Süßkirsche 'Satin'® Prunus 'Satin'®
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Kurzbeschreibung Süßkirsche 'Satin'®
- Große, dunkelrote bis schwarzrote Früchte
- Aromatisch-süß, mild, sehr saftig
- Hoch und regelmäßig tragend
- Platzfest, gut transportfähig
Überblick Süßkirsche 'Satin'®
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Breitwüchsig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-5 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 5-7 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 7 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Steinfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Dunkelrot bis schwarzrot, Rundlich bis leicht herzförmig, Groß |
| Fruchtfleisch | Dunkelrotes Fruchtfleisch, Fest, saftig |
| Fruchtschale | Platzfest und unempfindlich gegen Regenrisse |
| Geschmack | Aromatisch, Sehr süß |
| Erntezeit | Juli |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Länglich-oval bis elliptisch |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit, Robust |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Min. 5 bis 7 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Süßkirsche 'Satin'® - Prunus 'Satin'®
Die Süßkirsche 'Satin'®, auch bekannt als 'Sumele'(s) und Vogelkirsche wurde 1976 in Summerland, British Columbia, Kanada, gezüchtet und 1997 herausgegeben. Diese Sorte stammt aus einer Kreuzung von Lapins und Van x Stella. Sie zeichnet sich durch große, saftige Früchte und hohe Erträge aus, die in den ersten Jahren leicht schwanken können. Die 'Satin'® Kirsche ist wärmeliebend und etwas empfindlich gegenüber Spätfrost.
Frucht und Geschmack
Die Früchte der 'Satin'® Süßkirsche sind groß, dunkelrot und saftig. Ihr süßes, aromatisches Fruchtfleisch macht sie ideal für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie für die Herstellung von Marmeladen, Säften und Backwaren. Die Kirschen sind besonders vielseitig in der Küche einsetzbar und bieten eine ausgewogene Süße mit einem intensiven Kirschgeschmack.
Ernte und Genussreife
Die Pflückreife beginnt im Juli, und die Früchte erreichen ihre Genussreife ebenfalls im Juli. Die Sorte liefert hohe Erträge, die besonders im reifen Zustand durch ihre Saftigkeit und ihren süßen Geschmack überzeugen. In den ersten Jahren können die Erträge noch etwas schwankend sein, entwickeln sich jedoch mit zunehmendem Alter des Baumes stabil.
Blüte und Bestäubung
Die weißen Blüten erscheinen von April bis Mai und bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, was die 'Satin'® Kirsche zu einer wertvollen Bienenweide macht. Die Sorte ist nicht selbstfruchtbar und benötigt Befruchtersorten wie 'Burlat', 'Tamara', 'Kordia' oder 'Early Korvik', um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten.
Standort
Die 'Satin'® Kirsche bevorzugt sonnige bis halbschattige, windgeschützte Standorte und gedeiht am besten in nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden. Da sie wärmeliebend ist, sollte auf einen Standort geachtet werden, der nicht von Spätfrost betroffen ist.
Verwendung
Diese Kirsche ist besonders vielseitig verwendbar. Sie eignet sich perfekt für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie für die Herstellung von Marmelade, Säften und Backwaren. Dank ihres intensiven Aromas und der saftigen Konsistenz ist die 'Satin'® Kirsche eine geschmackliche Bereicherung in vielen kulinarischen Anwendungen.
Besonderheiten
Die 'Satin'® Süßkirsche ist bekannt für ihre robusten Eigenschaften, liefert hohe Erträge und ist ideal für wärmere Lagen geeignet. Durch ihre Spätfrostempfindlichkeit ist ein windgeschützter Standort zu empfehlen.
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