Apfel 'Seestermüher Zitronenapfel' Malus 'Seestermüher Zitronenapfel'
39,95 €*
Nicht mehr verfügbar
- Über 20 Jahre Erfahrung im Pflanzenversand
- Nachhaltig in Heu verpackte Pflanzen
- Sichere Lieferung durch DHL oder DPD
Kurzbeschreibung Apfel 'Seestermüher Zitronenapfel'
- Zitronengelbe Schale glatt und leuchtend
- Saftig mit ausgewogen süß säuerlichem Aroma
- Erntezeit im Oktober, Genuss bis Januar
- Für Frischverzehr, Küche, Saft und Most
- Historische Sorte aus Norddeutschland
Überblick Apfel 'Seestermüher Zitronenapfel'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Gut verzweigt, Breitbuschig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich, länglich |
| Fruchtschale | Glatt, Zitronengelb, gelb |
| Geschmack | Saftig, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel, Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | Oktober bis Januar |
| Ertrag | Alternierend und schwankend, Mittel bis hoch |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Genuss direkt vom Baum, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Historische, alte Sorte, Edelapfel/Aromasorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Zitronenleuchten im Obstgarten
Malus 'Seestermüher Zitronenapfel'
Synonyme: Seestermüher Zitrone, Zitronenapfel aus Seestermühe
Herkunft und Geschichte
Der Seestermüher Zitronenapfel ist eine historische Apfelsorte aus Norddeutschland, die 1930 als Zufallssämling im Kreis Pinneberg entdeckt wurde. Benannt nach dem Ort Seestermühe, gehört er zu den regionalen Klassikern mit besonderem Charakter. Als Kultursorte mit langer Tradition überzeugt er durch seine auffällige Fruchtfarbe und seinen harmonischen Geschmack.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst breitbuschig und gut verzweigt, mit einer Stammhöhe, die sich im Alter nicht verändert. Als Kleinstamm eignet er sich für kleinere Gärten und kann durch regelmäßigen Schnitt auf drei bis fünf Meter gehalten werden. Als Halbstamm erreicht er vier bis sechs Meter Höhe und bis zu fünf Meter Breite. Der jährliche Zuwachs liegt bei 50 bis 100 Zentimetern. Sein Herzwurzelsystem bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem Gartenboden – Staunässe sollte vermieden werden.
Blüte und Befruchtung
Die Blütezeit liegt im April und Mai. Die einfachen, schalenförmigen Blüten erscheinen aus rosafarbenen Knospen und öffnen sich in zartem Weiß. Als Bienenweide bietet der Baum reichlich Nahrung für Insekten. Der Seestermüher Zitronenapfel blüht mittelfrüh und ist diploid, wodurch er selbst als guter Pollenspender geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen bis großen Früchte sind rundlich bis leicht länglich geformt und zeigen eine glatte, zitronengelbe Schale. Ihr saftiges Fruchtfleisch bietet ein ausgewogenes süß-säuerliches Aroma mit feiner Frische. Geerntet wird im Oktober, die Genussreife reicht von Oktober bis Januar. Als Herbst- und Winterapfel überzeugt die Sorte durch gute Lagerfähigkeit und bleibt bei richtiger Lagerung über mehrere Monate hinweg frisch.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der Seestermüher Zitronenapfel ist ein vielseitiger Apfel, der sowohl frisch vom Baum als auch in der Küche überzeugt. Sein saftiges, süß-säuerliches Aroma macht ihn zu einem beliebten Tafelapfel. In der Verarbeitung zeigt er seine Stärken bei Apfelmus, Kompott und Kuchen, wo er Frische und Struktur bewahrt. Auch für Saft und Most ist er geschätzt, besonders in Streuobstwiesen mit regionaler Tradition. Darüber hinaus eignet er sich für kreative Rezepte – ob als fruchtige Komponente in herzhaften Gerichten oder als aromatische Basis für klassische Süßspeisen. Damit bietet die Sorte eine bemerkenswerte Bandbreite, die weit über den typischen Tafelapfel hinausgeht.
Pflege und Gesundheit
Der Seestermüher Zitronenapfel gilt als insgesamt robuste Sorte mit guter Gesundheit. Gegen Schorf und Mehltau zeigt er sich kaum anfällig, lediglich bei ungünstiger Witterung kann vereinzelt Feuerbrand auftreten. Mit einem regelmäßigen Schnitt entwickelt der Baum eine stabile, gut verzweigte Krone und bringt Früchte von hoher Qualität hervor. Der Ertrag liegt im mittleren bis hohen Bereich, neigt jedoch zu Schwankungen zwischen den Jahren. Bei einem sonnigen bis halbschattigen Standort, durchlässigem Boden und guter Pflege bleibt der Baum über viele Jahre vital und zuverlässig. Damit eignet sich die Sorte besonders für Hausgärten, Schrebergärten und Streuobstwiesen, wo sie mit ihrer Widerstandskraft und langen Lebensdauer überzeugt.
Besonderheiten und Naturnähe
Als Edelapfel mit aromatischer Frucht und regionaler Geschichte verbindet der Seestermüher Zitronenapfel Tradition mit Vielseitigkeit. Seine Blüten sind eine wertvolle Bienenweide, und die zitronengelbe Schale macht ihn auch optisch zu einem Blickfang. Die Kombination aus Geschmack, Lagerfähigkeit und Standorttoleranz macht ihn zu einer echten Bereicherung für den naturnahen Obstgarten.
Anmelden