Apfel 'Schöner von Wiltshire' Malus 'Schöner von Wiltshire'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Schöner von Wiltshire'
- Grüngelbe Schale mit orange rötlicher Sonnenseite
- Saftig süßer Geschmack mit mildem Aroma
- Erntezeit im Oktober mit hohem Ertrag
- Genussreife von November bis Mai
- In Küche und Kelterei beliebt, von Bratapfel bis hin zu Most
- Seit 1920 in Bayern als Weiße Wachsrenette bekannt
Überblick Apfel 'Schöner von Wiltshire'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Später mit leicht überhängenden Ästen, Breitkronig |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Mittelgroße bis große Früchte, Rundlich bis leicht flach |
| Fruchtschale | Glatt, Grüngelb mit rötlich verwaschenen Streifen |
| Geschmack | Saftig, Süß |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | Oktober |
| Genussreife | November bis Mai |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Besonderheit | Ideal geeignet für Most und Edelbrände |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Sehr gute Gesundheit |
| Herkunft | England |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Gesunde, robust Sorte (für Gartenneulinge), Historische, alte Sorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Apfel mit englischer Geschichte
Malus 'Schöner von Wiltshire'
Synonyme: Schöner aus Wiltshire, Weiße Wachsrenette
Herkunft und Geschichte
Der 'Schöner von Wiltshire' ist eine traditionsreiche Apfelsorte aus England, die seit dem frühen 20. Jahrhundert bekannt ist und vor allem in Bayern unter dem Namen „Weiße Wachsrenette“ Verbreitung fand. Als historische Kultursorte hat er sich durch seine Robustheit und Vielseitigkeit einen festen Platz in Obstgärten und Streuobstwiesen gesichert.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst später breitkronig mit leicht überhängenden Ästen. Als Kleinstamm eignet er sich für kleinere Gärten und kann durch regelmäßigen Schnitt auf drei bis fünf Meter Höhe gehalten werden. Als Halbstamm erreicht er vier bis sechs Meter und ist ideal für größere Gärten und Streuobstwiesen. Im Alter wird er bis zu sechs Meter hoch und fünf Meter breit, mit einem jährlichen Zuwachs von 50 bis 100 Zentimetern. Sein Herzwurzelsystem bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem Gartenboden, wobei Staunässe vermieden werden sollte.
Blüte und Befruchtung
Die Blüte erscheint im April und Mai mit schalenförmigen, einfachen Blüten in Rosa und Weiß, die aus rosafarbenen Knospen hervorgehen. Als Bienenweide bietet der Baum reichlich Nahrung für Insekten. Die Sorte blüht mittelfrüh und ist diploid, wodurch sie ein guter Pollenspender für andere Apfelsorten ist. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die Früchte sind mittelgroß bis groß, rundlich bis leicht abgeflacht. Ihre glatte Schale ist grüngelb und zeigt auf der Sonnenseite eine verwaschene Färbung von Orange bis Rötlich. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, mit einem milden Aroma. Geerntet wird im Oktober, die Genussreife reicht von November bis Mai. Als Winterapfel überzeugt der 'Schöner von Wiltshire' durch seine lange Lagerfähigkeit und seine regelmäßigen, hohen Erträge.
Verwendung und Vielseitigkeit
Der 'Schöner von Wiltshire' ist ein Apfel mit vielen Talenten. Als Tafelapfel begeistert er durch seine süße Saftigkeit, doch seine besondere Stärke liegt in der Most- und Cidreherstellung, wo er für vollmundige, aromatische Ergebnisse sorgt. Gleichzeitig ist er ein verlässlicher Küchenapfel, der sich für Bratäpfel, Desserts und die Winterküche eignet. Dank seiner langen Lagerfähigkeit bleibt er bis ins Frühjahr ein vielseitiger Vorratsapfel, der sowohl frisch als auch verarbeitet Freude bereitet.
Pflege und Gesundheit
Der Apfelbaum 'Schöner von Wiltshire' besitzt eine sehr gute Gesundheit. Er ist äußerst robust und kaum anfällig für Krankheiten, was ihn zu einer gesunden, zuverlässigen Apfelsorte macht. Seine Widerstandskraft gegenüber Witterung und seine Anpassungsfähigkeit an regenreiche oder kühlere Regionen machen ihn besonders wertvoll für Streuobstwiesen und Obstgärten. Auch Hausgärten und Schrebergärten profitieren von seiner Vitalität und den regelmäßigen, hohen Erträgen.
Besonderheiten und Naturnähe
Der 'Schöner von Wiltshire' ist eine historische Sorte mit langer Tradition und hoher Anpassungsfähigkeit. Seine Blüten sind eine wertvolle Bienenweide, während die Früchte durch ihre attraktive Farbgebung und ihren süßen Geschmack überzeugen. Besonders hervorzuheben ist seine Eignung als Winterapfel mit langer Lagerfähigkeit, der über die kalte Jahreszeit hinweg frische Früchte liefert.
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