Blütezeit
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Kurzbeschreibung
Bärlauch ist zu einem sehr beliebten Gewürzkraut geworden. Der Geschmack wie auch die Verwendung dieses Zwiebelgewächses ist dem Knoblauch sehr ähnlich. Sehr schmackhaft ist Bärlauchbutter - 250 g Butter mit einer... Mehr Informationen
Liefergrößen & Preise
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Produktinformationen Bärlauch
Bärlauch - Allium ursinum
Bärlauch ist zu einem sehr beliebten Gewürzkraut geworden. Der Geschmack wie auch die Verwendung dieses Zwiebelgewächses ist dem Knoblauch sehr ähnlich. Sehr schmackhaft ist Bärlauchbutter - 250 g Butter mit einer Handvoll feingehackter Blätter und etwas Salz vermischen - oder auch Bärlauchpesto. Die Blätter können nur im Frühjahr und Frühsommer verwendet werden da sich der Bärlauch nach der Blüte im Mai wieder in sein Wurzelwerk zurückzieht. In dieser Zeit wird der Bärlauch ohne Blätter ausgeliefert.
Details
Blüte: weiß, halbkugelig
Blütezeit: März bis April
Blatt: große, frischgrüne Blätter, ziehen sich bereits im Juni zurück
Wuchs: horstbildend, samt sich gut aus
Wuchshöhe: bis zu 25 cm hoch
Standort: halbschattig bis schattig
Boden: humoser, frischer Gartenboden
Besonderheit: Knoblauch-ähnlicher Geschmack
Winterhärte: sehr gut
Verwendung: Kräuter & Gewürze, Schmetterlings- & Bienenweide, Duft- & Aromagarten, Kräutergarten, Für den Naturgarten, Wildstaude, Unterpflanzung von Gehölzen
Pflanzen pro Quadratmeter: 23 bis 27 Pflanzen
Pflanzabstand: ca. 20 cm
Pflanzempfehlung: in kleinen (3 - 5 Pflanzen) oder größeren (10 - 20 Pflanzen) Gruppen
Verwendungsbeispiele für den Bärlauch
- Als schmackhaftes Gewürzkraut für den Kräuter- und Gewürzgarten
- Für den Duft- und Aromagarten
- Als Frühlingsblüher zur Unterpflanzung von Gehölzen
- Wertvolle Wildstaude und Bienenweide für naturnahe Gärten
lieber im *** oder *** kaufen. Wurzeln schwarz vergammelt
Prima Qualität
Sehr schoene Pflanze in toller Qualität
2 Stück eingepflanzt und beide nach der Blüte verendet.
Pflanze kam etwas geschwächt an, erholt sich aber bestimmt und treibt nächstes Frühjahr neu aus :)
Top Zustand, super verpackt
Kam wunderbar verpackt an und ist bereits gut angewachsen. Keine Pflanze ging nach dem einsetzen ins Bett ein