Apfel 'Kalco' syn. 'Carola' Malus 'Kalco' syn. 'Carola'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Kalco' syn. 'Carola'
- Mittelgroße bis große Früchte, gelb-rot
- Aromatisch, süß-säuerlicher Geschmack
- Erntezeit im September und Oktober
- Genussreife von September bis Dezember
- Für Frischverzehr, Backen und Saft
Überblick Apfel 'Kalco' syn. 'Carola'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Kompakt |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich |
| Fruchtschale | Gelb, rote Streifung oder Marmorierung als Deckfarbe, Glatt |
| Geschmack | Aromatisch, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel, Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Genussreife | September bis Dezember |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Genuss direkt vom Baum, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Liebhabersorte/Rarität, Edelapfel/Aromasorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein aromatischer Apfel mit Cox-Genen
Malus 'Kalco'
Synonyme: Kalco, Carola
Herkunft und Geschichte
Die Sorte Kalco, auch unter dem Namen Carola bekannt, wurde 1962 an der Obstbauversuchsanstalt Müncheberg in Brandenburg gezüchtet. Sie entstand aus einer Kreuzung mit Cox Orange und gilt als Edelapfel mit feinem Aroma. In West- und Mitteleuropa hat sie sich als Liebhabersorte etabliert, die vor allem durch ihren Geschmack überzeugt.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst aufrecht und kompakt mit einer breiten Krone. Im Alter erreicht er bis zu 6 m Höhe und 5 m Breite. Als Kleinstamm eignet er sich für kleinere Gärten und kann durch Schnitt auf 3 bis 5 m gehalten werden, als Halbstamm erreicht er 4 bis 6 m. Mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 cm und seinem Herzwurzelsystem ist er vital und standfest. Am besten gedeiht er an sonnigen bis halbschattigen Standorten auf durchlässigen Gartenböden.
Blüte und Befruchtung
Von April bis Mai zeigt Kalco schalenförmige, ungefüllte Blüten in Weiß, die aus rosafarbenen Knospen hervorgehen. Sie sind eine wertvolle Bienenweide und fördern die Insektenvielfalt im Garten. Die Sorte blüht in einer mittelfrühen Blütezeit und ist diploid, sodass sie auch als Befruchter für andere Apfelsorten geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rundlich und glatt. Die Grundfarbe ist gelb, die Deckfarbe zeigt rote Streifung oder Marmorierung. Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, mittelfest und sehr saftig. Im Geschmack präsentiert sich Kalco aromatisch, süß-säuerlich und erinnert an die feine Aromatik der Cox-Sorten. Geerntet wird im September und Oktober, die Genussreife reicht von September bis Dezember. Als Herbst- und Winterapfel besitzt er eine gute Lagerfähigkeit.
Verwendung und Vielseitigkeit
Kalco eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelapfel sowie zum Backen und Kochen. Auch für Saft, Most und Cidre ist er eine gute Wahl. Besonders in der häuslichen Verarbeitung, etwa für Apfelmus oder Kuchen, entfaltet er sein volles Aroma.
Pflege und Gesundheit
Kalco verfügt über eine gute Gesundheit. Er zeigt sich insgesamt robust, kann jedoch bei ungünstiger Witterung gelegentlich leichte Probleme entwickeln. Damit ist er eine gute Wahl für Hausgärten, Schrebergärten und auch für Streuobstwiesen an warmen Standorten mit guten Böden.
Besonderheiten und Naturnähe
Als Liebhabersorte mit edlem Aroma ist Kalco ein Apfel für Genießer. Seine Blüten sind eine wertvolle Bienenweide, und seine farbenfrohen Früchte machen ihn zu einem Blickfang im Garten. Besonders geschätzt wird er für seine geschmackliche Nähe zur Cox Orange und seine vielseitige Verwendbarkeit.
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