Sauerkirsche 'Köröser Weichsel' Prunus 'Köröser Weichsel'
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Kurzbeschreibung Sauerkirsche 'Köröser Weichsel'
- Mittelgroße bis große, dunkelrote bis schwarzrote Früchte
- Aromatisch-säuerlich, saftig, klassisches Kirscharoma
- Platzfest, transportfähig und gut lagerbar am Baum
- Früh einsetzender und regelmäßiger Ertrag
Überblick Sauerkirsche 'Köröser Weichsel'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Locker verzweigte Krone, Krone breit-oval |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 2-3 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-5 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 5 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 4,5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Steinfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Dunkelrot bis schwarzrot, Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich |
| Fruchtfleisch | Dunkelrotes Fruchtfleisch, Mittelfest, saftig |
| Fruchtschale | Platzfest, wenig druckempfindlich |
| Geschmack | Aromatisch, Säuerlich |
| Erntezeit | Juli, August |
| Ertrag | Mittel bis hoch, Regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Länglich-oval bis elliptisch |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Bedeutung für die Natur | Bietet Nahrung für Insekten |
| Winterhärte | Gut winterhart |
| Gesundheit | Mäßig anfällig für Monilia, Robust |
| Herkunft | Ungarn |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Min. 5 bis 7 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Sauerkirsche 'Köröser Weichsel' - Prunus 'Köröser Weichsel'
Synonym: Köröser Weichselkirsche
Die Sauerkirsche 'Köröser Weichsel', auch bekannt als Pandy Üvegmeggy, wurde vor über 100 Jahren im ungarischen Nagykörös aus einem Sämlingsgemisch selektiert und wird seither in Ungarn erfolgreich angebaut. Diese Sorte ist bekannt für ihre großen, aromatischen und gut steinlösenden Früchte. Sie eignet sich besonders gut für trockene und warme Standorte, an denen sie die besten Erträge liefert.
Frucht und Geschmack
Die Früchte der 'Köröser Weichsel' sind groß, bräunlich-rot und haben ein süß-säuerliches, ausgewogenes Aroma. Ihr angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis und das ausgezeichnete Aroma machen sie ideal für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie für die Verarbeitung zu Marmeladen und Backwaren.
Ernte und Genussreife
Die Pflückreife beginnt ab Mitte Juli, und die Genussreife erstreckt sich von Mitte Juli bis Anfang August. Die Erträge sind teilweise unregelmäßig, jedoch liefern die Kirschen bei den richtigen Standortbedingungen, insbesondere auf trockenen und warmen Böden, die besten Ergebnisse.
Blüte und Bestäubung
Die 'Köröser Weichsel' zeigt ihre weißen Blüten von April bis Mai und sorgt damit für einen attraktiven Frühlingsaspekt im Garten. Während der Blütezeit werden die Blüten regelmäßig von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht.
Für eine sichere Bestäubung eignen sich unter anderem die Sorten 'Büttners Rote Knorpelkirsche', 'Kassins Frühe' oder 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'. Eine geeignete Befruchtersorte in der Nähe kann den Fruchtansatz und die Ertragssicherheit verbessern.
Standort
Die 'Köröser Weichsel' gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, durchlässige und feuchte Böden, sollte jedoch nicht in zu nassen Bedingungen stehen. Warme und trockene Standorte fördern die besten Erträge.
Verwendung
Diese vielseitige Sauerkirschsorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelobst, zum Backen und zur Herstellung von Marmeladen. Die großen, aromatischen Früchte bieten eine hervorragende Grundlage für viele kulinarische Anwendungen.
Besonderheiten
Die 'Köröser Weichsel' ist eine robuste Sorte, jedoch anfällig für Monilia und Blattfallkrankheit, weshalb regelmäßige Pflege und Kontrolle notwendig sind, um den Baum gesund zu halten. Ihre großen, aromatischen Früchte und die hohe Qualität machen sie dennoch zu einer beliebten Sorte für Haus- und Obstgärten.
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