Süßkirsche 'Sam'

Süßkirsche 'Sam' - Prunus 'Sam'

Die Süßkirsche 'Sam' stammt aus Kanada und wurde 1953 im Pacific Agri-Food Research Centre in Summerland durch Kreuzung gezüchtet. Diese ertragreiche Sorte ist für ihre platzfesten Früchte bekannt, die besonders unempfindlich gegenüber Spätfrost sind. Aufgrund ihrer hohen und regelmäßigen Erträge ist die 'Sam' Kirsche sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konservierung ideal geeignet.

Frucht und Geschmack

Die mittelgroßen, dunkelroten Früchte der 'Sam' Süßkirsche sind saftig und besitzen einen süßsäuerlichen Geschmack, der sowohl als Tafelobst als auch für die Weiterverarbeitung hervorragend geeignet ist. Die Früchte sind platzfest, was bedeutet, dass sie bei Regen weniger zum Platzen neigen, und bieten somit auch in feuchteren Sommern zuverlässige Erträge.

Ernte und Genussreife

Die Pflückreife erstreckt sich von Anfang bis Ende Juli, während die Genussreife im Juli erreicht wird. Die Erträge der 'Sam' Kirsche sind regelmäßig und hoch, was sie zu einer beliebten Sorte für Haus- und Obstgärten macht.

Blüte und Bestäubung

Die weißen Blüten erscheinen zwischen April und Mai und bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, was sie zu einer wertvollen Bienenweide macht. Um eine optimale Fruchtbildung zu erreichen, benötigt die 'Sam' Süßkirsche Befruchtersorten wie 'Büttners Rote Knorpelkirsche', 'Hedelfinger Riesenkirsche', 'Schneiders Späte Knorpelkirsche', 'Schwarze Knorpelkirsche' oder 'Frühe Rote Meckenheimer'.

Standort

Die 'Sam' Süßkirsche gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, lockere und gut durchlässige Gartenböden, die für eine gute Entwicklung der Bäume und eine optimale Fruchtqualität sorgen.

Verwendung

Die Früchte der 'Sam' Süßkirsche eignen sich perfekt für den Frischverzehr, als Tafelobst und für die Konservierung, zum Beispiel durch Einmachen oder Einfrieren.

Besonderheiten

Die 'Sam' Kirsche ist robust und unempfindlich gegenüber Spätfrösten. Ihre platzfesten Früchte und die hohe Ertragskraft machen sie zu einer zuverlässigen und pflegeleichten Wahl für Gartenbesitzer.

Details

Frucht: dunkelrot, mittelgroß
Pflückreife: Anfang bis Ende Juli
Genussreife:  Juli
Geschmack: süßsäuerlich, saftig
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Obstgarten,Tafelobst, Frischverzehr
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, locker, durchlässig, normaler Gartenboden,
Gesundheit: robust
Befruchtersorten: Büttners Rote, Hedelfinger Riesen, Schneiders Späte, Schwarze Knorpel, Frühe Rote Meckenheimer