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Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne'

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Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne'

Erntezeit

Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Kurzbeschreibung

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Pflanze im Topf (Containerware)

Der Obstbaum wird im Pflanztopf, in dem der Baum gewachsen ist, an Sie verschickt. Vorteil: Eine ganzjährige Pflanzung ist möglich!

Wurzelware

Altbewährtes Baumschulverfahren: Der Obstbaum wächst auf dem Acker der Baumschule - Im Herbst und Frühjahr (zur laublosen Zeit) kann der Baum ausgepflanzt, die Wurzeln von Erde befreit und so sehr gut verschickt/verpflanzt werden.

35,95 €* Pflanzgröße gesamt ca. 100-125 cm Wurzelware, Unterlage Kirchensaller Mostbirne
39,95 €*
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*Preise inkl. deutscher MwSt.; der Gesamtpreis ist abhängig vom Mehrwertsteuersatz des Lieferlandes. – zzgl. Versandkosten Lieferzeit 4 bis 6 Tage
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Produktinformationen Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne'

Beschreibung

Herbstbirne'Schweizer Wasserbirne' - Pyrus 'Schweizer Wasserbirne'

Die 'Schweizer Wasserbirne', auch bekannt als 'Kugelbirne', 'Glockenbirne', 'Thurgauerbirne' oder 'Späte Wasserbirne', ist eine traditionsreiche Birnensorte, die zu den ältesten bekannten Sorten Europas zählt. Vermutlich stammt sie aus der Schweiz, wo sie seit dem 19. Jahrhundert weit verbreitet ist. Diese robuste Mostbirne hat sich insbesondere in Württemberg und Niederösterreich bewährt und ist bekannt für ihre hohen Erträge und ihre Eignung zur Most- und Saftproduktion.

Frucht und Geschmack

Die mittelgroßen bis großen Früchte der 'Schweizer Wasserbirne' haben eine gelbgrüne Grundfarbe, die auf der Sonnenseite rot verwaschen ist. Sie sind äußerst saftig und besitzen einen süßen, leicht herben Geschmack, der sie ideal für die Herstellung von Most, Bränden und Dörrobst macht. Auch der Frischverzehr ist möglich.

Ernte

Die Birne erreicht ihre Pflückreife im September und ist bis Mitte Oktober genussreif. Während dieser Zeit entfaltet sie ihr volles Aroma und wird besonders in der Mostherstellung geschätzt.

Blüte und Bestäubung

Die weißen Blüten der 'Schweizer Wasserbirne' erscheinen im April und Mai und bieten einen guten Nektar- und Pollenwert, was sie zu einer wertvollen Nahrungsquelle für Bienen macht. Für eine erfolgreiche Bestäubung eignen sich Sorten wie Williams Christ, Clapps Liebling und Conference.

Standort und Wuchs

Diese Birnensorte ist anspruchslos und gedeiht gut an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Sie bevorzugt nährstoffreiche, durchlässige Böden und ist widerstandsfähig gegenüber schwierigen Anbaubedingungen. Auch in rauen Lagen erzielt sie hohe und regelmäßige Erträge.

Verwendung

Die 'Schweizer Wasserbirne' ist vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend zur Most- und Saftproduktion, als Brennbirne, aber auch zum Dörren und für den Frischverzehr. Ihre süße und saftige Textur macht sie zu einer beliebten Wahl in der Obstverarbeitung.

Besonderheiten

Diese Birnensorte ist kaum anfällig für Feuerbrand, jedoch etwas empfindlich gegenüber Birnenverfall. Ihr hoher Ertrag und ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und Klimabedingungen machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Obstgärten und den Streuobstanbau.

Details

Frucht: gelbgrün, sonnenseitig rot verwaschen
Pflückreife: September
Genussreife: Mitte September bis Oktober
Geschmack: süß, leicht herb, sehr saftig
Blüte: April,Mai weiß
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Obstgarten, Mostbirne, Brennbirne, Dörrobst, Frischverzehr
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, durchlässig, normal, locker
Gesundheit: kaum anfällig für Feuerbrand, etwas empfindlich für Birnenverfall
Befruchtersorten: Williams Christ, Clapps Liebling, Conference, u.a 

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