Pfirsich 'Redhaven' Prunus persica 'Redhaven'
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Kurzbeschreibung Pfirsich 'Redhaven'
- Gelbroter Pfirsich mit gelborangen Fruchtfleisch
- Sehr aromatisch, saftig und gut steinlösend
- Besonders geschätzt als Dessertpfirsich
- Bis zu 2 Wochen Lagerfähig, bleibt fest und aromatisch
Überblick Pfirsich 'Redhaven'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Im Alter ausladende, breite Krone |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für Obstwiesen und größere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-5 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 5 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 3 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig, Selbstbefruchtend (Fremdbefruchtung erhöht den Ertrag) |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütezeit | Apr |
Frucht
| Frucht | Obst, Steinfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Gelbrot, Mittelgroß bis große Früchte, rundlich-oval |
| Fruchtfleisch | Dunkelgelb bis gelborange, mittelfest, sehr saftig, steinlösend |
| Fruchtschale | Behaart |
| Geschmack | Aromatisch, Saftig, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Gut Lagerfähig, gekühlt ca. 2 Wochen |
| Erntezeit | August |
| Ertrag | Guter Ertrag |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Im Joghurt, Müsli oder Quark, Im Obstsalat, Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Lanzettlich |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Liebt einen warmen Standort |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Besonderes Fruchtgehölz |
| Bedeutung für die Natur | Gute Nahrungsquelle für Insekten |
| Winterhärte | Gut Winterhart, Blüten vor Spätfrösten schützen |
| Gesundheit | Anfällig für die Kräuselkrankheit, Gute Gesundheit, Robust |
| Herkunft | Amerika |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Pflanzempfehlung | Als besonderer Obstbaum an einem warmen, geschützten Platz im Garten |
| Pflanzabstand | Mindestens 3 bis 4 Meter |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Im Stil Urbaner-Gärten in großen Kübeln möglich, aber sehr pflegeintensiv |
Pfirsich 'Redhaven' - Prunus persica 'Redhaven'
Der Pfirsich 'Redhaven' stammt ursprünglich aus den USA und hat sich aufgrund seiner hervorragenden Fruchteigenschaften weltweit verbreitet. Diese Sorte ist besonders für ihre saftigen, süß-aromatischen Früchte bekannt, deren Kern sich leicht vom Fruchtfleisch löst. Der Pfirsich eignet sich sowohl für den Frischverzehr direkt nach der Ernte als auch nach einer Lagerung von zwei bis drei Wochen.
Frucht und Geschmack
Die Früchte des 'Redhaven' sind gelbrot und saftig. Sie zeichnen sich durch einen süßen, aromatischen Geschmack mit einer feinen Säure aus. Das Fruchtfleisch ist leicht vom Kern zu lösen, was die Verarbeitung der Früchte erleichtert. 'Redhaven' ist ideal für den Frischverzehr, eignet sich aber auch hervorragend zum Backen oder für die Saftherstellung.
Ernte
Die Pflückreife der 'Redhaven' beginnt im August, und die Früchte erreichen ihre Genussreife ab Mitte August. Sie können frisch vom Baum genossen oder für etwa zwei bis drei Wochen gelagert werden, ohne an Qualität zu verlieren.
Blüte und Bestäubung
Die rosafarbenen Blüten des Pfirsichs 'Redhaven' erscheinen im April und sorgen für einen attraktiven Frühlingsaspekt im Garten. Während der Blütezeit werden die Blüten von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine zusätzliche Befruchtersorte für die Fruchtbildung.
Standort und Wuchs
Der Pfirsich 'Redhaven' bevorzugt sonnige bis halbschattige, warme und geschützte Standorte. Ein nährstoffreicher und gut durchlässiger Boden ist wichtig, um Staunässe zu vermeiden, da diese die Wurzeln schädigen könnte. An einem optimalen Standort gedeiht der Baum gut und liefert reiche Erträge.
Verwendung
Die Früchte von 'Redhaven' sind vielseitig einsetzbar. Sie sind perfekt für den Frischverzehr geeignet, lassen sich aber auch gut zu Saft, in Backwaren oder Marmeladen verarbeiten.
Besonderheiten
'Redhaven' ist eine robuste Pfirsichsorte, die eine natürliche Resistenz gegen die bakterielle Blattfleckenkrankheit und die Pfirsichblattrolligkeit aufweist. Diese Eigenschaften, zusammen mit ihrem aromatischen Geschmack und der einfachen Kultivierung, machen sie zu einer beliebten Wahl für Haus- und Obstgärten weltweit.
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