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Kümmel, Carum, Gewürzpflanze, Küchenkraut, Kräuter
Kümmel, Kräuter, Küchengewürz
   

Blütezeit

Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Kurzbeschreibung

Wuchshöhe: bis 1 m Wuchsbreite: bis 40 cm

Der Geschmack der Kümmelkörner ist herb-würzig, leicht scharf und der Geruch sehr aromatisch.

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Produktinformationen Kümmel

Beschreibung

Kümmel - Carum carvi

Der Geschmack der Kümmelkörner ist herb-würzig, leicht scharf und der Geruch sehr aromatisch. Hauptsächlich werden die Früchte des Kümmels ganz, gebrochen oder gemahlen verwendet. Oft wird Kümmel auch als Heilmittel bei Magen-, Darm und Gallenbeschwerden eingesetzt.


Details

Blüte: weiße Doldenblüten
Blütezeit: Juni bis Juli
Blatt: fein gefiedert grün
Wuchs: horstbildend
Wuchshöhe: bis zu 1 Meter hoch
Standort: sonnige Lage
Boden: druchlässiger lehmiger Gartenboden
Winterhärte: sehr gut
Verwendung: Küchengewürz für den Kräutergarten, Schmetterlings- und Bienenweide

Pflanzen pro Quadratmeter: 6 bis 7 Pflanzen
Pflanzabstand: ca. 40 cm
Pflanzempfehlung: einzeln oder in kleinen Gruppen

Verwendungsbeispiele

Verwendungsbeispiele für den Kümmel

  • Als Würzpflanze für Kräuterbeete und Kräuterspiralen
  • Als Heil- und Medizinpflanze für Apothekergärten
  • Für sonnige Staudenbeete und Rabatten
  • Als Wildstaude im Naturgarten
Allgemeine Pflanz- & Pflegehinweise
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Bewertungen 5 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
Bewertung vom 29.05.2016

Küche

Bewertung vom 10.05.2016

Kräftiges Kraut, gut bewurzelt; wird bestimmt eine tolle Pflanze. Geht schon ab wie eine Rakete.

Bewertung vom 22.04.2016

gesunde Ware

Bewertung vom 20.05.2015

Die Teppichglockenblumen habe ich als Bienenweide für meine Blumenkästen gekauft und schöne, gesunde Setzlinge bekommen, die wunderbar gedeihen - es zeigen sich schon die ersten Knospen.

Häufige Fragen zu Kümmel
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