Süßkirsche 'Scheiders Späte Knorpelkirsche' Prunus 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'
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Kurzbeschreibung Süßkirsche 'Scheiders Späte Knorpelkirsche'
- Sehr große, herzförmige, tiefrot bis schwarzrote Früchte
Süß-würziger Geschmack mit festem Fruchtfleisch
Früchte platzempfindlich – ideale Ernte bei trockenem Wetter
Alte traditionsreiche Sorte, bestens geeignet für Tafel- und Verarbeitungskirsche
Überblick Süßkirsche 'Scheiders Späte Knorpelkirsche'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Leicht ausladende Krone |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 5-7 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 7 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Steinfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Dunkelrot bis schwarzrot, Rundlich, Sehr große Früchte |
| Fruchtfleisch | Fest, saftig, Rotes Fruchtfleisch |
| Fruchtschale | Nicht platzfest - empfindlich bei Regen |
| Geschmack | Saftig, Süß, Wenig Säure, Würzig-aromatisch |
| Erntezeit | Juli |
| Ertrag | Guter Ertrag, Mittel bis hoch, Regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Länglich-oval bis elliptisch |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Besonderheit | Altbewährte Sorte |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Robust |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Min. 5 bis 7 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Süßkirsche 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' - Prunus 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'
Synonyme: Haumüller, Höfchenkirsche, Kaukasische, Nürtinger Riesenkirsche, Rindfleischkirsche, Ziraat, Schwarze Knorpelkirsche
Die 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' ist eine traditionsreiche Süßkirschensorte, die 1850 in Guben an der Neiße als Sämling entdeckt und nach ihrem Finder benannt wurde. Sie gilt als eine der Königinnen der alten Kirschsorten und war bis in die 1960er Jahre weit verbreitet und stark empfohlen. Dank ihrer robusten Natur und der hohen Erträge ist sie bis heute eine beliebte Wahl für Haus- und Obstgärten. Ihr folgender Reifeprozess ermöglicht es, die Früchte über einen längeren Zeitraum direkt vom Baum zu genießen.
Frucht und Geschmack
Die Früchte der 'Schneiders Späten Knorpelkirsche' sind dunkelrot, groß bis sehr groß und haben ein saftiges, festes Fruchtfleisch. Sie zeichnen sich durch einen süßen, aromatischen Geschmack aus, was sie ideal für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie für die Zubereitung von Marmeladen und Gelees macht. Allerdings neigen die Früchte bei langanhaltendem Regen zum Platzen.
Ernte und Genussreife
Die Pflückreife beginnt in warmen Regionen bereits Ende Juni und erstreckt sich bis Ende Juli. In kühleren Lagen kann die Genussreife teilweise bis Anfang August andauern, was die Sorte besonders attraktiv für eine lange Erntephase macht.
Blüte und Bestäubung
Die weißen Blüten erscheinen von April bis Mai und bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, was die Sorte zu einer wertvollen Bienenweide macht. Um eine optimale Fruchtbildung zu gewährleisten, benötigt die 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' Befruchtersorten wie 'Hedelfinger Riesenkirsche', 'Büttners Knorpelkirsche', 'Regina', 'Schattenmorelle' oder 'Große Schwarze Knorpelkirsche'.
Standort
Diese Süßkirsche bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Sie stellt nur geringe Anforderungen an den Boden und gedeiht gut in nährstoffreichen, durchlässigen Gartenböden. Wärmere, sonnige Lagen fördern eine reichhaltigere Ernte und verbessern die Fruchtqualität.
Verwendung
Die 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelobst, zum Backen sowie für die Herstellung von Marmeladen und Gelees.
Besonderheiten
Diese ertragreiche und pflegeleichte Kirschsorte ist für ihre Robustheit und gute Krankheitsresistenz bekannt. Aufgrund ihres folgernden Reifeprozesses kann die Ernte über mehrere Wochen gestreckt werden, was sie ideal für den Hausgarten macht.
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