauptsächlich als Gewürz zu Salaten, Suppen oder als Brotbelag verwendet. Der scharfe Geschmack des frischen Schnittlauchs geht auf den hohen Gehalt an Lauchöl zurück. Außerdem ist Schnittlauch... Mehr Informationen

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*Preise inkl. deutscher MwSt.; der Gesamtpreis ist abhängig vom Mehrwertsteuersatz des Lieferlandes. – zzgl. Versandkosten Lieferzeit 6 bis 9 Tage

Produktinformationen Schnittlauch

Beschreibung

Schnittlauch - Allium schoenoprasum

Schnittlauch wird hauptsächlich als Gewürz zu Salaten, Quark, Suppen oder als Brotbelag verwendet. Der leicht scharfe Geschmack des frischen Schnittlauchs geht auf den hohen Gehalt an Lauchöl zurück. Außerdem ist Schnittlauch reich an Vitamin C und Carotin. Beim Schnittlauch handelt es sich um ein ausdauerndes, mehrjähriges Gewächs, das Horste mit starken Wurzelballen bildet. Die hohlrohrigen Halme spriessen bereits ab März aus dem Boden und können bis zur Blütenausblidung frisch verzehrt werden. Eine regelmäßige Ernte verschiebt die Blütezeit.

Details

Blüte kugelig, violett
Blütezeit Juni bis Juli
Blatt frischgrünes Laub, hohlröhrig
Wuchs horstbildend, straff aufrecht
Wuchshöhe bis 30 cm hoch
Standort sonnig
Boden guter mäßig feuchter Gartenboden
Besonderheit Schnittlauch schmeckt am besten frisch geerntet; auch die Blüten sind essbar
Immergrün nein
Winterhärte sehr gut

Verwendungs- und Pflanzempfehlung für den Schnittlauch

Frisch geerntet und feingeschnitten für Salate, Suppen, Quark
Pflanzen pro Quadratmeter: 10-12 Pflanzen
Pflanzabstand: ca. 30 cm
Pflanzempfehlung: einzeln oder in kleinen Gruppen

Verwendungsbeispiele

Verwendungsbeispiele für den Schnittlauch

  • Beliebte Gewürzpflanze für Kräuterbeete und Kräuterspiralen
  • Mehrjährige Gewürzpflanze für Balkonkästen und kleine Töpfe
  • Schöner Sommerblüher im Vordergrund von Blumenbeeten und Rabatten
  • Robuste Blütenstaude für Dachgärten
  • Wertvolle Bienen- und Schmetterlingsweide
Allgemeine Pflanz- & Pflegehinweise
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Bewertungen 5 von 5 Sternen bei 10 Bewertungen
Bewertung vom 06.06.2023

Alles Top Qualität & Das Team sehr

Alles Top Qualität & Das Team sehr bemüht!

Bewertung vom 29.05.2023

Alles gut!Jederzeit wieder!

Alles gut!Jederzeit wieder!

Bewertung vom 19.05.2022

Top

Top

Bewertung vom 05.04.2022

Kräftig entwickelte Pflanzen. Schneller Versand. Vielen Dank.

Kräftig entwickelte Pflanzen. Schneller Versand. Vielen Dank.

Bewertung vom 08.06.2021

Wächst und gedeiht wunderbar, hab ihn in

Wächst und gedeiht wunderbar, hab ihn in einen Topf zusammen mit Lavendel gepflanzt.

Bewertung vom 03.06.2021

Immer wieder

Eingepflanzt und genutzt. Lecker

Bewertung vom 22.03.2021

Daumen hoch

eine Pflanze von sechsen war besonders hoch gewachsen, die anderen sehen gut aus.

Bewertung vom 16.06.2016

sehr gut

Bewertung vom 24.04.2015

Nähe Hauswand\nfür sonnigen Standort\nQualität sehr gut

Bewertung vom 04.07.2013

Der Schnittlauch ist gut bei mir angekommen und schon habe ich ihn im Blumenkasten auf dem Balkon eingesetzt. Er wächst super und schmeckt auch so!

Häufige Fragen zu Schnittlauch
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