Apfel 'Zenngründer'

Apfel 'Zenngründer' -  Malus 'Zenngründer'

Der Apfel 'Zenngründer' (Malus 'Zenngründer'), auch bekannt unter den Synonymen 'Reichtragender vom Zenngrund', 'Schafsnase', 'Schöner vom Zenngrund' und 'Gestreifter Rosenapfel', ist eine traditionsreiche fränkische Apfelsorte, die um das Jahr 1900 von Georg Ries in Trautskirchen (Mittelfranken) als Zufallssämling entdeckt wurde. Diese widerstandsfähige Sorte begann sich ab 1940 zu verbreiten und ist besonders für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Anbaulagen bekannt.

Frucht und Geschmack

Die mittelgroßen bis sehr großen Früchte des 'Zenngründer' sind gelbgrün mit einer verwaschenen hellroten Deckfarbe. Ihr Geschmack ist saftig, aromatisch und leicht parfümiert, was sie ideal für den Frischverzehr sowie als Tafelapfel und zur Saftproduktion macht. Die ansprechende Optik und der angenehme Geschmack machen diesen Apfel zu einer beliebten Wahl in Obstgärten und Streuobstwiesen.

Ernte und Lagerung

Die Pflückreife des 'Zenngründer' beginnt im September, und die Früchte erreichen ihre Genussreife ebenfalls im September und bleiben bis November lagerfähig. Der Ertrag dieser Sorte ist mittelmäßig bis hoch und regelmäßig, sodass der Apfelbaum zuverlässig gute Ernten liefert.

Blüte und Bestäubung

Der 'Zenngründer' blüht von April bis Mai mit weißen Blüten, die einen sehr guten Nektar- und Pollenwert bieten und damit eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Die Blüten sind besonders wertvoll für die Bestäubung anderer Apfelsorten, wodurch der 'Zenngründer' auch in gemischten Obstgärten eine nützliche Rolle spielt.

Standort und Wuchs

Der 'Zenngründer' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf durchlässigen, nährstoffreichen und lockeren Böden. Die widerstandsfähigen Apfelbäume dieser Sorte sind für eine Vielzahl von Obstbaulagen geeignet, einschließlich rauer, kühler und trockener Lagen, was sie zu einer vielseitigen und robusten Wahl für den Anbau macht.

Verwendung

Der 'Zenngründer' ist ein vielseitiger Apfel, der sich hervorragend für den Frischverzehr, als Tafelapfel und zur Saftproduktion eignet. Seine saftige, aromatische und leicht parfümierte Frucht macht ihn auch zu einer guten Wahl für den Mostapfel und verschiedene kulinarische Anwendungen.

Besonderheiten

Der 'Zenngründer' ist eine traditionsreiche und robuste Apfelsorte, die durch ihre Anpassungsfähigkeit und ihren zuverlässigen Ertrag überzeugt. Dank seiner Widerstandsfähigkeit eignet sich dieser Apfelbaum für den Anbau in einer Vielzahl von Klimazonen und Bodenverhältnissen, einschließlich rauer und trockener Lagen. Mit seiner langen Tradition und seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist der 'Zenngründer' eine wertvolle Bereicherung für Obstgärten und Streuobstwiesen.

Details

Frucht: gelbgrün, hellrote Deckfarbe
Pflückreife: September
Genussreife: September bis November
Lagerfähigkeit: September bis November
Geschmack: saftig, aromatisch, leicht parfümiert
Blüte: April bis Mai, weiß
Bienenweide: sehr guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Obstgarten, Streuobstwiese, Mostapfel, Tafelapfel, Frischverzehr, Saft
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden:  durchlässig, nährstoffreich, locker
Gesundheit: widerstandsfähig
Befruchtersorte: