Pflaume 'Ontariopflaume'

Pflaume 'Ontariopflaume' - Prunus 'Ontariopflaume'

Die 'Ontariopflaume' ist eine historische Pflaumensorte, die 1874 in Rochester, USA, in den Handel gebracht wurde. Bereits im selben Jahrzehnt fand sie ihren Weg nach Deutschland und verbreitete sich schnell in ganz Europa und den USA. Diese alte Sorte zeichnet sich durch ihre großen, goldgelben Früchte und ihre vielseitige Verwendbarkeit aus. Sie liefert hohe und regelmäßige Erträge und ist sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung ideal.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der 'Ontariopflaume' sind groß bis sehr groß und haben eine gelbe, dünne Schale. Das Fruchtfleisch ist fest, goldgelb und bei Vollreife gut steinlösend. Der Geschmack ist süß, aromatisch und saftig, wodurch die Pflaume besonders für den Frischverzehr und die Weiterverarbeitung, etwa zu Kompott oder in Backwaren, geeignet ist.

Ernte und Genussreife

Die Pflückreife der 'Ontariopflaume' liegt im August, und die Früchte erreichen ebenfalls im August ihre volle Genussreife. Die Erträge sind hoch und regelmäßig, was die Sorte besonders attraktiv für Hausgärten macht.

Blüte und Bestäubung

Die Blütezeit liegt zwischen März und April. Die weißen Blüten bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert und sind damit eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen. Die 'Ontariopflaume' ist selbstfruchtbar, benötigt also keine weiteren Befruchtersorten.

Standort

Die 'Ontariopflaume' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Sie gedeiht am besten in nährstoffreichen, feuchten und gut durchlässigen Böden, die den Wurzeln ausreichend Belüftung bieten. Feuchtigkeit ist wichtig, jedoch sollte Staunässe vermieden werden.

Verwendung

Diese Pflaume ist vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelobst und für das Backen und Kochen. Ihr festes Fruchtfleisch macht sie ideal für die Verarbeitung zu Kompott oder zum Einmachen.

Besonderheiten

Die 'Ontariopflaume' ist robust und kaum anfällig für das Scharkavirus. Ihre hohen und regelmäßigen Erträge, kombiniert mit der guten Steinlöslichkeit und dem süßen Geschmack, machen sie zu einer wertvollen Sorte für den Hausgarten und die landwirtschaftliche Nutzung. Die 'Ontariopflaume' ist eine robuste und ertragreiche Pflaumensorte, die sich durch ihre süßen, aromatischen Früchte und ihre Vielseitigkeit in der Küche auszeichnet. Dank ihrer geringen Anfälligkeit für Krankheiten und ihrer hohen Erträge ist sie eine beliebte Wahl für Hausgärten und Obstplantagen.

Details

Frucht: gelb, groß bis sehr groß
Pflückreife: August
Genussreife: August 
Geschmack: süß, aromatisch, saftig
Blüte: weiß, März bis April
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Frischverzehr, Tafelobst, Backen, Kochen
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreiche, durchlässig, feucht
Gesundheit: robust, kaum anfällig gegenüber Scharka
Befruchtersorten: selbstfruchtbar