Süßkirsche 'Hedelfinger Riesenkirsche'

Süßkirsche 'Hedelfinger Riesenkirsche' - Prunus 'Hedelfinger Riesenkirsche'

Die Süßkirsche 'Hedelfinger Riesenkirsche' wurde um 1850 in Hedelfingen bei Stuttgart als Sämling entdeckt und erhielt ihren Namen aufgrund ihres Ursprungsorts. Anfangs war sie unter dem Namen Wahlerkirsche im Handel, wird jedoch auch unter Synonymen wie Erdbeerkirsche, Nussdorfer Schwarze Kirsche und Schöne von Aaren geführt. Diese Kirschsorte ist für ihre robusten Bäume und ihren hohen, regelmäßigen Ertrag bekannt.

Frucht und Geschmack

Die großen, bräunlich roten Früchte der 'Hedelfinger Riesenkirsche' haben ein saftiges, süßes und aromatisches Fruchtfleisch. Sie sind ideal für den Frischverzehr, als Tafelobst oder zur Weiterverarbeitung, zum Beispiel zum Backen. Die Früchte sind windfest, reagieren jedoch empfindlich auf Regen, weshalb sie in feuchten Sommern zum Platzen neigen können.

Ernte und Genussreife

Die Pflück- und Genussreife liegt zwischen Mitte Juli und Anfang August. Zu dieser Zeit erreichen die Kirschen ihre optimale Reife und bieten einen besonders intensiven Geschmack.

Blüte und Bestäubung

Die 'Hedelfinger Riesenkirsche' blüht von April bis Mai mit weißen Blüten, die einen hohen Nektar- und Pollenwert aufweisen und somit eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar und benötigt zur Bestäubung andere Kirschsorten wie 'Büttners Rote Knorpelkirsche', 'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche' oder 'Schneiders Späte Knorpelkirsche', um hohe Erträge zu gewährleisten.

Standort

Diese robuste Kirschsorte gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, lockere und gut durchlässige Böden, die für eine optimale Fruchtentwicklung sorgen.

Verwendung

Die 'Hedelfinger Riesenkirsche' ist vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie zum Backen. Sie ist auch für den Anbau im Haus- und Obstgarten geeignet und liefert regelmäßig hohe Erträge.

Besonderheiten

Diese alte Kirschsorte ist bekannt für ihre Ertragssicherheit und ihre robusten Bäume. Die Kirschen sind windfest, jedoch regenempfindlich, was bei feuchter Witterung zu Fruchtschäden führen kann. Trotz dieser Herausforderung bleibt die 'Hedelfinger Riesenkirsche' eine beliebte Wahl für Gärten und Streuobstwiesen.

Details

Frucht: bräunlich rot, groß
Pflückreife: Mitte Juli bis Anfang August
Genussreife: Mitte Juli bis Anfang August
Geschmack: süß, aromatisch,
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Obstgarten, Tafelobst, Frischverzehr, Backen
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, locker, durchlässig, normaler Gartenboden,
Gesundheit: robust
Befruchtersorten: Büttners Rote Knorpelkirsche, Dönissens Gelbe Knorpelkirsche, Schneiders Späte Knorpelkirsche