Herbstapfel 'Wellant' ®

Herbstapfel Wellant' ® -  Malus Wellant' ®

Der Herbstapfel 'Wellant'®, auch bekannt als Fresco-Apfel, ist eine neuere Apfelsorte, die 1987 gezüchtet wurde. Trotz seines modernen Ursprungs erinnert er mit seinem rustikalen Aussehen an alte Apfelsorten. Der 'Wellant'® besticht durch seinen süßen, aromatischen Geschmack und seine gute Verträglichkeit für Allergiker.

Frucht: Die mittelgroßen bis großen Früchte des 'Wellant'® sind zunächst gelbgrün und verfärben sich bei Reife dunkelrot. Die Frucht wiegt im Durchschnitt etwa 210 Gramm. Das Fruchtfleisch ist besonders saftig und knackig, mit einer intensiven, fruchtbetonten und aromatischen Note. Der Geschmack ist süß mit einer angenehmen Säure.

Blüte und Bestäubung: Die 'Wellant'®-Apfelbäume blühen von April bis Mai mit weißen Blüten, die einen sehr guten Nektar- und Pollenwert bieten. Geeignete Befruchtersorten sind unter anderem 'Gala', 'Elstar', 'Cox Orange Renette', 'Braeburn' und 'Granny Smith'.

Standort und Boden: Der 'Wellant'® bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf nährstoffreichen, durchlässigen Böden. Diese Sorte ist relativ anspruchslos und kann in verschiedenen Bodenbedingungen gut wachsen.

Gesundheit und Pflege: Der 'Wellant'®-Apfelbaum ist etwas empfindlich gegenüber Blütenfrost und etwas anfällig für Mehltau, Schorf und Obstbaumkrebs. Regelmäßiger Frucht- und Pflegeschnitt fördern die Gesundheit und Produktivität des Baumes. Die Sorte zeichnet sich durch eine geringe Alternanz-Anfälligkeit aus, was zu regelmäßigen und hohen Erträgen führt.

Verwendung: Dieser Apfel ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, zum Backen und für die Mostproduktion. Auch als Tafelapfel und Lagerapfel ist der 'Wellant'® ideal.

Besonderheiten: Der 'Wellant'®-Apfel ist bei Allergikern oft willkommen, da er aufgrund seines hohen Polyphenolgehalts gut verträglich ist. Die Apfelsorte enthält zudem viele Ballaststoffe wie Pektin und Vitamin C und hinterlässt durch seinen Wasser- und Kaliumgehalt ein angenehmes Sättigungsgefühl. Die gute Lagerfähigkeit ermöglicht es, den Apfel bis März im Kühllager bei hoher Luftfeuchtigkeit und Dunkelheit frisch zu halten.

Details

Frucht: gelbgrün, abreifend dunkelrot
Pflückreife: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreife: Oktober bis März
Lagerfähigkeit: Oktober bis März
Geschmack: Süß, aromatisch, intensiv, fruchtbetont, angenehme Säure
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: sehr guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Obstgarten,Tafelapfel, Streuobstwiese, Frischverzehr, Most, Backen
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, durchlässig,normal, durchlässig
Gesundheit: etwas blütenfrostempfindlich und anfällig für Mehltau, Schorf und Obstbaumkrebs
Befruchtersorte: Gala, Elstar, Cox Orange Renette und Braeburn, Granny Smith u.a.