Nashi-Birne 'Nijisseiki' Pyrus 'Nijisseiki'
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Kurzbeschreibung Nashi-Birne 'Nijisseiki'
- Rund-bis apfelförmige, gelbgrüne Früchte mit glatter, dünner Schale
- Knackiges, sehr saftiges Fruchtfleisch mit mildem, süßem Champagner-Aroma
- Uralte, kultivierte Sorte mit großer Bedeutung in der Birnenzüchtung in Japan
Überblick Nashi-Birne 'Nijisseiki'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Pyramidale Krone |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 5-7 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 7 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 4 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Blüte
| Blütenform | Doldenartig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Grünlich-gelb bis goldgelb, Mittelgroße bis große Früchte, Rund bis leicht apfelförmig |
| Geschmack | Aromatisch-Süß, Saftig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Kühl und trocken gelagert mehrere Wochen (4-6 Wochen) |
| Erntezeit | September |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Tafelobst, Süßspeisen, Saft, Backen, Raffinierte Kulinarik in der Küche |
Blatt
| Blattform | Eiförmig |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig, Geschützt vor starkem Wind |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart, Vor starken Frösten schützen |
| Gesundheit | Robust gegenüber vielen Krankheiten, aber stark anfällig für Black Spot Disease (Alternaria) unter ungünstigen Bedingungen |
| Herkunft | Japan |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Schrebergarten, Für den Obstgarten |
| Pflanzabstand | Mindestens 4 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Nashi-Birne'Nijisseiki' - Pyrus 'Nijisseiki'
Synonyme: 20th Century, Japanese Pear, Asiatische Apfelbirne
Die Nashi-Birne 'Nijisseiki', auch bekannt als Asiatische Apfelbirne oder Asienbirne, ist eine japanische Sorte, die bereits 1904 in den Handel eingeführt wurde. Ihr Name bedeutet "20. Jahrhundert", und sie erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Die Sorte zeichnet sich durch ihre süßen Früchte mit einem leichten Champagneraroma aus und bringt hohe Erträge hervor. Sie ist eine robuste und vielseitige Wahl für Haus- und Obstgärten.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen Früchte der 'Nijisseiki' sind gelbgrün gefärbt. Ihr Geschmack ist süß und aromatisch, mit einem leichten Champagneraroma, das sie besonders macht. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr oder die Zubereitung von Kompott.
Ernte
Die Pflückreife der 'Nijisseiki' liegt im September, und ihre Genussreife erstreckt sich von Anfang bis Ende September. Die Früchte reifen schnell und sind bereit für den sofortigen Verzehr oder die Weiterverarbeitung.
Blüte und Bestäubung
Die weißen Blüten erscheinen im April und bieten einen guten Nektar- und Pollenwert, was sie zu einer wertvollen Nahrungsquelle für Bienen macht. Als Befruchtersorten eignen sich andere Nashi-Sorten sowie die Conference-Birne und weitere Sorten.
Standort und Wuchs
'Nijisseiki' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf nährstoffreichen, durchlässigen und feuchten Böden. Die Sorte ist insgesamt robust und pflegeleicht, was sie auch für weniger ideale Standorte geeignet macht.
Verwendung
Die Nashi-Birne 'Nijisseiki' eignet sich besonders gut für den Frischverzehr. Aufgrund ihrer süßen und aromatischen Früchte wird sie zudem gerne für die Zubereitung von Kompott verwendet. Sie ist eine wertvolle Ergänzung für jeden Haus- und Obstgarten.
Besonderheiten
'Nijisseiki' ist eine sehr alte und traditionsreiche japanische Sorte, die im Jahr 1904 in den Handel gebracht wurde. Sie bringt hohe Erträge und zeichnet sich durch ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus, was sie zu einer beliebten Nashi-Sorte weltweit macht.
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