Apfel 'Welschisner'

Apfel 'Welschisner' -  Malus 'Welschisner'

Der Apfel 'Welschisner' (Malus 'Welschisner') ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die bereits im 17. Jahrhundert in Oberösterreich kultiviert wurde. Diese alte Sorte ist auch unter den Synonymen 'Großer Böhmischer Brünnerling', 'Welschecker', 'Steiner' und 'Welsch Weinling' bekannt. Mit ihren mittelgroßen bis großen Früchten und ihrer Vielseitigkeit ist sie sowohl im Obstgarten als auch auf Streuobstwiesen sehr geschätzt.

Frucht und Geschmack

Die Früchte des 'Welschisner' sind mittelgroß bis groß und haben eine gelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite leicht gerötet ist und von hellen Schalenpunkten durchzogen wird. Der Geschmack ist säuerlich und die Äpfel sind wenig saftig, was sie besonders gut für die Verarbeitung zu Dörrapfel macht. Diese Sorte eignet sich zudem hervorragend für das Backen, Kochen und als Mostapfel, bietet aber auch als Tafelapfel eine interessante Option für den Frischverzehr.

Ernte und Lagerung

Die Pflückreife des 'Welschisner' beginnt Mitte Oktober, und die Früchte erreichen ihre Genussreife ab Ende Dezember. Sie können bis Mai gelagert werden, was sie zu einer wertvollen Sorte für die Winter- und Frühlingsmonate macht. Der Ertrag dieses Apfelbaums ist hoch und regelmäßig, was ihn zu einer verlässlichen Wahl für den Garten macht.

Blüte und Bestäubung

Der 'Welschisner' blüht von April bis Mai mit hellrosa Blüten, die einen sehr guten Nektar- und Pollenwert bieten und somit eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen darstellen. Für eine erfolgreiche Bestäubung eignen sich Sorten wie Ananasrenette, Freiherr von Berlepsch, Goldparmäne, Ontario, Schöner aus Nordhausen und Weißer Klarapfel.

Standort und Wuchs

Der 'Welschisner' bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht am besten auf durchlässigen, nährstoffreichen Böden. Diese Sorte zeigt sich äußerst widerstandsfähig und ist kaum anfällig für Krankheiten, was sie zu einer pflegeleichten Wahl für den Anbau macht.

Verwendung

Der 'Welschisner' ist ein vielseitiger Apfel, der sowohl im Frischverzehr als auch in der Küche verwendet werden kann. Besonders gut eignet er sich als Dörrapfel, aber auch für das Backen, Kochen und die Herstellung von Most. Seine säuerliche Note und die lange Lagerfähigkeit machen ihn zu einer wertvollen Bereicherung für jede Ernte.

Besonderheiten

Der 'Welschisner' ist eine alte, robuste Apfelsorte mit einer langen Tradition in Oberösterreich. Trotz seines hohen und regelmäßigen Ertrags ist der Baum pflegeleicht und zeigt eine geringe Anfälligkeit für Krankheiten. Seine Vielseitigkeit in der Verwendung – ob als Dörrapfel, für Most oder als Tafelapfel – sowie seine lange Lagerfähigkeit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Obstgärten und Streuobstwiesen.

Details

Frucht: gelb, sonnenseits etwas gerötet mit hellen Schalenpunkten
Pflückreife: Mitte Oktober
Genussreife: Ende Dezember bis Mai
Lagerfähigkeit: Mitte Oktober bis Mai
Geschmack: säuerlich, wenig saftig
Blüte: April bis Mai, hellrosa
Bienenweide: sehr guter Nektar- und Pollenwert
Verwendung: Obstgarten, Streuobstwiese, Mostapfel, Backen, Kochen, Tafelapfel, Frischverzehr
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden:  durchlässig, nährstoffreich
Gesundheit: kaum Anfällig für Krankheiten
Befruchtersorte: Ananasrenette, Freiherr von Berlepsch, Goldparmäne, Ontario, Schöner aus Nordhausen, Weißer Klarapfel