Herbstbirne 'Oberösterreichische Weinbirne'

Herbstbirne 'Oberösterreichische Weinbirne' - Pyrus 'Oberösterreichische Weinbirne'

Die 'Oberösterreichische Weinbirne', auch als 'Kärntner Speckbirne' oder 'Zitronengelbe Mostbirne' bekannt, ist eine traditionsreiche Herbstbirne, die ursprünglich aus Kärnten stammt. Erstmals 1888 auf der Reichsobstausstellung in Österreich präsentiert, fand diese Birne aufgrund ihrer hervorragenden Anbaueigenschaften und breiten Anpassungsfähigkeit schnell weite Verbreitung in Mitteleuropa.

Frucht und Geschmack

Die Früchte der 'Oberösterreichischen Weinbirne' sind hellgrün und reifen zu einer hell- bis goldgelben Färbung. Der süßherbe Geschmack und die Saftigkeit der Birne machen sie zu einer beliebten Most- und Brennbirne, aber auch für den Frischverzehr eignet sie sich hervorragend.

Ernte

Die Pflückreife der 'Oberösterreichischen Weinbirne' liegt Mitte Oktober. Die Genussreife wird von Ende Oktober bis Ende Dezember erreicht, was sie zu einer idealen Sorte für den Herbst macht.

Blüte und Bestäubung

Die Blütezeit der Birne beginnt ab April mit weißen Blüten, die einen guten Nektar- und Pollenwert bieten und damit eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Befruchtersorten wie 'Williams Christ', 'Clapps Liebling' und 'Conference' sorgen für eine optimale Ertragssteigerung.

Standort und Wuchs

Die 'Oberösterreichische Weinbirne' ist anspruchslos, was ihren Standort betrifft. Sie gedeiht gut auf nährstoffreichen, durchlässigen Böden in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Sie zeigt sich robust gegenüber verschiedenen Umweltbedingungen, ist jedoch anfällig für Feuerbrand.

Verwendung

Diese Birne ist eine vielseitige Sorte und eignet sich nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch hervorragend zur Herstellung von Most und Bränden. Ihre süßherbe Note verleiht Getränken und Speisen ein besonderes Aroma.

Besonderheiten

Die 'Oberösterreichische Weinbirne' zeichnet sich durch ihre hohe Anpassungsfähigkeit und robuste Gesundheit aus, abgesehen von einer gewissen Anfälligkeit für Feuerbrand. Aufgrund ihrer hervorragenden Wuchseigenschaften ist sie sowohl für den Hausgarten als auch für Obstgärten bestens geeignet.

Details

Frucht: hellgrün, zur  Reife hell bis goldgelb
Pflückreife: Mitte Oktober
Genussreife: Ende Oktober bis Ende Dezember
Geschmack: süßherb, saftig 
Blüte: ab April, weiß
Bienenweide: guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Hausgarten, Obstgarten, Mostbirne, Brennbirne, Frischverzehr
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, durchlässig, normal
Gesundheit: anfällig für Feuerbrand, sonst robust
Befruchtersorten: Williams Christ, Clapps Liebling, Conference, u.a