Pfirsich 'Redhaven'

Pfirsich 'Redhaven' - Prunus persica 'Redhaven'

Der Pfirsich 'Redhaven' stammt ursprünglich aus den USA und hat sich aufgrund seiner hervorragenden Fruchteigenschaften weltweit verbreitet. Diese Sorte ist besonders für ihre saftigen, süß-aromatischen Früchte bekannt, deren Kern sich leicht vom Fruchtfleisch löst. Der Pfirsich eignet sich sowohl für den Frischverzehr direkt nach der Ernte als auch nach einer Lagerung von zwei bis drei Wochen.

Frucht und Geschmack

Die Früchte des 'Redhaven' sind gelbrot und saftig. Sie zeichnen sich durch einen süßen, aromatischen Geschmack mit einer feinen Säure aus. Das Fruchtfleisch ist leicht vom Kern zu lösen, was die Verarbeitung der Früchte erleichtert. 'Redhaven' ist ideal für den Frischverzehr, eignet sich aber auch hervorragend zum Backen oder für die Saftherstellung.

Ernte

Die Pflückreife der 'Redhaven' beginnt im August, und die Früchte erreichen ihre Genussreife ab Mitte August. Sie können frisch vom Baum genossen oder für etwa zwei bis drei Wochen gelagert werden, ohne an Qualität zu verlieren.

Blüte und Bestäubung

Die rosa Blüten des Pfirsichs 'Redhaven' erscheinen im April und bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, was sie zu einer attraktiven Nahrungsquelle für Bienen macht. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt daher keine Fremdbestäubung.

Standort und Wuchs

Der Pfirsich 'Redhaven' bevorzugt sonnige bis halbschattige, warme und geschützte Standorte. Ein nährstoffreicher und gut durchlässiger Boden ist wichtig, um Staunässe zu vermeiden, da diese die Wurzeln schädigen könnte. An einem optimalen Standort gedeiht der Baum gut und liefert reiche Erträge.

Verwendung

Die Früchte von 'Redhaven' sind vielseitig einsetzbar. Sie sind perfekt für den Frischverzehr geeignet, lassen sich aber auch gut zu Saft, in Backwaren oder Marmeladen verarbeiten.

Besonderheiten

'Redhaven' ist eine robuste Pfirsichsorte, die eine natürliche Resistenz gegen die bakterielle Blattfleckenkrankheit und die Pfirsichblattrolligkeit aufweist. Diese Eigenschaften, zusammen mit ihrem aromatischen Geschmack und der einfachen Kultivierung, machen sie zu einer beliebten Wahl für Haus- und Obstgärten weltweit.

Details

Frucht: gelbrot,
Pflückreife: August
Genussreife:  ab Mitte August
Geschmack: süß, aromatisch, saftig
Blüte: April, rosa
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Tafelobst, Frischverzehr, Backen, Saft
Standort: sonnig bis halbschattig, geschützter warmer Standort
Boden: nährstoffreiche,feucht, keine Staunässe
Gesundheit: resistent gegen bakterielle Blattfleckenkrankheit und Pfirsichblattrolligkeit, robust
Befruchtersorten: selbstfruchtbar