Pfirsich 'Roter Ellerstädter' Prunus persica 'Roter Ellerstädter'

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Kurzbeschreibung Pfirsich 'Roter Ellerstädter'

Eine der wenigen weißfleischigen Pfirsichsorten
Alte deutsche Sorte mit saftig, süß-herben Geschmack
Gut resistent gegen Kräuselkrankheit (Standort beachten)
Robust und sehr ertragreich
Geeignet für den Hausgarten oder Direktvermarktung

Wuchshöhe: bis 5 m

Wuchsbreite: bis 3,5 m

Essbare Früchte

Standort: Sonnig , Windgeschütze Lage , Liebt einen warmen Standort

Insekten- und bienenfreundlich

Jan Feb

Mar

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Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Überblick Pfirsich 'Roter Ellerstädter'

Details

Wuchs

Wuchsart	Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich
Wuchseigenschaft	Aufrecht, Im Alter ausladende, breite Krone
Wuchsgröße Kleinstamm	Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden
Wuchsgröße Halbstamm	Für Obstwiesen und größere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-5 Meter gehalten werden.
Wuchshöhe im Alter	bis 5 m
Wuchsbreite im Alter	bis 3,5 m
Zuwachs pro Jahr	30 bis 50 cm
Wurzelsystem	Herzwurzler

Blüte

Blütenform	Schalenförmig, Selbstbefruchtend (Fremdbefruchtung erhöht den Ertrag)
Blütenart	Einfach - Ungefüllt, Bienenweide
Blütezeit	Mar, Apr

Frucht

Frucht	Obst, Steinfrucht
Fruchtform	Gelbrot, Mittelgroß bis große Früchte, rundlich-oval
Fruchtfleisch	Weißes Fruchtfleisch, um den Kern herum rötlich gefärbt
Fruchtschale	Behaart, fest
Geschmack	Aromatisch, Süß-herb
Reifezeit und Lagerfähigkeit	Gut Lagerfähig, etwa eine Woche
Erntezeit	September
Ertrag	Sehr ertragreich
Fruchtverwendung	Erwerbsgartenbau, Frischverzehr, Im Obstsalat, Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus

Blatt

Blattform	Lanzettlich
Blattfarbe	Grün
Blatteigenschaft	Sommergrün

Standort & Eigenschaften

Standort	Sonnig, Windgeschütze Lage, Liebt einen warmen Standort
Boden	Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden
Besonderheit	Anspruchslose Pflanze, Robuste, resistente Sorte
Bedeutung für die Natur	Bienenweide / Insektenfreundlich
Winterhärte	Gut Winterhart
Gesundheit	Gute Gesundheit, Robust, Wiederstandsfähig
Herkunft	Deutschland
Botanische Einstufung	Kultursorte

Pflanzempfehlung

Pflanzzeit	Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst)
Pflanzempfehlung	Als besonderer Obstbaum an einem warmen, geschützten Platz im Garten
Verwendungsbeispiele	Für den Obstgarten, Naschgarten, Schrebergarten
Pflanzabstand	Mindestens 4 Meter zu anderen Obstbäumen
Topf- und Kübelbepflanzung	Im Stil Urbaner-Gärten in großen Kübeln möglich, aber sehr pflegeintensiv

Artikelbeschreibung

Pfirsich 'Roter Ellerstädter' - Prunus persica 'Roter Ellerstädter'

Synonyme: Kernechter vom Vorgebirge, Vorgebirgspfirsich

Der Pfirsich 'Roter Ellerstädter', auch bekannt als 'Kernechter vom Vorgebirge' oder 'Vorgebirgspfirsich', ist eine sehr alte deutsche Sorte, die 1868 von Georg Fitz in Ellerstadt aus Sämlingen selektiert wurde. Diese ertragreiche Sorte überzeugt durch ihre süßen, saftigen Früchte und ihre Robustheit, weshalb sie in Obstgärten besonders geschätzt wird.

Frucht und Geschmack

Die Früchte des 'Roten Ellerstädter' sind mittelgroß und haben eine gelbe Schale, die auf der Sonnenseite rot gefärbt ist. Das weißgrüne Fruchtfleisch ist sehr saftig und am Stein rötlich gefärbt. Die Frucht ist gut steinlösend und zeichnet sich durch einen süßen Geschmack mit gutem Aroma aus.

Ernte und Genussreife

Die Pflückreife liegt Mitte September, und die Genussreife erstreckt sich über den gesamten September. Die ertragreiche Ernte macht diesen Pfirsich zu einer beliebten Wahl für Obstgärten.

Blüte und Bestäubung

Die Blütezeit des 'Roten Ellerstädter' liegt zwischen März und April. Die rosa Blüten bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, wodurch sie eine wertvolle Bienenweide darstellen. Die Sorte ist selbstfruchtbar, was den Anbau besonders einfach macht.

Standort

Der 'Rote Ellerstädter' gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten und bevorzugt nährstoffreiche, feuchte und gut durchlässige Böden. Ein geschützter Standort fördert die Gesundheit und den Fruchtertrag der Pflanze.

Verwendung

Diese Pfirsichsorte eignet sich ideal für den Frischverzehr und als Tafelobst. Die saftigen, aromatischen Früchte sind besonders attraktiv und bieten eine gute Grundlage für vielseitige Verwendungen im Obstgarten.

Besonderheiten

Der 'Rote Ellerstädter' ist eine robuste Sorte, die nur gering anfällig für die Kräuselkrankheit ist. Sie liefert regelmäßig hohe Erträge und überzeugt durch ihre widerstandsfähigen Eigenschaften und den guten Geschmack der Früchte.

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Pflegetipps Pfirsich 'Roter Ellerstädter'

Wasserbedarf

Pfirsiche brauchen, wie alle Fruchtgehölze eine ausreichende Wasserversorgung, vor allem während der Fruchtausbildung. Staunässe muss unbedingt vermieden werden.

Düngen

Eine Kompostgabe im Herbst/Frühjahr, bzw. ein organischer Volldünger versorgen den Obstbaum mit allen wichtigen Nährstoffen.

Rückschnitt

Pfirsiche benötigen einen jährlichen Rückschnitt im zeitigen Frühjahr, um neue einjährige Fruchttriebe zu fördern, da nur diese im selben Jahr reichlich Früchte tragen.

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