Quitte 'Muskatnaja'

Quitte 'Muskatnaja' - Cydonia 'Muskatnaja'

Die 'Muskatnaja' (Cydonia oblonga), auch als Muskatquitte bekannt, ist eine robuste und vielseitige Quittensorte, die ursprünglich aus Westasien stammt. Diese apfelförmige Quitte hat sich aufgrund ihres zartwürzigen Aromas und ihrer hervorragenden Verarbeitungseigenschaften in vielen Ländern etabliert. Die goldgelben, rundlichen Früchte sind bei Reife mittelfest und lassen sich gut zu Gelee, Konfitüre oder Saft verarbeiten.

Frucht und Geschmack

Die Frucht der Muskatquitte ist rundlich und apfelförmig, mit einer hell bis goldgelben Farbe und einem zartwürzigen, aromatischen Geschmack. Diese mittelfeste Frucht eignet sich hervorragend für die Verarbeitung zu Gelee, Konfitüre und Saft.

Ernte

Die Pflückreife wird im Oktober erreicht, und ab diesem Zeitpunkt sind die Früchte auch genussreif. Die Quitten lassen sich nach der Ernte gut lagern und behalten dabei ihr volles Aroma.

Blüte und Bestäubung

Die Muskatquitte blüht ab Mai mit weißen bis hellrosafarbenen Blüten. Sie bietet Bienen einen guten Nektar- und Pollenwert. Diese Sorte ist selbstfruchtend, sodass keine zusätzliche Bestäubersorte notwendig ist.

Standort und Wuchs

Für ein optimales Wachstum bevorzugt die Muskatquitte einen sonnigen bis halbschattigen, windgeschützten Standort. Der Boden sollte nährstoffreich, locker und durchlässig sein, um Feuchtigkeitsstau zu vermeiden. Die Pflanze ist robust und anpassungsfähig.

Verwendung

Die Muskatquitte eignet sich besonders gut für die Herstellung von Gelee, Konfitüre und Saft. Ihr intensives Aroma verleiht diesen Produkten eine einzigartige Würze, die sie zu einer beliebten Wahl für den Hausgarten macht.

Besonderheiten

Die Muskatquitte ist nicht nur wegen ihres aromatischen Geschmacks geschätzt, sondern auch für ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit. Sie stammt ursprünglich aus Westasien und hat sich durch ihre Anpassungsfähigkeit in vielen Regionen etabliert. Die apfelförmigen, hellgelben Früchte sind besonders pflegeleicht und vielseitig verwendbar.

Details

Frucht: hellgelb bis goldgelb rundlich, apfelförmig
Pflückreife: Oktober
Genussreife: ab Oktober 
Geschmack: zartwürzig, aromatisch
Blüte: ab Mai weiß bis hellrosa
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Gelee, Konfitüre, Saft
Standort:  sonnig bis halbschattig, windgeschützt
Boden: nährstoffreich, locker, durchlässig, feucht
Gesundheit: robust
Befruchtersorten: selbstfruchtend