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Currykraut

Helichrysum italicum Zur Übersicht
Currykraut, Helichrysum, Gewürz, Kräuterpflanze
Kräuter, Currykraut, Gewürz
   

Blütezeit

Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Kurzbeschreibung

Wuchshöhe: bis 40 cm Wuchsbreite: bis 35 cm

Das Currykraut duftet stark nach Curry, ist aber nicht so intensiv im Geschmack, wie Curry. Für Reis- und Currygerichte, Suppen und Fisch. Zuletzt in das Gericht geben und nur kurz durchziehen lassen, sehr lecker!... Mehr Informationen

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Produktinformationen Currykraut

Beschreibung

Currykraut - Helichrysum italicum

Das Currykraut duftet stark nach Curry, ist aber nicht so intensiv im Geschmack, wie Curry. Für Reis- und Currygerichte, Suppen und Fisch. Zuletzt in das Gericht geben und nur kurz durchziehen lassen, sehr lecker! Nehmen Sie zum Kochen die jungen Triebspitzen, diese enthalten das meiste Aroma, welches durch die ätherischen Öle entsteht.

Details:

Verwendung: Kräutergarten, Duft- und Aromagarten, Balkonkasten und kleine Töpfe, für eine kleine Schnitthecke, Steingarten
Blüte: gold-gelbe kleine Blüten
Blütezeit: Juni - Juli
Blatt: nadelartig, grau-silbrig
Wuchs: locker kompakt
Wuchshöhe: 40 cm
Standort: sonnig
Boden: trocken, mager, sandig
Besonderheit: Blättchen duften nach Curry
Winterhärte: gut, leichter Winterschutz wird empfohlen, Frühjahrspflanzung empfehlenswert

Pflanzen pro Quadratmeter: 5-7 Pflanzen
Pflanzabstand: ca. 35 cm
Pflanzempfehlung: einzeln oder in kleinen Tuffs

Verwendungsbeispiele

Verwendungsbeispiele für das Currykraut

  • noch nicht so bekannt als Küchenkraut, aber sehr gut zu verwenden um vielen Gerichten einen milden Currygeschmack zu verleihen
  • für den Duft- und Aromagarten unverzichtbar, denn der Duft der Blätter nach Curry ist unverwechselbar
  • im Kübel gehalten bietet das Currykraut das ganze Jahr über einen attraktiv gestalteten Platz
  • im Balkonkasten ist die Pflanze zum Ernten schnell griffbereit und ihr Aussehen sorgt für mediterranes Flair
  • auch im Steingarten fühlt sich das trockenheitsverträgliche Currykraut wohl
  • zur kleinen Hecke geschnitten sieht sie am Rand von Staudenbeeten sehr hübsch aus (nur in milden Gegenden ratsam)
Allgemeine Pflanz- & Pflegehinweise
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Bewertungen 5 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen
Kundenbewertungen für "Currykraut"
Bewertung vom 08.05.2019

Currykraut habe ich vor Jahren entdeckt und die gelieferte Pflanze ist toll. Wozu man es verwendet steht schon im Namen und wenn man einen Stängel mit den Fingern zerreibt riecht es auch ganz intensiv nach Curry.

Bewertung vom 24.08.2016

Qualität sehr gut ,soll auf dem Balkon gedeihen.

Bewertung vom 16.06.2016

sehr gut

Bewertung vom 27.05.2016

Verwendung:
Kräuter-Hochbeet

Pflanzenzustand:
gesund und kräftig, ansprechend kompakter Wuchs durch Rückschnitt

Bewertung vom 10.05.2016

Habe das kleine Currykraut als Unterpflanzung auf ein Staudenbeet gepflanzt. Qualität sehr gut

Bewertung vom 30.03.2016

Sehr aromatische Jungpflanze.

Bewertung vom 16.07.2015

ich habe diese sorte auf einer plantage gepflückt, bin davon sehr überzeugt worden (guter geschmack, gute lagerung, gr. früchte)

Bewertung vom 16.05.2015

Ware ok

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