Süßkirsche 'Große Prinzesskirsche' , 'Napoleon'

Süßkirsche 'Große Prinzesskirsche' / 'Napoleon' - Prunus 'Große Prinzesskirsche' / 'Napoleon'

Die 'Große Prinzesskirsche', auch bekannt unter zahlreichen Synonymen wie Kaiserkirsche, Kaiser Franz, White Bigarreau, Lauermann's, Chruppavka Napoleonova, Große Prinzessin oder Napoleon ist eine sehr alte Sorte, deren Ursprung nicht mehr genau nachzuweisen ist. Sie gehört zu den bewährten Kirschsorten und wird seit Generationen wegen ihrer großen, süßen Früchte geschätzt. Obwohl sie ein guter Bestäuber für andere Sorten ist, ist sie auf Fremdbefruchtung angewiesen.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der 'Großen Prinzesskirsche' sind groß bis sehr groß und haben eine gelbe bis rötliche Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, mit einer feinen Säure, die dem Geschmack zusätzliche Frische verleiht. Die großen Früchte sind besonders für den Frischverzehr geeignet, aber auch ideal für Backwaren, Säfte oder Most.

Ernte und Genussreife

Die Pflück- und Genussreife der 'Großen Prinzesskirsche' liegt im Juli. Zu dieser Zeit erreichen die Früchte ihren optimalen Geschmack und ihre Saftigkeit, sodass sie sich besonders gut für den direkten Verzehr oder die Weiterverarbeitung eignen.

Blüte und Bestäubung

Die weißen Blüten erscheinen zwischen April und Mai und bieten einen hohen Nektar- und Pollenwert, was sie zu einer wertvollen Nahrungsquelle für Bienen macht. Obwohl die Sorte ein guter Bestäuber für andere Kirschbäume ist, benötigt sie selbst Fremdbefruchtersorten wie 'Burlat', 'Dönissens Gelbe Knorpel', 'Hedelfinger Riesenkirsche', 'Kassins Frühe' oder 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' für eine erfolgreiche Ernte.

Standort

Die 'Große Prinzesskirsche' gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, lockere Gartenböden, die gut durchlässig sind und den Bäumen ausreichend Feuchtigkeit bieten.

Verwendung

Diese Kirschsorte ist vielseitig verwendbar. Die großen, süßen Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr und zum Backen, aber auch zur Herstellung von Säften und Most.

Besonderheiten

Die 'Große Prinzesskirsche' ist eine robuste Sorte, die sich gut an unterschiedliche Standortbedingungen anpasst. Ihre feine Säure und die saftigen, großen Früchte machen sie besonders attraktiv für den Anbau im Haus- und Obstgarten.

Details

Frucht: gelb bis rot, groß bis sehr groß
Pflückreife: Juli 
Genussreife:  Juli
Geschmack: süß, saftig, feine Säure
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Obstgarten, Frischverzehr, Backen, Saft, Most
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, locker, normaler Gartenboden
Gesundheit: robust
Befruchtersorten:  Burlat, Dönissens Gelbe Knorpel, Hedelfinger Riesenkirsche, Kassins Frühe, Schneiders Späte Knorpelkirsche