Sauerkirsche 'Köröser Weichsel'

Sauerkirsche 'Köröser Weichsel' - Prunus 'Köröser Weichsel'

Die Sauerkirsche 'Köröser Weichsel', auch bekannt als Pandy Üvegmeggy, wurde vor über 100 Jahren im ungarischen Nagykörös aus einem Sämlingsgemisch selektiert und wird seither in Ungarn erfolgreich angebaut. Diese Sorte ist bekannt für ihre großen, aromatischen und gut steinlösenden Früchte. Sie eignet sich besonders gut für trockene und warme Standorte, an denen sie die besten Erträge liefert.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der 'Köröser Weichsel' sind groß, bräunlich-rot und haben ein süß-säuerliches, ausgewogenes Aroma. Ihr angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis und das ausgezeichnete Aroma machen sie ideal für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie für die Verarbeitung zu Marmeladen und Backwaren.

Ernte und Genussreife

Die Pflückreife beginnt ab Mitte Juli, und die Genussreife erstreckt sich von Mitte Juli bis Anfang August. Die Erträge sind teilweise unregelmäßig, jedoch liefern die Kirschen bei den richtigen Standortbedingungen, insbesondere auf trockenen und warmen Böden, die besten Ergebnisse.

Blüte und Bestäubung

Die weißen Blüten erscheinen zwischen April und Mai und bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, wodurch die 'Köröser Weichsel' eine wertvolle Bienenweide darstellt. Zur Bestäubung sind Sorten wie 'Büttners Rote Knorpelkirsche', 'Kassins Frühe' oder 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' geeignet.

Standort

Die 'Köröser Weichsel' gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, durchlässige und feuchte Böden, sollte jedoch nicht in zu nassen Bedingungen stehen. Warme und trockene Standorte fördern die besten Erträge.

Verwendung

Diese vielseitige Sauerkirschsorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelobst, zum Backen und zur Herstellung von Marmeladen. Die großen, aromatischen Früchte bieten eine hervorragende Grundlage für viele kulinarische Anwendungen.

Besonderheiten

Die 'Köröser Weichsel' ist eine robuste Sorte, jedoch anfällig für Monilia und Blattfallkrankheit, weshalb regelmäßige Pflege und Kontrolle notwendig sind, um den Baum gesund zu halten. Ihre großen, aromatischen Früchte und die hohe Qualität machen sie dennoch zu einer beliebten Sorte für Haus- und Obstgärten.

Details

Frucht: bräunlich rot, groß
Pflückreife: ab Mitte Juli
Genussreife: Mitte Juli bis Anfang August
Geschmack: süßsäuerlich, aromatisch
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Obstgarten, Tafelobst, Frischverzehr, Backen, Marmelade
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, durchlässig, feucht, nicht zu nass
Gesundheit: robust, etwas anfällig für Monilia und Blattfallkrankheit
Befruchtersorten: Büttners Rote Knorpelkirsche, Kassins Frühe und Schneiders Späte Knorpelkirsche