Apfel 'Purpurroter Cousinot' Malus 'Purpurroter Cousinot'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Purpurroter Cousinot'
- Gelbgrüne Früchte, mit roter bis blutroter Deckfarbe
- Aromatisch, saftig, mit süß-säuerlichem Geschmack
- Winterapfel, mit sehr guter Lagerfähigkeit
- Erntezeit im Oktober, mit hohem und regelmäßigem Ertrag
- Genussreife von Dezember bis Juni, lange haltbar
- Geeignet für Frischverzehr, Backen und Most
Überblick Apfel 'Purpurroter Cousinot'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Kompakt, Breitkugelig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-5 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittlere Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Kleine bis mittelgroße Früchte, Rundlich |
| Fruchtschale | Gelbgrün mit kräftig roter Deckfarbe, Glatt |
| Geschmack | Aromatisch, Saftig, Süß-säuerlich |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | Dezember bis Juni |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig, Sehr ertragreich |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Sehr gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Frankreich |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Allergikerapfel, Historische, alte Sorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Apfel mit festlichem Glanz
Malus 'Purpurroter Cousinot'
Synonyme: Purpurroter Wintercousinot, Englische Büschelrenette, Gemeine Renette, Jagdapfel, Cousinotte Rouge-Pourpre, Blutapfel, Rotes Gässchen, Roter Taffetapfel, Roode Kroons Appel
Herkunft und Geschichte
Der 'Purpurroter Cousinot' ist eine traditionsreiche Apfelsorte mit Ursprung in Frankreich, die bereits vor 1760 bekannt war. Als klassischer Winterapfel hat er sich über Jahrhunderte bewährt und gehört zu den beliebten Weihnachtsäpfeln, deren leuchtend rote Früchte früher sogar als Schmuck am Christbaum dienten. Neben seiner kulturellen Bedeutung überzeugt die Sorte durch ihre Robustheit, ihre lange Lagerfähigkeit und ihren unverwechselbaren Charakter, sodass sie bis heute in vielen Obstgärten und Streuobstwiesen gepflegt wird.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst mittelstark, aufrecht und breitkugelig mit kompakter Krone. Kleinstämme lassen sich durch Schnitt auf 3 bis 5 Meter halten, Halbstämme erreichen 4 bis 6 Meter. Im Alter wird der Baum bis zu 6 Meter hoch und 5 Meter breit, mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 cm. Das Herzwurzelsystem sorgt für gute Standfestigkeit. Am besten gedeiht er an sonnigen Standorten mit durchlässigem Gartenboden, wobei Staunässe vermieden werden sollte.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai erscheinen schalenförmige, ungefüllte Blüten in Weiß, die aus rosafarbenen Knospen hervorgehen. Sie sind eine wertvolle Bienenweide und tragen zur Förderung der Artenvielfalt bei. Die Sorte blüht in mittlerer Blütezeit und ist diploid, wodurch sie auch als Befruchter für andere Apfelsorten geeignet ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die kleinen bis mittelgroßen Früchte sind rundlich und besitzen eine glatte Schale mit gelbgrüner Grundfarbe und kräftig roter bis blutroter Deckfarbe. Auffällig sind die hellen Schalenpunkte, die den dekorativen Charakter unterstreichen. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig und ausgewogen süß-säuerlich. Die Pflückreife liegt im Oktober, die Genussreife reicht von Dezember bis Juni. Als Winterapfel ist Purpurroter Cousinot sehr gut lagerfähig und bleibt über viele Monate frisch und aromatisch.
Verwendung und Vielseitigkeit
Die Sorte eignet sich hervorragend als Tafelapfel für den Frischverzehr. Darüber hinaus ist sie bestens geeignet zum Backen, Kochen und zur Herstellung von Saft, Most und Cidre. Ihre lange Lagerfähigkeit macht sie zu einem beliebten Weihnachtsapfel und zu einer wertvollen Bereicherung in der Küche.
Pflege und Gesundheit
Die Gesundheit des Apfel 'Purpurroter Cousinot' wird als gut eingestuft. Insgesamt handelt es sich um eine robuste Sorte, die sich im Garten zuverlässig bewährt. Bei ungünstiger Witterung und in warmen Tallagen kann die Vitalität etwas eingeschränkt sein, dennoch überzeugt der Baum durch seine hohe Winterhärte und regelmäßige Erträge. Damit eignet er sich hervorragend für Hausgärten, Schrebergärten und Streuobstwiesen und ist eine verlässliche Wahl für alle, die Wert auf traditionelle und zugleich widerstandsfähige Obstsorten legen.
Besonderheiten und Naturnähe
Purpurroter Cousinot überzeugt durch seine historische Bedeutung und seine dekorative rote bis blutrote Fruchtfarbe. Er ist winterhart, ertragreich und eine wertvolle Bienenweide. Als traditionsreiche Sorte mit sehr guter Lagerfähigkeit ist er ein Klassiker für naturnahe Obstgärten und Streuobstwiesen.
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