Apfel 'Rote Goldparmäne' Malus 'Rote Goldparmäne'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Rote Goldparmäne'
- Rot orange Früchte mit glatter Schale
- Süß säuerlich, mit feiner Nussnote
- Erntezeit im September, Oktober
- Genussreife von Oktober bis Januar/Februar
- Ideal zum Backen, Kochen und vor allem als Tafelapfel
Überblick Apfel 'Rote Goldparmäne'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Im Alter ausladende, breite Krone |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Rundlich, Mittelgroß |
| Fruchtschale | Glatt, Rot-orange |
| Geschmack | Nussig, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel, Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Genussreife | Oktober bis Januar/Februar |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Windgeschütze Lage, Liebt einen warmen Standort |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gesundheit OK, Standortansprüche beachten |
| Herkunft | Frankreich |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Historische, alte Sorte, Liebhabersorte/Rarität, Edelapfel/Aromasorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Historische Apfelsorte mit edlem Aroma
Malus 'Rote Goldparmäne'
Synonyme: Goldparmäne, Wintergoldparmäne, Reine des Reinettes, King of the Pippins, Goldrenette, Permain Dorée, Englische Wintergoldparmäne, Königin der Renetten
Herkunft und Geschichte
Die 'Rote Goldparmäne' zählt zu den ältesten und edelsten Apfelsorten Europas. Sie entstand vermutlich im 16. Jahrhundert als Zufallssämling in der Normandie und verbreitete sich später über England in ganz Europa. Der deutsche Pomologe Adrian Diel beschrieb die Sorte ausführlich und trug maßgeblich zu ihrer Bekanntheit im deutschsprachigen Raum bei. Als historische Kultursorte ist sie bis heute ein Symbol für aromatische Edeläpfel und eine Liebhabersorte mit besonderem Charakter.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst breitwüchsig mit ausladender Krone, erreicht bis zu 6 Meter Höhe und 5 Meter Breite und zeigt einen jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 cm. Mit seinem kräftigen Herzwurzelsystem eignet er sich für sonnige, warme und windgeschützte Standorte. Staunässe sollte vermieden werden, da die Sorte anspruchsvoll ist und einen durchlässigen Gartenboden bevorzugt.
Blüte und Befruchtung
Die Blüte erscheint im April und Mai mit schalenförmigen, weißen Blüten aus rosafarbenen Knospen. Die 'Rote Goldparmäne' blüht mittelfrüh und ist diploid, wodurch sie auch andere Apfelsorten zuverlässig befruchten kann. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen, rundlichen Früchte besitzen eine glatte, rot-orange Schale, die oft gestreift oder leicht marmoriert erscheint. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und aromatisch. Geschmacklich überzeugt die Sorte mit einer süß-säuerlichen Note und einem feinen, nussigen Aroma, das sie zu einem der edelsten Äpfel macht. Geerntet wird im September und Oktober, die Genussreife beginnt im Oktober und reicht bis Januar/Februar.
Verwendung und Vielseitigkeit
Die 'Rote Goldparmäne' ist ein vielseitiger Apfel, der sowohl als Tafelapfel beliebt ist als auch für die Verarbeitung zu Apfelmus, Kompott, Saft, Most und Cidre genutzt wird. Auch beim Backen und Kochen entfaltet sie ihr besonderes Aroma. Ihre lange Lagerfähigkeit macht sie zu einem wertvollen Winterapfel, der bis ins neue Jahr hinein genossen werden kann.
Pflege und Gesundheit
Die Gesundheit wird als OK eingestuft. Die Sorte ist anspruchsvoll und benötigt einen sonnigen, warmen Standort sowie regelmäßige Pflege. Sie ist anfällig für Schorf und Mehltau und daher vor allem für erfahrene Obstgärtner und Liebhaber alter Sorten geeignet. Mit der richtigen Pflege belohnt sie jedoch mit hohen und regelmäßigen Erträgen und einem unvergleichlichen Aroma.
Besonderheiten und Naturnähe
Die 'Rote Goldparmäne' ist eine historische Edelapfelsorte mit einzigartigem Nussaroma. Ihre Blüten sind eine wertvolle Bienenweide, und ihre Früchte zählen zu den aromatischsten Äpfeln Europas. Als Liebhabersorte ist sie ein lebendiges Stück Kulturgeschichte und eine Bereicherung für naturnahe Obstgärten.
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